Хӯрокпазӣ даври ошомандагон cutlets афшонда, ё гӯшти minced

Хӯрокҳои гӯшт ҳамеша мавқеи муҳим дар сари суфра ишғол намояд. Барои мисол, patties мудаввар аз бурида ё minced гӯшт, афшонда, низ даъват мекунанд, як хӯроки нисфирӯзӣ ва ё даст нашуст хосият хубест барои тамоми оила. Онҳо бо ҳар табақ тараф, болаззат ва серғизо дар якчояги ва омода ҳастанд, хеле мураккаб нест. patty мудаввар карда мурғ, хук, гов, харгӯш, яъне, ҳама вобаста ба завќ ва соҳибхоназан ҳавасҳои. Дар ин ҷо якчанд имконоти Ҷолиби диққат мебошанд.

афшонда, Беларус

Ворид чунин burgers мудаввар хеле мушкил гӯшт minced нест. Андешидани шаш саду панҷоҳ грамм fillet гов, аз як сад грамм пиёз, як тухм, чил грамм равған гудохта, шаш саду панҷоҳ грамм картошка судак, ду сад грамм занбурўѓњо бодиринг, намак. Бо калон lattice ҳаракатро суфтакунандаи гӯшт. Илова пиёз биносту бурида, sliced тухм судак ва намак. Қолаби аз омехтаи даври patties, ба онҳо доц кардан дар ШМШ preheated бо равғани. Хизмат табъу беҳтарин бо картошка судак ва занбурўѓњо бодиринг. Мудаввар дар афшонда, cutlets ё гӯшти minced даст аз мазза бой гов ва мухлисони хӯрокҳои гӯштӣ қадр мекунам. Барои касоне, ки хӯрок сабуктар, дорухат муносиб бо тухм scrambled бартарӣ медиҳам.

Meatballs дар omelette

Тавре ки аллакай зикр, patties мудаввар аз бурида, ё гӯшти замин метавонад ҳамчун аз гӯшти гов ва хук ё мурғ ташкил дод. Барои ин дорухат панҷ сад грамм хук, чор дона сирпиёз, ду tablespoons аз фарбеҳро дидам, ки чор дона тухм, ду tablespoons орд, як ҳиссаи пиёла шир, як tablespoon аз равған, ќаламфури ва намак лозим аст. печутоби Big гӯшт дар як суфтакунандаи гӯшт, илова кардани ҳанут ва мазлумонро chesnokodavilku сирпиёз, омехта ва мӯд дакикаи огоњсозї. Рол дар орд ва доц кардан. Пухтан равцан табақ, ҷо гузоштани cutlets омода ва рехт, омехтаи шир ва тухм лату. Оҷур дар танӯр. Хушбӯй patties гӯшт дар як omelet тухм боғҳои гумон аст, ки тарк касе бепарво аз хона ҳастанд. Дар баҳраи ин табақ аст, ки он як табақ ҷониби иловагӣ лозим нест, магар он ки ба зарурати бурида нон.

meatballs харгӯш

Ин дорухат аст, ки ба cutlets афшонда, даври ё minced даъват гӯшти харгӯш. Шумо як кило харгӯш лозим аст, даҳҳо тухм, панҷоҳ milliliters шир, панҷоҳ грамм орд, панҷоҳ грамм маргарин ё равған, намак ва ќаламфури. Дар гӯшт метавонад бо корд хоки ё истифода суфтакунандаи гӯшт, пас он бояд дору, илова панҷ тухм ва whisk њаматарафа ҳама. Мӯди як дар яхдон барои чанд соат даст аз тестӣ гӯшт minced ва мағозаи. Мудохила кардан хамир аз гудохта равған, орд, тухм ва шир боқимонда. Ҳар Ёриҳои bitochek дар batter ва сипас дар гармии пасти то ќадре appetizing пухта. Чунин усули тайёр намудани гӯшти харгӯш хеле аслӣ аст ва, бинобар ин, шояд дер дар меъ- бонк piggy шумо шавад.