Протеини зардоби: он аст, ва ӯ лозим аст?

Ҳама медонанд, ки сафеда ё протеин - асосии ва маводи бинои асосӣ барои мушакҳо, ки бояд ба миќдори кофї бо ғизо вориди аст. Вале варзишгарони истифода иловагињои proteinosoderzhaschie гуногун, аз ҷумла изоляти протеини зардоби.

Чӣ тавр ба даст?

Зардоби - як ҷониби-маҳсулоти истеҳсоли панир, ки коркард баъдан ба миrдори калон озод карда мешаванд. Дар раванди охирини ва ion mikroultrofiltratsii асъор мебошад. Маводи сар бартараф равғани ҳайвонот, холестирин лактоза ва бад, тарк оқибат протеини шири холис. Ин беҳтар аст, ки ба истифодаи яке аз онҳоро ки филтри аз иловагии мегузаштанд, ба даст омада тавассути мубодилаи ion, зеро ин усул дар бар мегирад таъсири ҳарорати баланд аст, ки ба маҳсулоти ниҳоӣ судманд нест. сафеда зардоби тавр ба ҳар гуна муқоиса бо дигар рафта не манбаи сафеда (гӯшт, панир, тухм), ҳамчунин арзиши биологии он аст, чанд маротиба зиёдтар, ба ёд сифати нест. Хусусияти асосии он ба ҳаҷми бузурги маводи кислотањои BCAA аминокислотаҳо, ки, дар асл, дар синтези мушакҳо ва дар нигоҳ доштани оҳанги он ҷалб мешавад.

таъсир

Ҳамаи Мушакварзон ва дигар ҳамдастии варзишӣ, медонад, иловагињои протеин, ки чӣ тавр муҳим аст, хусусан изоляти протеини зардоби. Ин на танҳо ба тамоми мушакҳои зарурӣ барои сохтмони онҳо, балки низ ба системаи масуният хеле судманд бо сабаби ба мазмуни glutamine таъмин менамояд. Бо вуҷуди ин, таъсири асосии он - аст, ки ба њавасмандгардонии афзоиши мушакҳо матоъ. Бо дарназардошти ҳатто хурдтарин насибе аз протеини зардоби, шумо метавонед натиҷаҳои хуб ноил, балки танҳо агар тренинг қуввати рӯз.

Усули истифода ва Гайринишондод

сафеда зардоби тавсия 1-2 грамм дар як килограмм вазни бадан. Мумкин аст, камтар, вале на зиёда аз раъй, магар ба қисмҳои тақсим ва бинӯшед, ва 2-3 маротиба дар як рўз. Низ вояи зиёди метавонанд ба серкорӣ ҷигар гардад ва аз ин рӯ, натиҷаи бад. Хеле қулай, ки изоляти протеини зардоби фурӯхта, ки арзиши он вобаста ба истеҳсолкунанда, ҳамчун хокаи. Он танҳо мемонад, ба илова, ки шумо мехоҳед (афшура, шир ё об), ё як Коктейл ва бинӯшед, ва дар давоми варзиш. Ӯ зуд ғарқи ва оғоз ба кор, баланд бардоштани анаболизми. Боз як хусусияти аҷиб ин иловагии набудани таркиби лактоза зараровар он, ки метавонад аллергия пайдо мешавад. Агар шумо яке, ки дар ҳама ҳолат мумкин нест, бо хокаи шир ё дигар маводи моеъ лактоза-дорои иловакарда. сафеда зардоби комил барои касоне, ки мехоҳанд, танҳо барои нигоҳ доштани оҳанги мушакҳо аст, пас истфода бояд ба 25-30 грамм дар як рӯз, интихоб мекард.

намуди

намуди дигари чунин иловањои, бештар муассир, ё баръакс аст. Онҳо асосан дар нархи фарқ мекунанд, вале дар бораи таъсири мусбат оид ба мақоми фаромӯш накунед. Беҳтарин протеини Изолят зардоби - як hydrolyzate. Ин дар ҳамин тарз омода шуд, вале сипас ба hydrolyzation, ки дар ниҳояти кор ба афзоиши қурби омезишу боиси қарор дода шавад. аст, чунин илова вуҷуд аст, хеле гарон бештар. Пас бар ҳар ҷое консентрат протеин ки шумо интихоб мекунед, дар аввал аст, ки ба машварат бо шахси салоњиятдор дар ин бора.