Сехњо - кафе: чӣ тавр муфид кушода мешавад?

кафе - мағозаи чӣ гуна аст?

Сехњо дар якҷоягӣ бо қаҳвахона аст, аз ду гурӯҳ бошед:

1. Дар майдони асосии як 1200sq.m супермаркет. бо гурӯҳи васеъ намудани пухтупаз, салатҳои, маҳсулоти нимтайёр. Аксаран ба ин мағозаҳо дар як қисми ҷойгир марказҳои савдои шаҳр ва ҳатто дар сатҳи ноҳия. кирмҳо Кафе wormatia дар сохтори дастгирӣ, ки кӯмак аз байн қариб сифр бекор барои адад зудвайроншаванда, инчунин илова ба идоракунии сарборӣ ба, ки маъмулан бо иҷрои маржа калон пешбинӣ шудааст.
2. Салон махсуси формати "пухтани нимтайёр», пурра бо як қаҳвахона хурд, ки ба нисфи таъмин хоҳад кард, то аз маҷмӯи расиданд. Ин маҷмааи савдои чакана дастрас тиҷорати хурд аст, чунон ки ба осонӣ метавонанд дар як алоҳида аз марказҳои савдои дар ҷойгир карда шавад майдони истиқоматӣ дар маркази шаҳр. Моҳияти формати оддӣ аст! Агар муштариён мехоҳам, онҳо метавонанд маҳсулоти нимтайёр дар давлати хом харида ва пухтан онҳо дар хона, вале онҳо ҳамчунин метавонанд газак дар минтақаи қаҳвахона доранд, метавонанд бигирад ва ё фармоиш хӯрок тайёр аз хона кафе аст.

Дар ҳар ду маврид, ки ҳеҷ фурӯши ошхонаи спирти қавӣ, бењтараш як пиво аз тарафи шиша нест.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки боз як мағозаи - як қаҳвахона?

1. Барои оғоз намудани фаъолияти соҳибкорӣ, ба шумо лозим пул. Дар ин ҳолат, ба андозаи калон хоҳад кард тақрибан 30 миллион рубл лозим аст, ва дар бораи андозаи хурд - дар бораи 10 миллион рубл. Дар асоси нақшаи корӣ, шумо метавонед барои ёддошт қарзӣ мувофиқат, ва ин мумкин аст, ки бо банақшагирии молиявӣ. Фидо кардани маблағҳои иловагӣ барои эҳтиёҷоти ҳолати фавқулодда дар 6 моҳи аввали амалиёти васлаки.
2. Вақте, ки шумо пайдо воситаҳои лутфан бо ҷустуҷӯи бинои тиҷоратӣ. Барои формати калон биноҳои зарурӣ бо масоҳати умумии тақрибан 1800-2200 метр, ва барои шакли «Пухтупаз» - дар бораи 350-550kv.m. Мураббаъ якҷоя ва як толори савдо, ва як қаҳвахона толори ва харид ва анбор. Ҳатман бояд як боркунц алоҳидаи ашёи хом ва маҳсулот. Биноҳое, бояд бодиққат интихоб мекард. Фасадни ба дар хеле назар берун аз гузаргоҳи ба харидорон кофӣ. фасадни хуб тавсия бо равзанаи намоиши, ки мумкин аст барои реклама истифода бурда мешавад. Дар соњаи кафе showcases дохилӣ ва нишон чӣ тавр одамон мехӯранд дохили бомазза!
3. Зеро соҳибкорӣ ба кушодани як шахси ҳуқуқӣ зарур аст. Бештари вақт кушода ё IP ҶДММ. Фаъолияти якум ба андозаи хурд аст, дуюм универсалӣ мебошад, балки он аст, хеле мушкил бештар аз ҳама ҷиҳат.
4. Қадами навбатии тайёр намудани сехи тарҳрезӣ ва лоиҳаи қаҳвахона аст. Дар «Равзанаи ягона - қаҳвахонаи" хоҳад муносибати эҷодкорона боз каме лозим аст, ки тарҳрезӣ. таҷҳизоти савдо, таҷҳизот барои қаҳвахонаҳо бояд дар сабки ҳамин интихобшуда. Дар формати қаҳвахона калон метавонад бо мизҳои анъанавӣ ва мизу, ва формати хурд муҷаҳҳаз беҳтар муҷаҳҳаз девораҳои ва шикамдард Бар.
5. Пас аз тасдиқи тарҳи лоиҳа, таҷҳизоти харид мешавад. интихоби пудратчӣ бояд дар асоси боэътимодї, эътибори, хизматрасонӣ, мукаммалӣ ва ассортимент, сиёсати нархгузорӣ дод. Ширкат ба либос бояд хадамоти ҳамаҷониба ва арзиш барои пул таъмин намояд. Огоҳӣ дар бораи интихоби арзонтарин пудратчї!
6. Дар баробари харид намудани таљњизоти зарурии барои эҷод кардани тарҳрезии фасадни ва тољирї. Сехњо кафе, бояд бо як facades пурра otremontrovannym ва кушояд. Ибратест талаб расман сабти ном шаванд.
7. Дарҳол пас аз таъмири зарурӣ ба сар иҷозатнома барои спиртӣ, агар хоҳад, дар мағоза ва ё қаҳвахона фурӯхта. Ҳатто агар шумо пешниҳод танҳо иҷозатнома пиво лозим аст. Рӯйхати ҳуҷҷатҳои мумкин аст дар шӯъбаи савдо дар минтақаи шумо гирифта мешавад.
8. 2 ҳафта пеш аз кушодани мағоза-кафе бояд ба реклама тамдид карда шавад. Тавсия дода мешавад, ки ба як парчами фармоиш «наздик» ва намоиш дар пеши ё наздик мағоза. Харидорони қабул ба реклама дар бораи фасадни ва тирезаҳо мебошанд: вуҷуд дорад, ҷойгир рекламаи дар тахфиф, имконияти тайёр-Хӯроки ё рост газак дар мағоза. арзон ва хеле самаранок - Ин муфид фармоиш реклама дар лифт ё наздик даромаду аст! Иловаи маълумот дар бораи мағозаи-кафе оид ба ҳамаи маҳаллӣ захираҳои Интернет, он кӯмак мекунад, ки ба зудӣ ба даст зиддилағжиш. Зеро формати хурд тавсия дода мешавад барои сохтани як сомона хурд мусоидат дар расонидани майдони худ хӯрок тайёр.

Ягона Кафе мекушояд, ки кариб мисли як мағозаи оддӣ, вале амалӣ бо он, имконияти бештар барои харидор! Агар шумо кушодани формати хурд "пухтани», ки дар ин бора дар як минтақаи аҳолинишин ё як шаҳраки хурд бошад, хурсандии ҳақиқӣ ба бисёр одамон: одамони одатан масхара кофӣ ва вақтхушиҳо арзон наздик ба хона надоранд. Ҳамчунин, мардум аввал то хӯрокҳои кӯшиш, ва он гоҳ ки ба харидани - ин хеле фоиданок аст барои амалӣ пухтупаз ва салатҳои, ки дар он афзоиши фурӯши ба сифати эътимоди муштарӣ муҳим аст.