Чошнии "Gamadari»: асрори пухтани

Чошнии «Gamadari" хеле маъмул аст, дар Ҷопон ва дигар кишварҳои Осиё мебошад. Ӯ ба ҳама ҷо пароканда дорухат ва фаротар аз сарзамини таърихии худашон аст. Дар Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида метавонад ба осонӣ чошнии тайёр дар ҳама гуна супермаркет ёфт. Ҷолиби диққат аст, ки ба он хизмат мекунад, на танҳо таомҳои Ҷопон анъанавӣ, ки барои он пешбинӣ шуда буд, дар аввал, балки бо як қатор гӯшт, моҳӣ ва сабзавот хӯрокҳои.

Дар супермаркету Русия пайдо кардани ин бењад лазиз аст, то чандон осон нест. Лекин мо метавонем ин ҳамчун сабаби дигар омода чошнии худ «Gamadari» нигаред. Дар дорухат аст, то осон нест, вале агар шумо аллакай малакаҳои асосии тайёр кардани хӯрокҳои гуногун, Ҷопон, он гоҳ, ки ҳақ ва бо ӯ. Ва ба шумо кӯмак дар ин мақола мо.

Хусусиятҳое, ки хӯрокҳои

Дар Ҷопон gamadari хӯриш анъанавии либос аст »Чак». Дар дорухат чормащз, тухми кунљит ва ҳанутеро, таъкид аз тарафи ёддоштҳои якбора аз сирко биринҷ ва чошнии лубиж.

Дар таъми ширин-ширї фарқкунандаи аз чошнии, инчунин ба хӯрокҳои гуногун, то як гӯшт мепухт, салатҳои сабзавот мувофиқ аст ва моҳӣ grilled низ имконпазир аст пешниҳод чошнии "Gamadari».

сохтори

Барои тайёр кардани чошнии классикӣ, ба мо лозим аст баъзе аз маҳсулоти. Бисёре аз компонентњо дар ҳар хона, балки барои қисми ҷузъҳои дошта, водоратон дар фаслњои Осиё аз супермаркет.

Ин мебозад заминц нақши асосӣ - он бояд ба омода 100 г дигар 20 грамм тухмӣ кунљит. Шумо як қошуқи аз кунљит лозим нафт, биринҷ сирко, чошнии лубиж ва хардал. равғани офтобпараст бояд 4 tbsp. л баробар аст. Ҳаҷми об метавонад фарқ - миёнаи кофӣ 4-5 санъат. л баробар аст. Ҷузъи муҳими - шакар, Браун беҳтар, 2 tsp ..

ҳастанд, нусхаҳои гуногуни дорухат нест. Баъзе илова ба чошнии «Gamadari" занҷабил grated, равған арахис, тухмии офтобпараст бнпазад, биринҷ шароб mirin. Аммо беҳтар бо оддӣ аз ҳама оғоз. Агар шумо пухтани ин табақ барои нахустин бор, андозае равшан ва илова компонентњо ва аз ҳар гуна таҷрибаҳо худдорӣ намоянд. Зеро вақти худро хоҳад расид, ба шумо ёд дорухат асосї мебошад.

тайёрӣ

Дар Аксент мазза асосие, ки дорад, чошнии «Gamadari« Ӯро ба чормащз ва кунљит дод. Аз ин рӯ, омодагӣ бо онҳо оғоз меёбад.

Тоза кардани заминц аз команд. Мегудозанд як ШМШ frying бе нафт ва доц кардан аз чормаѓз, то Браун тилло. Фарбеҳ дар заминц ва хуб, то он пухтан дар ШМШ frying хушк. Ин аст, беҳтарин барои ин мазут мақсад, бадар-оњан мувофиқ аст. чормащз тайёр дар косаи як кахвачушонак бармегардонанд.

Дар бораи ҳамин ШМШ хушхӯю доц кардан тухми кунљит, онро ирсол ба чормащз ва бодиққат ба мувофиқати монанди орд ба маҷақ.

Резед ба як косаи сирко, хардал, чошнии лубиж, илова шакар. Боз ҳам, фаъолият дар кахвачушонак, то ки шумо ба homogeneity мутлақ ба даст.

омехта боқимонда ба як нафт гузошта шуд. Дар марҳилаи кунунӣ, шояд қулай истифода Spoon мизи мунтазам, на як кахвачушонак. Дар охири об рехт. Ин беҳтар аст, ба илова на ҳама якбора - боло то маблағҳои хурд то шумо ғафсӣ дилхоҳро ба даст.

хизмат

Чошнии «Gamadari» ба намудҳои гуногуни хӯрокҳои Ҷопон баҳрӣ, шӯрбо майгу, самбӯса gedza хизмат мекунад. Ӯ, инчунин бо хӯрокҳои аз Чин меравад : таомҳои таиландӣ мурғ бирён, soups, шиша ва угро биринҷ. Дар таркиби мутаносиби мазза чормағз ҷойгузини бо ёддоштҳои равшани чошнии лубиж ва сирко биринҷ - ширкат ва барои таомҳои анъанавии Аврупо.

Хизмат либос дар косаи portioned, saucers, ба тавре ки ҳар як меҳмони метавонад чошнии ба курси асосии бо ихтиёри худ ба он илова кунед, ё ба Ёриҳои пораҳои, баргузории ҳезум мекунанд.