Хӯрокпазӣ lasagna дар хона. Ба осонӣ!

Ба ман омад буд, як маротиба дар як ҳизб кӯшиш lasagna. Ман ҳатто фикр намекунед, ки дар пушти ин калима пинҳон чунин yummy аҷиб. Вай ба ман гуфт, то ба ҳадде ки ман тасмим ба кӯшиш ба он аз худ пухтан. Беҳтарин ёфтам дорухат хуб шуд, ки, албатта, Интернет. Бояд қайд кард, ки дар омода намудани lasagna дар хона - раванди хеле мураккаб нест, пас танҳо мегирад, бисёр вақт. Ман ба шумо пешниҳод роҳи пухтани lasagna, ки вай гирифта, тамаллуқ менамоянд. Ҳама чиз рӯй берун хеле болаззат, оила, қадр хоҳад кард.

Хӯрокпазӣ lasagna дар хона: ҳамаи он оғоз бо хамир ва пухтан ба чошнии

Дар кишвари истењсолкардаи Италия lasagna аст. Аз ҳамаи қавм ва Итолиявиён аниқ донистани он чӣ нархи ғизо дар ҳақиқат хуб. Онҳо ҳатто аз миқдори ками ғизо метавонад чунин, ки танҳо Yum, омода кардааст.

Асос барои варақаҳои lasagna санҷишҳои махсус, ки метавонад имрӯз бе мушкилоти махсус барои харидани дар мағозаҳо калони шаҳр мебошанд. Вале ман мехоҳам ба шумо дар як дорухат хамир оддӣ барои қабули lasagna пешниҳод, баногоҳ шумо имконияти харидани касоне, варақаҳои ҳамон надоранд.

Барои санҷиш, ба мо лозим аст орд (500 г), равғани зайтун (30 мл), ду тухм, намак, нисфи як шиша об.

Орд хамир пеш аз пухтан, ба ғарбел ба косаи, сипас ба як indentation хурд дар миёна, ва онро ба тухм, резад об, равғани зайтун ва илова ним Spoon намак. Мудохила кардан хамир дар пайгирона тағйирёбанда якхела. Пас аз он ки бо дастмоле гирад ва дар ҷои гарм гузошта, барои ним соат. Баъд аз ин, тақсим хамир ба якчанд дона, иҷроиши ҳар як порчаи ба қабати тунуки, ва он гоҳ ҳар як аз обанбори бурида тасмаҳои дароз, фаро бо рӯймоле.

Идома lasagna пухтупаз дар хона бар мегирад, пухтани як чошнии махсус, ки ба мисли bechamel номида шуд. Барои ин як фурӯзонаки андозаи хурд ба шумо лозим аст, ки буридан, гузошта, дар як ШМШ, бирезед ду айнак шир ва ба ьӯшондан меорад. Дар омма тайёр аст, ки аз судї дур созанд ва сард аст. Дар ин вақт дар як ШМШ frying гудохта зарурати ба чор tablespoon аз равған, илова ба он ним пиёла орд, хуб омехта. Пас аз он, орд тилло аст, он рехт, дар шир (суст, наҳр борик), ба шӯр доим. Илова ба чошнии мечашонем намак ва ќаламфури ва пухтан дақиқа бист. Пас аз он гум кардани чошнии зарур аст.

Хӯрокпазӣ lasagna дар хона бо панир ва гӯшт

Танҳо ман мехоҳам ба қайд кард, ки ин на танҳо як дорухат, вале хеле болаззат аст. омода аст ба маҳсулоти зерин:

· Килограмм mince (хук, мурғ)

· Се помидор калон

· Ду бодиринг мариновани

· Се сад грамм панир Parmesan

· Чор дона сирпиёз

· Равғани зайтун

· Намак

· Сабз (basil, oregano)

· ќаламфури

Омода: Дар як ШМШ frying бе истифодаи ҳама гуна нафти доц кардан ба mince то нахоҳад кард рехт шарбати. Танҳо он вақт метавонем як миқдори ками илова равғани зайтун.

Омезиши дар як косаи помидор grated, бодиринг биносту бурида, решакан ва гиёҳҳои сирпиёз меафзояд. Ҳамаи омехтаи, илова ба бичашед намак ва ќаламфури. Агар хона дорад, кахвачушонак, шумо метавонед ҳамаи истифодаи он буридан. Ин осонтар ба даст омма якхела.

сӯзишворӣ анҷом илова, дар гӯшт minced ва минбаъд низ ба доц кардан дақиқа бист. Баъд аз ин вақт, пошидани бо панир ва ҳамаи ин интизорӣ барои лаҳзае, ки ба он гудохта мешавад.

Мо сар ба lasagna. Паҳн дар варақаи нонпазӣ, ки бояд бо равғани зайтун ва чошнии пухта молидан, чанд коѓаз хамир, то ки яке аз онҳо як каме дигар омад. Сипас фидо берун аз хамир оид ба пур, бирезед чошнии, ва як қабати нав бар болои хамир. Оё ҳамин ки бо қабатҳои минбаъда, Вале дар хотир, ки дар қабати болоии бояд танҳо batter бошад. Пошидани бо панир ва оҷур танӯр lasagna дақиқа бист.