Чанд карбогидратҳо шумо як шахс рӯз лозим аст,

Чанд карбогидратҳо шумо дар як рӯз лозим аст? Ин савол аст, таваҷҷӯҳи бисёре, махсусан онҳое, ки наметавонад бидуни маҳсулоти «зараровар» зиндагӣ мекунанд.

Зарурӣ барои энергияи бадани инсон меояд, аз хӯрок истеъмол. Дар ҷараёни ҳозима дар бадан то андозае монанд ба сўхтани ки аксари маҳсулот, аз ҷумла, чарбу ва карбогидратҳо, ё руҷӯъ ба энергияи гармӣ, об ва гази ангидриди карбон.

Карбогидратҳо - ҷузъҳои муҳими ғизои энергетика, намояндаи асосии он глюкоза аст. Дар бораи таркиби химиявии ки онҳо ба қанди оддӣ ва polysaccharides тақсим карда мешавад. Бино ба дараҷаи азхудкунии дар бадан, карбогидратҳо ба digestible ва indigestible тақсим карда мешавад. Аз ҳама ба осонӣ ҳамсон глюкоза, sucrose, fructose, лактоза, maltose. Сусттар - декстрин ва крахмал.

Бо карбогидратҳо indigestible нақл селлюлоза, ки дар legume, ғалла, нон гурўҳро, картошка, карам, сабзӣ. Ин аст, аз тарафи мақоми ғарқи ва нахи, балки бе ҳозима муқаррарӣ ғайриимкон аст. Набудани нахи боиси фарбењї, бемории дилу раг, gallstones, қабз, саратони рӯда калон ва дигарон.

Барои роҳ надодан ба таѓйир додани вазъи муқаррарӣ гормоналии аз бадани инсон, он аст, тавсия мешавад, ки меъёри шабонарўзии карбогидратҳо - қанди оддӣ (шакар, маҳсулоти қаннодӣ, қанд, асал, мураббо) дар ѓизои кард 50-100 грамм зиёд бошад.

Карбогидратҳо, ба каноре андозаи калон равѓанњо килокалория дар ѓизои дохил дар як шумораи нисбатан назаррас - дар 4,5-5 маротиба бештар нисбат ба равѓанњо. Дар робита ба ин, ки онҳо манбаи асосии озуқа энергетикӣ мебошанд. Баъзан фикр мекунанд, ки карбогидратҳо - аст »калория холӣ." Ин аст, то нест. Баъд аз ҳама, агар тамоми истеъмоли калориянокї шавад чарбу ва сафедањо таъмин карда, бе назардошти чанд карбогидратҳо ба шумо дар як рӯз лозим аст, ба изтироб фаъолияти организм мусоидат мекунад.

Карбогидратҳо асосан дар хӯроки аслии ниҳол ёфт. Гликогенро (polysaccharide ҳайвонот), ки дар мушакҳо ва ҷигар.
Sucrose, ки дорои аҳамияти асосӣ дар ѓизои, дар асл, як шакар умумӣ, аст, ки дар мағозаҳо фурӯхта мешавад, ва ҷузъи ғ асосии пирожни, ширинӣ ва саргини аст.

Вақте ки қудрати муқаррарӣ аст, ҷорист ғизо энергетикии дорои карбогидратҳо таъмин организми кифоя аст. Бо набудани калория бадан дорад, ба харҷ карбогидратҳо эҳтиётӣ. Вақте ки истеъмоли килоколория барзиёд зиёд бадан истифода мебарад, танҳо шумораи чанд карбогидратҳо ба шумо дар як рӯз лозим аст, ва барзиёд онҳо дар ҳуҷайраҳои фарбеҳро ҳамчун фарбеҳро супорида ба ин васила баланд бардоштани вазни бадан ва фарбењї рух медиҳад.

Барои нигоҳ доштани фаъолияти мўътадили инсон талаб мекунад, сатҳи муайяни ғ дар як рӯз, дар муносибатҳои таъсис дода, бо чарбу ва сафедањо. Таносуби хубтар сафеда, чарбу ва карбогидратҳо барои як шахс солим 1: 1,2: 4.
Дар назар аст, ки дар 1 г фарбеҳро ки дар ғизо таъмин 9 ккал, 1 г ғ ва 1 г сафеда - 4 ккал.

Пас, чӣ тавр бисёре аз карбогидратҳо ба шумо дар як рӯз лозим аст, ки калонсолон синни миёнаи бо вазни 70 кг аст, ки дар кори ҷисмонӣ машғул нур? Ин зарурати дар ьудуди аз 360 то 400 г ғ digestible, аз ҷумла аз 50 то 100 грамм шакар, маҳсулоти қаннодӣ, асал, мураббо.

Дар одамони куҳансол, аз 60 сол, зарурати истеъмоли шабонарўзии карбогидратҳо фарқ мекунад. Аз ҷумла:

Мардон аз 60 то 74-сола бояд 333 грамм карбогидратҳо бошад.
Мардон 75 сола ва калон - 290 г
Занон 60 то 74 сол - 305
Занон 75 сола ва калон - 275 г

Дар бораи чӣ қадар ғ шумо дар рўзи кўдак лозим аст, мумкин аст, дар ҷадвали зерин пайдо:

Аз 1 сол то ба 3 сола - 170-180 шуд
Аз 4 то 6-сола - 200-250 шуд
Аз 7 то 9 сола - 270-300 шуд
Аз 10-12 сол - 320-350, ки
Аз 13 то 15-сола - 350-400 шуд

Фоизи карбогидратҳо digestible дар ѓизои (100 грамм маьсулоти):
ҳасиб пухта - 1,1%, ҳасиб - 0,4%
Тухм - 0,9%, тухм сафед - 0.8%
зардии тухм - 1,2% scallops моҳӣ - 3,3%
Кефир фарбеҳ - 4.5% Равған - 0.5%
шир гов кард - 4,5%, Ширини шир моеъ - 53,5%
Ширї - 4,5%, 3,1% ширї
Панир бо мазмуни чарбуи он 45% - 2.0% панир, косибӣ фарбеҳ - 3%
Low-фарбеҳ панир, косибӣ - 3,5%, buns аз орди синфи 1 - 52,7%
Нахўд - 50,8%, марҷумак - 64,4%
Semolina - 70,1%, шўлаи - 62%
ғалладона ҷав - 70,5%, маҳсулоти макаронӣ - 70,9%
крахмал картошка - 81% синфи Орди гандум 1 - 69,7%
Райс - 72,5%, арзан - 66,5%
ҳакерҳо гандум - 68,2%, гандум нон - 50,3%
Љавдор нон - 42,5%, зардолу - 12%
Зардолуи хушк - 63,5%, ангур - 16,7%
Нок - 10,5%, мавиз - 69%
Cranberry - 7,5% хушкмева - 51,2%
Лимӯ - 9,2%, Tangerines - 9,2%
currant сиёҳ - 9,8%, себ - 11,5%
Олу - 10,7%, тарбуз - 8.8%
занбурўѓњо хушкмева porcini - 22,5%, Blades нахўд - 10,5%
Харбуза - 8,6%, Courgettes - 3.5%
Карам - 5,2% картошка - 20%
Пиёз - 9,2%, сабзӣ - 7,6%
Бодиринг - 2,9%, помидор - 4%
Хӯриш - 2,1%, каду - 5,9%
роҳбандии Тарбуз - 71,2% какао - 38,4%
Асал - 77,7%, чормаѓз - 8.3%
Шакар - 95,5% шоколад - 50,9%