Норасоии оњан дар бадан

Iron яке аз канданињои фоиданок, ки барои фаъолияти хуби организм хеле муҳим аст. Ин элементи нақши асосиро дар ташаккули гемоглобин мавҷуд дар ҳуҷайраҳои сурхи хун, myoglobin ки дар мушакхо, инчунин бисёр ферментҳои заруриро барои фаъолияти дурусти бадан мебозад.

Хатарҳои алоқаманд бо норасоии оњан

Норасоии оњан сабаби камхунї (камхунї), аз ҷумла кам шудани фаъолияти ҷисмонӣ ва ақлонӣ, муқовимат ба фарогирии сирояти, ва дар давраи ҳомиладорӣ хатари доштани кӯдаки бо вазни кам таваллуд меафзояд, зиёд фоизи беморшавӣ ва фавти атфоли навзод. Дар бисёре аз кишварҳои дар ҳоли рушд , камхунии норасоии оҳан мушкилоти саломатии ҷиддӣ, ки дар баъзе ҳолатҳо таъсири нисфи занон ва кўдакон мебошад.

ҳастанд, сатҳи якчанд норасоии оњан нест. Дар намоёни бештар аз ин камхунї, ки аз ҷониби аломатњои клиникї (pallor, кӯтоҳ будани нафас, хастагӣ, ва ғайра) муайян карда мешавад. Бо вуҷуди ин, ташхис оид ба норасоии оњан, дар асоси санҷишҳои хун гузошт. Илова бар ин ба андозагирии сатҳи гемоглобин дар хун, ки ба муайян кардани норасоии оњан дар бадан мавҷуда имкон ва бо истифода аз дигар нишондиҳандаҳо.

Муайян намудани сатњи оњан дар бадан хеле муҳим аст, зеро илова ба камхунї ва аз ин рӯ, бе ошкор аломатњои, норасоии оҳан низ таъсири манфї ба саломатии доранд, аз ҷумла, дар паст шудани фаъолияти љисмонї, фаъолияти зењнї, ки ба даст сироятии, канда шудани ҳомиладорӣ зиёд дучор.

нигоҳ доштани баланси

захираҳои ҳатмӣ оҳан дар бадан вобаста аст, асосан дар сатҳи талаботи худ. Ин нишондиҳанда дар давоми тамоми ҳаёт фарқ (ниг. Миќдори тавсия оҳанин). талаботи Iron дар категорияи зерини нафар афзуд:

- кӯдакон ва наврасон, сабаби афзоиши интенсивии;

- зан аз булуғ ба њайзбинї ва сабаби талафоти иловагии оҳан ҳайз;

- занони ҳомиладор, ки ҳомила бо сабаби ба талабот ва тағйирот дар мақоми занон.

Дар асл, ба пур кардани зарурати оњан аст, осон нест, чун он дар назари аввал ба назар мерасад. Таҳлилҳои солҳои охир гузаронида дар Фаронса, тасдиқ кард, ки барои аксарияти сатҳи пурра кардани аҳолӣ оњан дар бадан аст, кофӣ нест, зеро аз консентратсияи пасти оҳан дар ѓизои. Ҳатто дар ин кишвар бо сатњи баланди зиндагї, ба монанди Фаронса, аст, ки мушкилоти камхунї бо сабаби набудани ашёи ғизоӣ вуҷуд дорад.

Iron ки дар озуқаворӣ

Гуногуни маҳсулоти дорои миқдори гуногуни оҳанин. ҳастанд, 2 намуди оҳан вуҷуд дорад: heme ва ғайридавлатӣ heme, бо роҳҳои гуногун ба ҳазм дар бадан. оњан Non-heme аст, ки дар ниҳол, хӯроки ширӣ ва тухм мавҷуд. Ин мушкил бештар аст, ки ба зам дар бадан: танҳо 5% аз ҳаҷми умумии. Илова бар ин, азхудкунии оҳан nonheme гуногун, вобаста ба мањсулоти хўрокворї. Ҳамин тариқ, чой, қаҳва, yolks тухм ё С. монеъ азхудкунии он, дар ҳоле, гӯшт, моҳӣ, сабзавот ва мева бой дар витамини C, аз тарафи дигар, таъсири мусбат оид ба ин раванд.

оњан Heme дар мушакҳои ва хуни ҳайвонот, ки дар гӯшт, моҳӣ ва маҳсулоти дигар поруи чорво. Дар ин ҳолат, 25% оҳан ҷаббида.

Оё ҳамон замон дар бораи исфаноҷ ҷаҳида!

Сарватмандтарин оҳан ғизо (ниг. Ҷадвали маводи ғизоӣ дар ғизо) offal, гӯшт ва сабзавот хушк мебошанд. Дар хотир доред, ки сабзавот сабз, махсусан исфаноҷ, хеле камбизоат дар маводи оҳанине. Аммо дар илова ба маблағи оњан ки дар маҳсулот, консепсияи «ғизои бой-оҳанин» дар маблағи ғарқи аз тарафи мақоми бар гирад.

Дар амал, бо маќсади пешгирии норасоии оњан, зарур аст, ки ба истифодаи як миқдори кофии ѓизои бой оҳан digestible, хусусан вақте ки онро ба кўдакон, наврасон ва занон дар давраи ҳомиладорӣ ва синамаконӣ меояд.

Огоҳӣ! Дар сурати камхунї, машварат бо духтур маслиҳат намоед ба даст озмуда ва боэҳтиётро талаб мекунад.