Пухтани торт оид ба шир дар танӯр ва multivarka

Оё шумо медонед, ки як торт? Ошпаз мегӯянд, ки ин қаннодӣ confection ё «нон», ки омода бо шакар, орд ва тухм. Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки хамир регак дар асоси як plurality аз аст, пирожни, ҳайвонот, пирожни ва ҳатто кукиҳо.

Регак оид ба шир моеъ: дорухат бо як акс

Барои касе пӯшида нест, ки ин шириниҳо метавон бо истифода аз ҷузъҳои гуногун, омода аст. Барои ӯ аксаран яхмос ширї, какао, йогурт, шир ва ҳатто зардоби илова кунед. Лекин ин ҳама торт ошомандагон бо шир моеъ ба даст оварда аст. Ин маҳсулот месозад ширин goodies худсохти хушбӯй ва танҳо беназир.

Пас, чӣ тавр ба пухтан носиху дар шир моеъ? Дар дорухат аз ин жаьонро оддӣ, вале хеле болаззат талаб мекунад:

• Тухм мурғ калон - 3 дона;.
• шир моеъ (ҳарорати) - 1 банкаҳои пурра;
• орд, пеш-озмун - дар бораи 230 г;
• содаи + ғизои ширї хомӯш - 1 юѓу шириниҳо қисман;
• Нафт барои шакл молиданї (сабзавот) - 1 Spoon калон.

Бояд қайд кард, ки фавран шириниҳо дорухат баррасӣ ба истифодаи шакар талаб намекунад, чунон ки шир моеъ аст, маҳсулоти шир хеле ширин аст.

хамир регак Mesim

Регак дар шир моеъ хеле зуд аст. Якум, шумо бояд пойгоҳи мудохила кардан. Ин раванд аст, ки дар роҳи классикӣ анҷом дода мешавад. yolks тухм доранд, бодиққат аз протеини ҷудо. Кашидани ҷузъҳои дар хӯрокҳои гуногун, шурӯъ табобат кунанд. Ба yolks илова шир тару моеъ ва бодиққат абрҳоро. Шумо метавонед як миксер ё whisk истифода баред.

Барои ба даст овардани як омма якхела ва хушбӯй, идома ба тайёр намудани сафедањо. Онҳо дар як косаи чуқур паҳн ва whisk ба зудӣ ба воситаи кахвачушонак. Пас аз кафке сафеда боқӣ хоҳад монд ва боғҳои, он аст, ки ба омехтаи thickened замима карда мешавад. Барои он илова кардани сода нонпазӣ, ки бо як миқдори ками яхмос ширї хомӯш карда шуд.

Дар охири пойгоҳи якхела дар натиҷаи резад орд sifted. Регак оид ба шир моеъ Гирифтани ки ошомандагон аз ҳама ва тендер, агар хамир кардааст, бодиққат kneaded шудааст, бо истифода аз техникаи маишӣ ошхона.

Таъсисдиҳии маҳсулот ва оҷур он

оянда чист? Фатиркулча шир дар шакли махсус тобовар-гармӣ бо ҷонибҳо баланд омода карда шавад. Ин дар танӯр гарм шуда буд ва сипас oiled. Ғайр аз ин, дар ҳамаи хӯрокҳои паҳн хамир аст, ки пас аз ба Девони тафсон фиристода мешавад.

Ба шириниҳо боғҳои ва пурра propeksya шуд, он бояд дар бораи 45-53 даќиќа дар гармии паст (150 дараҷа) пухтан.

хизмат

торт тайёр оид ба шир хушхӯю аз танӯр дур. Торт хунук каме дар шакли рост, басти худро бар ки барои торт. Бояд қайд кард, ки чунин як шириниҳо хеле мулоим ба даст. Аз ин рӯ, ба ин нигоњ бояд љињати амалї эҳтиёт шадид, дар акси ҳол ба торт ҷудо фурӯ хоҳад кард. Хизмат дар ин ҷадвал дар он матлуб муносибат бо чой аст.

торт шоколад оҷур дар шир моеъ дар multivarka

Барои тайёр намудани ин шириниҳо ғайриоддӣ, ба мо лозим аст, ки ҷузъҳои зерин:

• Vanillin - 1 г;
• хокаи какао - 1,5 V. л.
• равғани офтобпараст - 60 мл;
• сабук орд - дар бораи 140 г;
• нонпазӣ хокаи - 1 Spoon калон;
• лаблабу Шакар - 60 г;
• шир моеъ - 200 г;
• намак - 1 рози;
• шоколад часбонед, ягон - 90 г;
• тухм мокиёне аз андозаи миёна - 3 дона.

пухтупаз дар асоси

Пеш аз он ки шумо оҷур як торт дар шир моеъ дар multivarka бояд шоколад хамир ба мудохила кардан. Барои ин кор, омехта тухм бо шакар ва рози намак. Оянда дар бораи ҷиҳатҳои қавӣ худро суръат миксер ва латукӯб то омма сафед fluffy.

Барои ин омехта, шир моеъ ва рехта аз нав ҳама бо Corolla дастӣ халал мерасонанд.

Доштани homogeneity ба компонентњо илова ба хамираи шоколад ва нафт. Дар хамир аст, боз, инчунин абрҳоро. Шумо метавонед миксер бо суръати паст истифода, вале.

Аз ғарбел орд, хокаи какао, хокаи нонпазӣ ва Бахром, ки онҳо низ ба таҳкурсӣ, илова шуда. Баъд аз ин, ки бо компонентњо муқаррарӣ бо Spoon, то хамир ҳамвор халал мерасонанд.

Чӣ тавр ба ташкили як торт ва оҷур дар multivarka?

Шоҳҷоиза барои multivarka нонпазӣ дорои ќабати ғайридавлатӣ чӯб. Вале, сарфи назар аз ин, мо то ҳол тавсия ба он равцан бо равғани (растанӣ).

Гузошта дар як контейнер тамоми хамир шоколад, онро барфпӯше аст. Сипас, танзимдиҳии ҳолати дилхоҳро. истифодабарии барномаи «нонпазӣ" ба даст регак боғҳои. Одатан, ин ҳолатро барои дақиқа 60 пешбинӣ шудаанд, агар вақти пухтани дилхоҳ кулчаи худсохти мумкин аст ба 45 ё 50 дақиқа кам карда шавад.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи оила?

Баъд аз multivarka ту дар бораи охири ҳолати пухтани хабар, торт истода, тақрибан 5 дақиқа дар дастгоҳи пўшида. Сипас, бодиққат хориҷ торт. Ин метавонад ба воситаи vanes кардааст, ва мумкин аст аз ҷониби inverting дар косаи барои нонпазӣ даст.

Бо берун дар шириниҳо зебо барои торт гузошта, фавран ба ороиши худ гиранд. Барои ин кор, истифода маҳсулоти тамоман гуногун. Касе торт пош додан бо шакар powdered, касе lubricates glaze, яхмос ва ё мураббо он, ва касе танҳо мегузорад дона мева ва ё буттамева. Дар ҳар сурат, барои иҷрои ҳамаи чунин фаъолият бояд танҳо пас аз шириниҳо қисман сард мешавад.

Хизмат дар ин торт ғайриоддӣ бо шир моеъ бояд бошад, якҷоя бо чой ё қаҳва.