Мо фаҳмидем, кардам, ки шароб ҳақиқӣ танҳо аз ангур мешавад. Бо вуҷуди ин, дар хона шумо метавонед як шароб, ки ошомандагон аз қариб ҳар гуна буттамева кунад. Барои мисол, Тарбуз.
Технологияи тайёр: Марҳилаи 1
Ангур gags ва дар аввал дар баррел чӯбӣ баргузор мегардад. Дар нерӯи бояд аз шароб Тарбуз дод. Барои сурати аввал муносиб барои 5-6 литр keg аст. Сипас, вақте технология ба комилият азхуд, ба шумо хоҳад тавонист, то шаробе ба миrдори калон бошад. Дар оғози хеле кӯшиш чунин таносуб: буттамева - ним то ду кило; об - 1 литр; шакар - аз 300 г ба 1 кг. Бо вуҷуди ин, аз шароби Клубничка "цисоби» тезтар ва бештар ба итмом расонидани раванди fermentation, шакар беҳтар ба гузошта, дар ду марҳила. winemaking Њољат шурӯъ мешавад, табиист, ки бо тайёр намудани буттамева. Онҳо бояд ба ҷудо, мошиншуй. Вайроншуда, беҳтар аст, ки ба таъхир ба маҳсулоти ниҳоӣ кард як таъми ногувор доранд. Сипас дар як баррел буттамева гарм кардани як Spoon ё stupa, онҳо ба опсия як шарбати шакар ва оянда аз шароби Клубничка бояд сар ба ferment. Keg пӯшед, балки ҳар рӯз ба қабатҳои болоии ошӯб ҳастанд superoxide, ва шарбати тавр ба сирко рӯ нагардон. Њарорати ки дар он раванди хоҳад беҳтарин гардиши набояд аз 20 зиёд бошад. Fermentation сурат мегирад, хеле зуд. Ва агар аз зарф аст, кофӣ фазои озод, газҳои фишор аз Тарбуз Корк шароб ва дарро бикӯбад, хоҳад splashes нест.
Технология озуќаворї: Марҳилаи 2
Мӯҳлати Гӯшдории аввали маҳсулот - барои бораи як ҳафта. Баъд аз ин вақт, шарбати бояд ба машки ё шартц рӯдхонаҳо. Вазни Берри метавонад фишор, ва омехтаи шарбати, ки холӣ аллакай. Агар мехостанд, пошидани дар шакар бештар. Танҳо фаромӯш накунед, ки агар чунин шароби ватанӣ аз Клубничка сахт хоҳад буд (то 18 дараҷа). Дар машки шароб давом дорад ба «бозӣ», ва бинӯшед, ва он дар ҳоле ки он аст, тавсия дода намешавад. Азбаски. Fermentation дар босуръат пур аст, илова моеъ ба лабрез тавр пайравӣ нахоҳанд кард. A шамъҳои баста, бодиққат як "мерезанд": дар ҳар як Ќўрѓонтеппа базавӣ номи найҳои резинӣ, ки ба ақсои озод поёнии ба зарфҳои бо об. Он гоҳ, ки гази карбон озод хоҳад рафт, ва ҳеҷ чизи барои пешгирии ягон баргардониш ниҳоии шарбати шароб аст. Вақте, ки шумо метавонед менӯшед, дидаед? Шароб аз Клубничка, дорухат он аст, ки дар мақолаи мазкур, ки баъд аз як моҳ ва ним омода хоҳад шуд. Оё муайян, ки ранг ва шакли маҳсулот: он равшан мегардад, таҳшинҳо ҳал ба поён.
Технология озуќаворї: Марњилаи 3
Дар охир марҳилаи об боз филтр, бастабандишуда ва зич corked. Ба шароб ҷавон омода аст. Бо вуҷуди ин, аз он беҳтар аст, ки ба таъхир талх, барои бори дигар: ба монанди шаробе ангур некӯ, Тарбуз низ талаб сабр. Он як моҳ ва ним: аз шаробе, ки дар он «солортар», накҳати чопӣ ва мазза. Бо вуҷуди ин, зиёда аз як сол, он аст, нигоҳ дошта нашуд, бинобар ин аз он беҳтар аст, ки онро бинӯшад пеш аз ба охир расидани ин давра. Ҳарорати нигаҳдории - аз 10 то 15 дараҷа гарм. Беҳтар аз ҳама он бояд дар яхдон анҷом дода мешавад.
Фарҳанг истеъмоли
Аз шаробе Тарбуз шароб ҳарорати тавсия дода мешавад. Шумо метавонед дорчин кам ё Бахром илова кунед. Хизмат нӯшокии ба шириниҳо, мева, яхмос ва шириниҳои дигар.