Чӣ тавр ба захира кардани каду? Мо мефаҳмем, ҳамаи роҳҳои

Арзиши pumpkins сахт overstate. Ин сабзавот барои ҳама муфид аст, ва дар ҳама гуна шакл: хом, судак, steamed, аз сиҷҷил. Аз ин рӯ, ҳар як зан, ҷамъ дар ҷамъоварии биҳиште, дар бораи чӣ тавр барои нигоҳ доштани каду ба он ба ҷуз ҳадди витаминњо ва унсурҳои маъданӣ фикр кунед. Ин масъала ва ба мақолаи навбатӣ бахшида шудааст. Мо дар як қатор сабзавот нигаҳдории имконоти норанҷӣ назар хоҳад кард. Омода онҳоро ба ёд, ё менависанд, дар дафтар бо маслиҳатҳои муфид.

Чӣ тавр нигоҳ барои зимистон каду тоза?

Барои пасандозҳои дарозмуддат аз меваи муносиб бе расонидани зарар беруна ва пурра гардонд. Ранги чунин сабзавот тофта, зард, норанҷӣ ё сурх (ин вобаста ба навъ). Store каду бењтараш дар ҷои хушк сард. Аксарияти аз ҳама ин муносиб барои таҳхона ва ё балкон пўшида аст. Дар шароити деҳот, ба монанди ҷои мумкин аст бо шарте, ки дар давоми њарорати њаво хунук он ҷо боло сифр боқӣ меандозанд. Дар ҳуҷраи зери бистар низ метавонад ба ин сабзавот барои чанд моҳ захира кунед.

Намӣ дар ҳуҷраи, ки аз меваҳои мебошанд, бояд ба 80-85% бошад. Дар рељаи ҳарорат бояд дар байни 10-25 дараҷа нигоњ дошта мешавад. pumpkins анбора лозим аст, ки қабати хасбеда ё пахол, тарк байни фосилаи сабзавот. Агар зимистон хунукӣ пас минбаъд overlaid ва фаро гирифтани ҳамаи меваҳои маводи ҳамон.

зудвайроншаванда сабзавот Orange, агар иртифъои дар зери таъсири нури офтоб. Пас, агар шумо аз он нигоҳ оид ба балкон, пас nestle ҳамаи меваҳои пардаи.

Чӣ қадар метавонад тамоми мева каду шумо нигоҳ дошта метавонем? Агар ҳамаи шароити дар боло тавсиф метавонад сабзавот барои нигоҳ баҳор. Ва аз он рӯй берун, як умумии 6-7 моҳ.

Чӣ тавр нигоҳ каду дар шакли як набуред?

Роҳҳои якчанд ба ҷуз ин сабзавот муфид нест. Биёед ба онҳо ба таври муфассал дида бароем.

• Ях. Меваи бурида ва хориҷ тухмиҳо. Бурида дона селлюлоза, дар як халтаи пластикц пластикӣ яди ё маҷмӯи castors (хӯрок) ва дар сармодон гузошт. Дар давоми 9-10 моҳ, вақте дар як кадуе, ки ҳамаи хосиятҳои ѓизо муфид нигоњ дошта мешавад.
• Хушк. Сабзавот заррин, набуред, як ғафсӣ аз 1 сантиметр. Дар saucepan, напазед об, тар карда, ба он барои як дақиқа иловаро каду, хориҷ ба colander ва бигзор холӣ кунад. Барои паҳн кардани судї дар варақаи нонпазӣ ва дар танӯр ва ё driers барқ гузошт. Мутобиќ намудани ҳарорати дастгоҳ дар 60 дараҷа ва сипас, тадриҷан ба 80 дараҷа зиёд мешавад. Вақте, ки сабзавот хоҳад пурра хушк, тарк он ором пурра. Пӯшид иловаро каду болишти матои ё контейнер пластикӣ ва захира дар ҳарорати хонагӣ. Поёни sudochki коғаз пеш-ҷомаашро impregnated бо муми. Ғамхорӣ ба пешгирии моеъ аз дохил шудан ба зарф, ки дона хушк сабзавот мебошанд. Мева муносибат дар ин роҳ ба 1 сол нигоҳ дошта, то нигоҳ доштани сохтори он ҳамаи витаминҳо.

Чӣ тавр ба захира кардани каду? Шумо аллакай медонед, ки ҷавоб ба ин савол. Он рӯй берун, дар сурати пурра озод душворӣ-аст. Кӯшиш кунед, ки ба наҷот қадри имкон ба ин шифо сабзавот мева. То баҳор, Шумо метавонед ба пухтан аз он ки ошомандагон аз porridge, авокадо ва шарбати хоҳад буд.