Чӣ тавр меғелонад афшураи себ? шарбати Apple барои зимистон: Дорухат

Бисёр роҳҳои гуногун ба нигоҳ доштани себ барои зимистон аст. шумо метавонед як авокадо навъњои тобистон, роҳбандии кунад, онҳо низ хушк. Дар бораи шарбати мева, ки хеле муфид, миқдори ками то гуногуни тарӣ нест. Аз ин сабаб, барои ин мақсад аз он беҳтар аст, ки ба истифодаи навъњои дер, ки хеле juicier мебошанд. Ва, албатта, он матлуб барои оғози коркарди худ, себ дохилии худ аст, ҳарчанд яке мағозаи хуб интихоб кунед. Ва ҳоло мо дар чӣ тавр ба иҷроиши назар афшураи себ дар бораи худ ва чӣ тавр ба он нигоҳ, барои зимистон.

маълумоти умумӣ

Бисёриҳо шояд, ки чӣ тавр дар хотир дар навадуми асри гузашта аз хонаҳо ва мағозаҳо халтаҳои бо себ дар ҳуҷра худ кашиданд ва охирин барои баъзе вақт дар сехи сурб, ки табдил. Бо дарназардошти он, ки ба фурўши як навъи мева буд, пухта, аксаран, шарбати як гуногун - аз 30-40 литр. Акнун вақт, ки мо ҳамаи харида ва арзон аст, аммо ҳосили одат дар мағоза мева ва сабзавот, боқӣ шояд на дар чунин миқдори бузурги. Баъд аз ҳама, ҳеҷ мағозаҳо харидани ҳеҷ воқеӣ, ки бо худ афшураи себ дастҳои худро иваз хоҳад кард.

хусусан онҳое, ки дар кори зеҳнӣ машғул ва боиси тарзи ҳаёти нишастаро - дар фасли зимистон аз он маҳсулоти хеле муфид ҳам барои кӯдакон ва калонсолон аст. Албатта, раванди шарбати холӣ аст, зуд ва на осонтарин нест, вале он меарзад. Дар бештар, ки таҷҳизоти муосир хоҳад ҳадди кӯмаки таъмин намояд. Мо хаёлоти бевосита ба маќола дар бораи чӣ гуна ба иҷроиши афшураи себ.

A embodiment аввали омода намудани афшураи себ

Мо бояд: Juicer, себ, lids, банкаҳои, skimmer, мошинсозӣ Докаҳои ҳайвонот, муйчинак, ҳароратсанҷи барои ҳифзи. Фидо аз як зина ба зина дорухат:

1. Себ, пеш омода, гузашт тавассути як juicer, биронедашон, шарбати табиӣ. Агар дастгоҳи шумо дорои як қарори баланд, меваи мумкин аст пурра бе coring ё буридани пора андохта.
2. Мо рехт шарбати ба saucepan ва тамиз кардан дар судї. Ба ҳеҷ ваҷҳ наметавонад дар он ба ьӯшондан чизе нест, зеро ин ба таври назаррас deteriorates таъми ва бисёр витаминҳо бимирад. Барои чен кардани ҳарорати, шумо метавонед як ҳароратсанҷи махсуси махсус барои њифзи тарҳрезӣ истифода баред. Вақте ки тафсон, шарбати мешавад, ки аз торт кафк озод, зарур аст, ки ба хориҷ бо Spoon slotted ва бияфканданд.
3. Вақте, ки ҳарорати аз 90 дараҷа мерасад, зарурати ба рехт лабрез шарбати судак, дар ыуттии хушкида, филтр ба воситаи cheesecloth.
4. Он гоҳ, ки бонкҳо дар навбати худ фаро бо як зарф, ва меғелонад то. Ин аст, аввал пур кӯзаи, фаро бо зарф, меғелонад то он гоҳ, дуюм ва ғайра.
5. бонкҳо омода рӯй зеру забар ва бар матои гум. Cover эҳтиёҷ надорад! Дар ин мисол, мо аз тафтиш дар баъзе муфассал, ки чӣ тавр ба иҷроиши афшураи себ тару тоза.
6. Store чунин њифз метавонад ҳамчун ниҳоне бошад, ва ҳамин тавр дар ҳарорати хонагӣ. Ин аст, тавсия дода намешавад ба он ҷо, барои бештар аз се сол, бењтараш ҳар як то ду сол ба навсозии workpiece.

Варианти дигар, ки чӣ тавр ба иҷроиши афшураи себ тару тоза

пухтупаз муосир ба мо медиҳад, беш аз як роҳ барои иҷрои вазифаи дар пеши мо. Умумӣ ба онҳо танҳо дар он чӣ зарур аст, ки бодиққат аз меваи интихоб: онҳо бояд хароб карда намешавад ва ҳатман пухта. Дар таносуб ва компонентњо оид ба эффекти дилхоҳро ва дар синфи себ вобаста аст. Шумо метавонед дар асл тайёр шарбати равшан ва селлюлоза. Барои гирифтани накҳати фаромӯшнашаванда як нушокї мувофиқ, мувофиқи салоҳдиди худ якҷоя намудҳои гуногуни мева. Ҳамин тавр имкон аст, ки ба даст таъми тамоман нав, ки ба тааччуб ҳатто мардум ҳама серталаб барои нӯшидан нест. Коршиносон дар саноат мегӯянд, ки нодуруст ба шарбати ҳосили аст, бо истифода аз танҳо себ каме турушро, ба тавре ки дар натиҷаи ин кор, дар байни чизҳои дигар, хоҳад ба талаботи сифати зарурӣ ҷавобгӯ нест. Аз навъњои мусоид аз ҳама барои омода нушокї мебошанд: Перри, бодиён, Titovka Parmenas зимистон. Агар шумо манфиатдор дар чӣ тавр ба иҷроиши афшураи себ пас аз extractor шарбати бо роҳҳои дигар маълумоти underwritten барои шумо.

pasteurization

Меваю ба иловаро дар моеъ juicer камшавии даст бурида ба як сирдор ё шиша табақ холӣ. Барои пешгирӣ oxidation минбаъда ва Браунинг матлуб барои илова намудани як шарбати лимӯ андаке ҳеҷ нест. Мо як saucepan калон лозим аст. Баъд аз истихроҷ намудани рӯзғор нушокї ихроҷи навбатии бе гармидиҳӣ, барои бонкҳо ва lids сарпӯши. Мо ба онҳо дар як деги гузошта ва пур бо оби гарм, то ба гардан. Мегудозанд об то 85 дараҷа ҳарорати, ба паст шудани гармӣ ва дар ҳоле ки нигоҳ доштани ҳарорати, pasterizuem бонкҳо. Вақти вобаста ба андозаи худ: 20 дақиқа барои як-як ва polutoralitrovyh 30 дақиқа - барои ду-се-литр. Бо кӯмаки як яди якчанд маротиба дар як дастмоле ва ё деги қабати дорандагони Бодиккат gat шартц alternately гарм ва дарҳол печонид, то худ. Азхуд боз як роҳи, ки чӣ тавр ба иҷроиши афшураи себ.

Дорухат барои афшураи себ бе juicer

шаробе табиӣ ва болаззат мумкин аст бо саъю кам ва бе juicer ба даст. Мо бояд аз селлюлоза мева бо таъми сабук ва ҳатман ширї. Дар ин ҳолат, шакар ва об талаб карда намешавад. Бурида меваи пора хурдтар ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё sokovarku гузашт. Дар селлюлоза дар натиҷаи истифодаи камшавии Докаҳои боқимонда киштии селлюлоза дар як ШМШ пур аз об (таносуби ду литр аз як 10 кг), афтидаем барои шаш соат, чопиву ва боз ғунҷонанд. Мо ба қадами оянда оғоз мешавад. Кук бинӯшед: моеъ ба 80-90 дараҷа гарм, мо панҷ дақиқа нигоҳ ва рехта ба бонкҳо. Caps дар як ванна об напазед, ва дар натиҷаи рол то гарди. Дар хона, шумо метавонед бе pasteurization пухтан, каме баланд ҳарорати об ба напазед банкаҳои. Дар ин маврид онҳо бояд стерилизатсияи иловагӣ, дар яди то lids, зеру забар. шарбати Apple омода барои зимистон аст.

шарбати меъ- бо шакар ва селлюлоза

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан бо гарди шакар, технологияи монанд ба яке аз гузашта аст, ки танҳо дар марњилаи дуюм гирифтани як шарбати шакар 70% ва илова шарбати. Дар шарбат мумкин аст ё аз шарбати миёна, ё шакар ба даст. Њиссаи зерин: дар як литр зарурати сад грамм шакар ва 150 мл шарбат. Мо ҳоло нусхаи дигар чӣ гуна ба афшураи себ тасвир. нушокї дорухат бо селлюлоза: меваи mince ду ё се маротиба, гузашта аз ин, ба воситаи як ҳуҷайраи нек. Барои пешгирии торикӣ фаро тарк омма, ки илова кислотаи ascorbic аст. Таносуби зерин: 10 кг меваи бояд кислотаи 10 грамм. Шумо аллакай бояд бо чӣ гуна ба таври дуруст меғелонад афшураи себ шинос карда, фаромӯш накунед, он аст, танҳо pasteurized. цалли - Бо роҳи, аз омма дар натиҷаи хоҳад худк ва иҷрои якхелаи, шарбати tastier, ва нигаҳдории аст.

усули дигар барои тайёр намудани себ шаробе, ки

Афшураи себ мумкин аст дар sokovarke пухта, вале зеро дар ин ҳолат зарур аст, ки таҷҳизоти сифати хуб ва малакаи муайян, ки мо тасвир раванди хоҳад нест. Танҳо ба таври равшан мекунед, ҳама чизро ба таври қатъӣ аз ҷониби дорухат, ва бо гармии, ва муваффақ. Бо усули мо, инҳо хоҳанд себ ширї истифода, ва шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба пухтан ва чӣ тавр ба меғелонад афшураи себ тару тоза, дар ин ҳолат. Мо онро зуд ва осон. Барои беҳтар намудани таъми ва ранги метавонанд бо мо шаробе меваи кабуд, ангур, ё chokeberry, шарбати rowanberry омехта. Маҳсулоти рост: себ, агар дилхоҳро - қум шакар, ва барои шустани банкаҳои - сода. зевару зарурӣ: juicer, ШМШ, colander, lids филизӣ, шартц, шиша, мошинсозӣ beading.

juicing

Хӯрокпазӣ афшураи себ. Дар дорухат чунин аст. мева ман, бурида ва гузашт тавассути як juicer. Дар фишурдаи ҳал шарбати садақа, пас полоиши тавассути ду ё се табаќањои cheesecloth. Дар нушокї дар натиҷа аст, ки дар ШМШ рехта ва биёварем то 95 дараҷа дар гармии баланд. Дар ин ҳолат, хориҷ кафк доимо, ба ин васила ба аниқгардонии шарбати. Боз мо полоиш ба нушокї гарм ба воситаи cheesecloth ва онҳо қариб ба ҷӯшон. Резед ба бонкҳо ва меғелонад то. Сипас зеру - ва хунуккунӣ. Хуб азхуд, ки чӣ тавр ба иҷроиши афшураи себ, ки мо дар фасли зимистон ба даст шаробе хеле муфид, ки ба шарофати ҳузури калий, мўътадил холестирин дар хун, мусоидат ба бартараф кардани радионуклидӣ аст. рӯз рӯза Apple барои фарбењї кӯмак хоҳад кард.