Яроѕи меваю - як дорухат, як вақт озмудашудаи

Омода ҳоло полуд аз меваи як масъалаи ҳассос мебошад, вале doable аст. Мо танҳо лозим аст, ки сабр ва ба дохил тахаюллотӣ. қаннодӣ муосир то таҳия ин гуна пухтупаз, ки шояд онро метавон санъати номида мешавад.

Зеро ки оғои осон аст, ки ба таркиби ки ошомандагон аз рангину бисёрсола биёфаридем оро як торт тӯйи figurines арӯс ва домод бо либосҳои аслӣ ва бомазза. Ва ба желе аз бинои мавҷуда дар як андозаи кам аст, санъати aerobatics аз пухтани нест?

Бисёр сол пеш баъзе smartest соҳибхоназан пай бурд, ки ҳангоми пухтани он рӯй желе меваи хушбӯ. Чунин таъсири он аст, ки қисми pectin мева истеҳсол. Аммо дилтанг желе камбудии назаррас буд, муносиб барои нигаҳдории нест ва unsightly буд.

Ин маҳсулот метавон ҳамчун яке аз аввалин gel аст, ки ба воситаи инсон истифода бурда шарҳ дода шудааст, ва таърихи истифодаи он ҳам зикр мардуми машҳур, ки ин ҷӯяд ва шириниҳо буд. Огоҳ аз он, ки Josephine, хонумаш Наполеон кард, шириниҳо муҳаббат, ки иборат аз желе аз меваи.

Зуд 19 асри кардааст бисёр кашфњо, махсусан дар пухтупаз. желатини аз партовҳои саноати гӯшт ҷудо карда шуд. Дар аввал ӯ метавонад бо истифода аз ӯ нахоҳӣ ёфт ва қариб фаромӯш. Вале дар ин ҷо он мардро аз тарафи оила Вудворд, ки аз ниҳодани таҳкурсии он, барои одамон ба даст бо шириниҳо даъват тамошобоб Яроѕи мева, дорухат, ки ҳоло ҳар зан медонад, шинос шуд.

Кор бо желатини мева Вудворд оғоз дар ибтидои асри гузашта. соҳиби муборак як маҳсулоти нави патент ва ширкати реклама насли онҳо кушода шуд. Nicely ҷавонон ба мулоқоти амрикоӣ фиристода буд, ё танҳо дар хона ба хонашин меҳмоннавоз либоси. Паҳнкунандагони ғояҳои худ фаъолони ҳақиқӣ буданд, ва онҳо ба кори худ истифода мебаранд.

ҷавонони фаъол дар назари тамошобинон метавонад на танҳо мегӯям, балки низ оқилона зоҳир ки чӣ тавр ба пухтан ба желе бо меваи. Ӯ маҳсулоти маориф бо маҷмӯи радио сурат мегирад, пур реклама варақаҳо паёмдонҳо шаҳрвандон. Jelly, мева, дорухат - калимаҳои бештар истифодашаванда дар пухтупаз ва гап хонашин табдил кардаанд.

Дар баробари ин, ҷаноби Вудворд дар як сӯҳбат бо мухлисони шириниҳо буд ва ба зудӣ метавонад пешниҳод беш аз 2, 000 намуди меъ-, ки чӣ тавр ба пухтан бо желе мева. Ӯ бо хурсандӣ роҳҳои нави тайёр ин delicacy муштарак.

Аз ҷумла, ба ҳайрат аввал тиҷоратӣ худ, ки дар он ситораҳои Голливуд дар назари аудитория, онҳо зебоии ғайринавбатии шириниҳо полуд хӯрда аст. Шумо буд, барои дидани чӣ айшу хӯрокҳои желе хизмат ва фидо мизи бо баъзе аз таъми муҳайё карда шуд. Ин аст, додан ба таассуроти, ки ин шириниҳо шоҳона аст!

Тавре ки пештар зикр шуд, ки ба эҷоди як filler шохкоре, пӯхтупаз зарур аст, ки ба кор хеле сахт. Пас, муҳокима хусусиятҳои чунин goodies монанди Яроѕи мева. Дар дорухат дар назар, ки дар таркиби шириниҳо хоҳад меваи бешубҳа тару тоза ё яхкардашуда ва маводіои, ва компоненти асосӣ, ки ҳамаи дӯстони - желатини.

Мақсади стратегии мо аст, ки ба даст шириниҳо комил шаффоф. Ва зарур аст, ки ба он дорем, ки пораҳои дурахшон мева ва ё як намунаи махсус оид ба коршиноси судї.

Jelly, мева ... The дорухат метавонанд ба узвияти он шомил ва ҳамаи намудҳои шароб дар бар гирад. Масалан, Клубничка дар желе шароб, аз танҳо аҷиб. Sherry, liqueurs, шароб ба монанди Madeira хоҳад тӯмор илова ва accentuate Љаннат табиии буттамева дар желе.

Ва ман дар мағоза барои шумо дорухат желе мева доранд хушнудии ман ба шумо ато кунад. Дар асрори асосӣ дар истеҳсоли он аз паи. ҷузъҳои муҳими ман торт полуд хоҳад яхмос, носиху crispy, желатини, желе бисёрсоҳавӣ ранга чун хамиртуруш ва, албатта, мева.

Тавре дона мева бо истифода аз тропикӣ покиза ва себ бурида, навъњои бењтараш ширї. Тропикӣ ва себ хоҳад омезиши таъми меваи турушро ва Яроѕи ширин муқоиса. Дар ин ҳолат, дона сабз дар торт тайёри назар хеле шево. Крим якчояги бо пештар афтидаем желатини гузошта шакар ва Бахром ва он гоҳ ҳама чиз дигаре. Хушхӯю абрҳоро ва ба зудӣ фиристодани як торт дар яхдон. Пас аз 3-4 соат дар сари суфра таъин шудааст, хӯрокҳои ва юѓу шириниҳо дар сари суфра, оғоз иди желе меваи. Кӯшиш кунед, ки ошомандагон!