Чӣ тавр ба як batter барои zucchini?

Zucchini batter барои омода зуд ва осон ва ба истифодаи компонентњо гарон ва душвор талаб намекунад. Махсус зикр аст, ки чунин таоми сабзавот дар мизи ҳамчун хизмат ба сар пеш аз хӯроки асосии гарм.

Қадам ба қадам дорухат барои zucchini tempura

Дар компонентњои зарурӣ барои газак:

• намак хурд - ½ юѓу шириниҳо;
• тухм калон - 2 дона;.
• zucchini хурди ҷавонон - 3 дона;.
• равғани офтобпараст тозашуда - барои frying газакҳои;
• орди гандум - обди пиёла;
• шир тару 3,4% - ½ пиёла;
• ќаламфури сиёҳ хушбӯй - ½ Spoon хурд.

хамир раванд

Batter барои zucchini аст, ба таври зерин иҷро мекунад: шумо бояд 2 тухм мурғ калон дар як косаи мешикананд, шикастхӯрда ва ғайра худ, сипас шир тару тоза ва орди гандум илова кунед. Ҳамчунин Қобили зикр аст, ки пеш аз сабзавот барои гармкунии solitsya табобат хоҳад нест, пас ба шумо лозим аст, ба илова, ҳанутеро, бевосита ба хамир. Омезиши ҳамаи компонентњо якҷоя, ки онҳо бояд дар вақти ба зуҳр ва оғози тайёрӣ ба zucchini.

сабзавот коркард

Пас аз он, batter барои zucchini омода хоҳад буд, ба шумо лозим аст, ки фавран шустан ва тоза кардани gizzards ва ғӯзапоя zucchini ҷавон. Ғайр аз ин, онҳо бояд ба иловаро 1-1.5 см қабати бурида.

табобати гармии

Гирифтани сабзавот frying дар batter, боварӣ барои гармкунии ба ШМШ, ва рехт, ба он миқдори кофии нафт. Баъд аз ин, ки шумо мехоҳед, ки ба тар ҳар як буридаи аз zucchini дар batter ва бодиққат ба он гузошта, дар як косаи. Дар як вақт мумкин аст аз 4 то 6 нуқтаҳоро сабзавот пухта. Ҳар як мавқеи аз ҷониби аст, ки дар равғани дақиқа 3-5 тавсия (то он даме ки пурра мегардад browned). Доц кардан газак, он бояд бар табақе калон гузошта, ва он гоҳ ба тайёр намудани чошнии flavored гиранд.

соус

компонентњо зарурӣ:

• майонез миёнаи равғаннокии - 150 г;
• миёна сирпиёз тару тоза - 2 дона;
• панир Русия - 120 г;
• наботот тару тоза - чӯбро.

Раванди омода намудани чошнии

Чӣ тавр ба як batter барои zucchini, ки шумо аллакай медонед. Акнун, дида бароем дорухат flavored ба чошнии, ки бояд ба ҷадвал пешниҳод, дар якҷоягӣ бо газак. Барои ин кор, grate сирпиёз тару тоза ва панир, ва он гоҳ ба майонез нафти миёна ва ьафари решакан илова онҳо. Абрҳоро компонентњо якҷоя, шумо омма хушбӯй пурдарахт, ки баъдтар ба шумо мехоҳед, ки ба нашр дар косаи ях-яхмос ба даст.

Чӣ тавр меорад ба мизи

Газак ҳамчун marrows дар batter бояд барои хӯроки нисфирӯзӣ дар шакли гармии хизмат (ва мумкин аст сардкунанда). Ҳамчунин, ин табақ бояд чошнии сир-панир ва пешниҳод нон сафед.

Маслиҳатҳои муфид

1. batter барои zucchini мумкин аст бе илова ба хамир шир тару тоза анҷом дода мешавад. Дар ин ҳолат, аз он хоҳад буд нозук ва вазнин.

2. Барои тайёр газак, беҳтар аст, ки ба харидани zucchini танҳо ҷавон. Агар шумо маҳсулот overripe бо тухмии калон ва пӯст қабати табдил кардаанд, ба беҳтар ба даст халос онҳо. Дар ин ҳолат, табақ хоҳад танҳо солим иборат (яъне, на дар шакли як њалќаи, ва дар як ringlet).