Хӯрокпазӣ дар хона хӯриш Waldorf

Waldorf хӯриш - як appetizer ки ошомандагон ва боллазату шањдбори барои тайёр намудани он шумо мефахмед ҳадди ақал вақт лозим аст. Барои чунин як табақ метавонад бо тарзҳои гуногун. Дар ин ду имконоти машҳуртарини.

хӯриш Waldorf: дорухат бо мурғ

appetizer Пас боллазату шањдбори ва flavorful комил барои як зиёфати оила мебошад. Дар омодасозии он нест, чизи бузург, ба тавре ки ҳатто як наврас метавонад бо ин раванд тоб.

Пас, он чиро, ки ба шумо лозим аст компонентњо ба тайёр кунад ҳастанд хӯриш бо себ? Waldorf хӯриш талаб мекунад:

• fillets мурғ сард - 150 г;
• чормаѓз сабусакҳо - 50 г;
• себ сабз калон - 1 компютер;.
• карафс petiolar - 50 г;
• майонез килоколория - 60 г;
• йогурт табиӣ - 60 г;
• намак набуда, ќаламфури сиёҳ - ба таъми;
• Dijon хардал - 7 г;
• шарбати лимӯ тару тоза - 2 юѓу калон.

компонентњо табобати

Шумо бояд оғоз ба омода хӯриш Waldorf бо коркарди ҳамаи компонентњо:

1. мурғ хунуккардашуда бодиққат шуста, дар оби ҷӯшон, намакин паҳн ва пухтан то тендер. Пас аз он иљозат дода мешавад, гум, пӯст бурида, хориҷ устухон ва бурида ба мукааб.
2. Чормаѓз дуруст мураттаб берун, шуста ва дар як ШМШ бе нафт хушк. Сипас, coarsely онҳо мазлумонро аз тарафи корд анъанавӣ.
3. себ сабз шуста, тоза аз пӯст ва насли қуттиҳои, ва он гоҳ diced решакан ва пошидан бо шарбати лимӯ.
4. Карафс бидонча, бурида ба blanch хурду миёна ва дар оби намакин хоҳад шуд.

чошнии пухтани

Ба хӯриш Waldorf рӯй берун боллазату шањдбори ва болаззат, он бояд бо чошнии пур. Барои омодасозии он дар майонез косаи-килоколория омехта шуд, сард йогурт табиӣ ва Dijon хардал. Ҳамчунин ба компонентњо ва ҳанут (ќаламфури, намак), ва шарбати лимӯ каме, илова шуда.

Чӣ тавр ба эҷод ва меҳмонони мазкур?

Ташкил хӯриш Waldorf осон ва оддӣ аст. Барои ин кор дар як косаи амиқ дар навбати паҳн кардани мукааб fillet судак, чормағз бирён, себ сабз ва аз пораҳои карафс. Бодиққат омехта ҷузъҳои, намакин чошнии қаблан омода кунанд. Ин бояд дар назди газакҳои хўроки бевосита ба мизи анҷом дода мешавад.

Ҷойгирнамоии аз салат дар kremanku зебо, он меҳмонони пеш аз табақ асосии гарм таълим медиҳад. Нигоҳ доштани ҳамаи талаботи дар боло, шумо боварӣ ба даст appetizer хеле боллазату шањдбори ва тендер мебошанд.

Қадам ба қадам дорухат барои хӯриш Waldorf бе гӯшт

Агар шумо як гиёҳхорон ҳастанд, ки шумо омода ба ин хӯриш метавонад бошад ва бе истифода аз дилҳост, мурғ. Бояд қайд кард, ки набудани ин ќисмати аст, то намоён нест.

Пас, барои табақ худидоракунии газак ба мо лозим аст:

• гелос тару тоза алоқамандӣ - дар бораи 100 г;
• майонез килоколория зайтун - дар бораи 100 г;
• шакар лаблабу - 1 қошуқи;
• яхмос равцанӣ пурдарахт - дар бораи 100 г;
• шарбати лимӯ навҷамъовардашудаи фишурдаи - 2 юѓу калон;
• себ сабз маънои арзиши - 2 адад;.
• решаи карафс - 400 г;
• ангур сурх - дар бораи 100 г;
• чормаѓз сабусакҳо - 20 г;
• ќаламфури сиёҳ, намак - бо хоҳиши худ.

тайёр қадами раванд

Барои задани хӯриш Waldorf, ба мо лозим аст як косаи чуқур. Он паҳн-килоколория майонез, равғани қабати яхмос ширї ва шарбати лимӯ рехт навҷамъовардашудаи меафзояд. Ҳамаи ин таркибҳои асосии босуръат whisk whisk.

Оғози кофӣ омма fluffy ва якхела, ба решаи карафс аст, ки илова карда шуд пеш-сабусакҳо ва молид як grater дацал.

Ҳамчунин, як маҳалли мошиншӯйӣ алоҳида ва пок себ сабз. Онҳо мукааб хурд бурида ва дар банду умумӣ паҳн. Илова бар ин, либос илова ангур сурх тару тоза. Ин аст, ки аз он алафҳои, бодиққат шуста ва бурида, дар нимаи ҷудо.

Вақте ки ҳамаи компонентњо коркард шудаанд ва дар як косаи гузошт, ки онҳо дар як исьени хуб аст. Талх таъми хӯриш ба он илова кардани шакар каме, ќаламфури ва намак хуб аст.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи оила?

Омодасозии хӯриш Waldorf, он аст, аз тарафи инфиродӣ косаи ях-яхмос паҳн. Ҳар газакҳои хизмат оро бо гелос тару тоза, алоқамандӣ (шумо метавонед истифода баред яхкардашуда, вале онҳо бояд unfreeze бошад), инчунин чормаѓз. Ќисмати гузашта низ бодиққат боэҳтиётро талаб мекунад. Ӯ мураттаб аз хошок, инчунин дар як colander шуста, ва сипас хушкро дар танӯр печи ё дар як saucepan бе нафт. Дар охири чормаѓз, мазлумонро дар нонрезаҳоеро, хеле калон tolkushkoy.

Барои пур ва оро хӯриш Waldorf ҳама асосан пеш аз таъом ба Хӯроки оила. Агар мо ба тавлиди газак дар пешакӣ, он метавонад хуруҷи ва аз даст намуди зоҳирии онҳо.

хулоса

Омӯзед пухтан хӯриш Waldorf дар хона ва дар он ҷо хоҳад буд газак ки ошомандагон ва зебо дар мизи кунед. Ногуфта намонад, ки ин табақ аслӣ шумо метавонед бехатар ҳам ба даст нашуст, идона намегардад.