Чӣ тавр пухтан шӯрбо нахўд? Якчанд имконоти пухтупаз

Ин табақ оддӣ аст, дар асл хеле машҳур. шӯрбо нахўд мумкин аст дар чанд роҳ анҷом дода мешавад. Агар шумо илова кардани якчанд компонентњо, шумо дар як табақ flavorful ва қаноатбахш ба даст. Чӣ тавр пухтан шӯрбо нахўд, ки ошомандагон ва болаззат буд? Дар ин ҷо, ҳамчунин дар ҳама гуна табақ ва дигар дорад, хардовар худро дорад. чанд аз меъ- барои ин шӯрбо дида мебароем.

Биё бо як дорухат, ки ба таври маҳсулоти гӯштӣ истифода набаред оғоз. Ин осонтарини интихоб, аст, ки барои онҳое, ки дар дафтари доред, ё гӯшт истеъмол нест. Пеш карда- нахўд (ним шиша) дар оби сард барои бораи 2 соат. Ин маҳсулот мушкил ба пухтупаз аст, то ки ба суръатбахшии омода бошед, он зарур аст, ки дар об. Дар ҳамин ҳол, яке аз пок пиёз ва онро ба мукааб хурд sliced, дар ШМШ, ки бо як миқдори ками равғани растанӣ preheated паҳн. Илова бознамегардем, сабзӣ sliced (1 х), як мехчагул сирпиёз, инчунин, мазлумонро. Мо пухта. Мо гирифтани се картошка ва бурида, онҳоро ба мукааб, пеш аз он ки пок пуьощ.

Гузошта як деги об дар оташ ва паҳн ба нахўд вай. Напазед дақиқа 20-23. Сипас бознамегардем, картошка илова кунед. Ба воситаи 10 дақиқа ба гузошта, дар як ШМШ пухта пухта. Баъд аз панҷ дақиқаи дигар, зарур аст, ба илова гуна, ҳанутеро, намак ва барге аз халиҷе. Сипас панир коркард мегирад ва онро бурида ба мукааб хурд. Мо онро ба ШМШ паҳн шуд. Баъд аз барге халиҷе 10 дақиқа gat аз ШМШ ва хомӯш кардани шӯрбо. Пас аз он, шӯрбо аст, дар заррин рехта, зарур аст, ба илова дар он кабудї биносту бурида.

Дар ин дорухат, шумо метавонед аз бекон дуддодашуда гузошт. Дар ин ҳолат, 100 грамм бекон ягон оид ба ШМШ ба ҷои равғани растанӣ илова кунед.

Ва ҳоло як чанд сухан дар бораи чӣ гуна ба пухтан шӯрбо нахўд бо мурғ. Табиист, ки дар шӯрбо ки ошомандагон бештар дар шўрбои бой ба даст. ҳар гуна гӯшт мумкин аст барои омодасозии он истифода бурда мешавад. Андешидани мурғ, хона беҳтар, ва мо онро пора-пора гардад хоҳад кард. Баъзе аз онҳо истифода барои пухтупаз шўрбои. Вақте ки пухтани миқдори зиёди шӯрбо шумо метавонед як мурғ тамоми мегирад. Мо гӯшт ба оби хунук паҳн ва ШМШ дар оташ гузошт. Агар нахўд доранд, пеш-афтидаем нашуда бошад, шумо метавонед онро ба чойники дар якҷоягӣ бо мурғ гузошт. Аммо агар шумо дар оби хунук карда- барои бораи 2 соат, пас аз он ба ШМШ пас аз 30 дақиқа илова кунед. Тоза ду картошка, пиёз як ва ҳамон сабзӣ. Картошка бурида ба мукааб дар як ШМШ ва илова як соат пас аз оғози пухтупаз. Қисми боқимондаи сабзавот бурида хеле биносту ва дар равғани растанӣ пухта. Илова ба он, ба чойники ва наботот решакан ва ҳанутеро, низ ирсол кунед. Кук, то ба амал ва хизмат.

Аммо дорухат осудагии аз ҳама барои ин табақ нахўд аст, шӯрбо бо пушту дуддодашуда. Дуддодашуда дод шӯрбо як мазза ва таъми беназир. Мо 700 грамм гов ва 300 грамм пушту хук дуддодашуда лозим аст. Пӯшид гӯшт дар як ШМШ, пур бо об ва онро ба напазед барои 1,5 соат. Дар ҳоле, омода маҳсулоти гӯштӣ, мумкин аст, ба омода сабзавот. Ин ба тоза як пиёз, сабзӣ, ва се картошка зарур аст. Картошка мукааб аз андозаи миёна, бурида ва дар як сабзӣ ва пиёз биносту shinkuem. сабзавот бирён мекунем, ки ба илова ду tablespoons аз хамираи помидор. Паҳн кардани нахўд ба ШМШ, ва баъд аз 20 дақиқа рехт картошка. Пас аз як 10 минбаъда дар шӯрбо паҳн frying дақиқа. Дар охири sypem биносту кабудї бурида.

Пеш аз он ки шумо пухтан нахўд шӯрбо, беҳтар аст, ки ба карда- ба нахўд дар об барои кам кардани вақти пухтан. Шумо инчунин метавонед гуногуни дастгоҳҳои техникӣ истифода баред. Масалан, ба пухтан нахўд multivarka шӯрбо. Аввалан шумо бояд сохта, ба он гӯшт ва сабзавот. Ва пас аз 20 дақиқа илова нахўд ва дуддодашуда дар шўрбои ва дар ҳолати хомуш барои ду соат гузошта.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо нахўд бо роҳҳои гуногун, ба шумо хоҳад оилаи шумо пешинӣ лазиз писанд.