Рафта дорухат танбал ҳайвонот карам бо гӯшт minced

Бисёр роҳҳои гуногун ба пухтан карам вуҷуд дорад. Шояд классикӣ аз ҳама - дар ин аст, вақте ки қуттиҳои бо биринҷ дар баргҳои карам печонд. Аммо ин роҳ - кофӣ масрафкунандаи вақти. Аз ин рӯ, мо омад, то бо як дорухат аст, ки аллакай ба номи худ пешниҳод - як дорухат танбал ҳайвонот карам бо гӯшт minced.

Чӣ онҳо бароҳат аст? Далели он, ки пухтани ҳайвонот карам метавонад қариб ҳар табақ: а cauldron, frying ШМШ, ШМШ дар ШМШ танӯр. Биёед ба меъ- классикӣ ва casserole дида бароем.

A дорухат классикӣ

Компонентњо: гўшт minced Хум ва гӯшти гов - 0,8 кг, сабзаду тару тоза, карам ошкоро - 0,5 - 0,6 кг, биринҷ - ду пиёла сеюм, яхмос - 0,5 кг, пиёз ва сабзӣ - яке дар як вақт, хамираи помидор - се tablespoons ќаламфури сиёҳ - намак 1/2 қошуқи - яке қошуқи меъёрӣ низ нонрезаҳоеро, ки нон.

Ҳоло ӯ аст, дар як дорухат танбал ҳайвонот карам бо гӯшт minced. Илова ба minced гӯшт sliced пиёз, намак, ќаламфури ва исьени. Се дар сабзӣ grater ҷарима тоза ва ҳамчунин бо қуттиҳои халал расонад. Напазед, ки биринҷ дар оби намакин хоҳад шуд. Максимум биносту буридан карам ва рехт оби ҷӯшон, барои се дақиқа. Дар об аст, пас рехта истироҳат ва илова ба қуттиҳои карам, аз ҳам расми хоб афтод. Омехта чиз то ҳамвор, мавсими бо намак ва ќаламфури. Акнун мо њайкали burgers, paniruem онҳо дар breadcrumbs, доц кардан бар гармии баланд дар як skillet. Бирён дар ШМШ чуқур қаблан oiled паҳн вагон, бирезед чошнии (ошёнаи об-шиша, хамираи помидор, яхмос ва намак қошуқи нисфи) дар танӯр ва оҷур дар 180 дараҷа 45 дақиқа.

Ин дорухат ҳайвонот карам танбал бо гӯшт minced хуб аст, ки ба табақ шавад хурсанд барои хӯрдан, ҳатто онҳое, ки карам дӯст надорад. Ва набуред, хурдтар аз он, ки tastier табақ хоҳад буд.

дорухат карам танбал, вале роҳи нав - дар шакли casseroles

Компонентњо: гўшт minced Хум ва гӯшти гов - 0,7 кг, карам - 0,4 кг, яхмос 20-25% - 0,3 кг, биринҷ - 0,15 кг, пиёз - 2 адад, об - ва ду пиёла нисфи tablespoons аз хамираи помидор - яке аз tablespoon шакар - як қошуқи, ќаламфури ва намак.

Ҳоло мо омода ҳайвонот карам танбал. Барои оғоз кунад, ба чошнии: омехта шакар ва помидор хамираи бо ду tablespoons об. Биносту пиёз омехта бо гӯшт minced, намак, ќаламфури бурида. Он, ҳамчунин, карам бештар биносту бурида, агар он синфи зимистон аст, - як дақиқа бо оби ҷӯшон пур. Резед оби ҷӯшон барои чанд дақиқа, ва биринҷ. Дар поёни як паҳншавии карам танӯр, бирезед 1/4 чошнии қабати навбатӣ - расми боз impregnate кардани либос, он гоҳ - қуттиҳои, ки рехт бақияи чошнии. Оҷур дар танӯр аст, ки тафсон ба 200 дараҷа 40 дақиқа. Хизмат адои пош додан, бо наботот.

Дар дорухат дар боло танбал ҳайвонот карам бо гӯшт minced - хеле зуд, вале ин раванд мумкин аст дар оянда босуръати агар карам ва пиёз шудаанд бурида ва печутоби дар як суфтакунандаи гӯшт. -Хук асоснок гов, агар мехостанд, мумкин аст барои мурғ ё сабзавот иваз умуман - аз картошка, карафс.

Дар cuisines гуногуни кишварҳои Аврупо Шарқӣ доранд, аз меъ- худ барои аз дигарон фарқ ҳайвонот карам танбал. Дар Carpathians, барои мисол, истифода мебарад sauerkraut, ва аз он рӯй берун хеле болаззат!