Лӯбиё сиёҳ имтиёзњо, аз меъ-, сирри пухтупаз

лӯбиё сиёҳ хеле муфид мебошанд. Дар сафеда дохил дар таркиби он, хосиятњои он қариб ки ба сафедањо аз поруи чорво баробар. лӯбиё сиёҳ ба таври комил nourishes бадани инсон, таъмини он бо тамоми маводи ғизоӣ зарур, витаминҳо ва пайгирӣ унсурҳои.

Илова бар ин, истеъмол хӯрок, ки лӯбиёгиҳо, одамон барои муддати дароз мекунад гуруснагӣ эҳсос намекунанд. Лӯбиё боиси сатҳи холестирин хун муқаррарӣ, кӯмак пешгирии бемории саратон.

soups, ғалладона, салатҳои: боќле сиёҳ, шумо метавонед гуногуни хӯрокҳои пухтан.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки дар бораи пухтани медонем

Пеш аз шурӯъ оид ба тайёр намудани хӯрок, ки бар мегирад, лӯбиё сиёҳ, тухмӣ, аз он беҳтар аввал карда- аст. Тавассути ин мақоми беҳтар азхуд тамоми маводи ғизоӣ фарҳанг, мешавад як саввуми "ҳамлаи газ» дар давоми гузариш ба воситаи рӯда кам карда шавад.

Карда- ба лӯбиё метавонад дар шаб бошад. Бо ин мақсад аз он резам ба як косаи, илова об, то ки он фаро вай 5 см, ва дар яхдон гузошта зарур аст.

Чӣ тавр пухтан лӯбиё?

Зеро ки пухтупаз, бояд лӯбиё ва об дар таносуби 3 гирифта ба 1. биёваред то ба ьӯшондан, он гоҳ рӯй ба поён газ ба ҳадди ақал ва пухтан то анҷом дода мешавад. Раванди Pulping метавонад барои ду соат ба таъхир. Намак ва ҳанут беҳтар аст, ки ба илова кунед, вагарна лӯбиё метавонад сахт боқӣ мемонад. лӯбиё пухта мумкин аст, дар як контейнер пўшида дар ҷои салқин на бештар аз се рӯз нигоњ дошта мешавад.

лӯбиё сиёҳ аз меъ-

Чунин навъи боќле аз шириниҳо ба салатҳои ва soups - мумкин аст, дар хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад. Ин мақолаи муаррифӣ баъзе аз онҳо.

Авокадо "Hummus"

Ин табақ аст, хеле зуд пухта. Тайёр картошка mashed мумкин биронанд нон ё нон pita истифода бурда мешавад, шумо метавонед низ як табақ монанди як Pizza Мексика кунад: паҳншавии бо картошка mashed ба иловаро лоғар нон боло онро бо тухмиҳои помидор ҷуворимакка консерваьои, ќаламфури занги, наботот ва панир.

Биёед бубинем, ки чӣ ба мо лозим компонентњо:

• лӯбиё сиёҳ (судак) - 1,5 пиёла;
• сирпиёз - мехчагул;
• пиёз - яке аз хурд;
• ҳанут - ба ним Spoon хурди paprika, зира, сабзро, turmeric;
• шарбати ним лимӯ;
• об - 3 tbsp.

Мо ба раванди пухтупаз ба гиранд. Сирпиёз як буридан хуб аст, grate ба пиёз дар grater нек. Гузошта ҳамаи компонентњои дар як кахвачушонак, whisk ба авокадо давлат.

шӯрбо боќле сиёҳ ва марҷумак

Нақши асосӣ дар ин шӯрбо мебозад марҷумак. Марҷумак ва лӯбиё сиёҳ, истифодаи чунин Тандем Мусаллам аст, ки омезиши комил бичашонад ва saturate бадан бо омма моддаҳои зарурӣ.

Бо мақсади омода намудани ин шӯрбо, ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• равғани зайтун - як tablespoon;
• пиёз решакан - сеяки шиша;
• мазлумонро Булғористон ќаламфури сурх ширин - ½ пиёла;
• се дона сирпиёз биносту решакан;
• марҷумак - балоҳое пиёла;
• хокаи сабзро хушк - як Spoon хурд;
• Сабзавот-фарбеҳ шўрбои гӯшт ё бе намак - 2 пиёла;
• лӯбиё сиёҳ судак - 300 грамм;
• сабзӣ, grated оид ба grater миёна - 1 пиёла;
• ядрои ҷуворимакка яхкардашуда - 1 пиёла;
• як барге халиҷе;
• решакан coriander сабз - балоҳое пиёла;
• шарбати лимӯ - ду tablespoons;
• сиёҳ, ќаламфури сурх ва намак - мечашонем;
• исфаноҷ бурида, Kale, гулкарам - ½ пиёла.

раванди пухтупаз дида мебароем.

1. Мегудозанд равғани зайтун дар як ШМШ бо поёни қабати, ќаламфури ва пиёз, адас сохта, ба он барои 5 дақиқа.
2. Илова ба сирпиёз ба сабзавот, қаламфури сабзро ва марҷумак, simmer бо зарф барои 5 дақиқа дигар баста.
3. Резед дар фонди сабзавот, илова лӯбиё пухта, ҷуворимакка, сабзӣ, барг халиҷе, пухтан барои 3 дақиқа.
4. Бирезед, шӯрбо ду пиёла об, бирезед, ҳанутеро, намак. Бар гирад ва пухтан то молњои пухта (тақрибан 15 дақиқа).
5. Барои 5 дақиқа то табақ пухта, илова решакан сабзавот сабзранги ва шарбати лимӯ.

Хӯриш аз лӯбиё сиёҳ, қаламфури ва помидор

Барои тайёр намудани ин хӯрокҳои болаззат ва солим, мо ба маҳсулоти зерин зарур аст:

• лӯбиё сиёҳ судак - 1,5 пиёла;
• помидор миёна - 3 дона;.
• Зард ќаламфури занги ширин - 1 компютер;.
• 20% яхмос фарбеҳ - 3 tbsp. юѓу;
• salsa - 100 грамм;
• шарбати лимӯ - 1 tbsp. Spoon;
• карафс - 1 хӯшаи хурд.

Мо ба омодагӣ гиранд.

1. қаламфури кристалл, помидор ва карафс.
2. Алоҳида, омехта ба ширї чошнии яхмос, намак ва ќаламфури.
3. Илова ба сабзавот лӯбиё судак, абрҳоро, мавсими бо омехтаи натиҷаи танҳо пеш аз адои.

Шӯрбо бо лўбиё ва ҳасиб

Биёед барои оғози маҳсулоти зарурӣ барои омода шӯрбо, металабанд ва hearty:

• судак лӯбиё сиёҳ - 1 пиёла;
• консерваьои ҷуворимакка - 1 бонк;
• хӯшаи пиёз сабз;
• мехчагул сирпиёз;
• ќаламфури, намак - мечашонем;
• равғани офтобпараст - 3 tablespoons;
• salami - 250 грамм;
• шўрбои гӯшт - 2 пиёла;
• marjoram - 2 борик;
• Помидор - 1 кг.

Акнун раванди пухтупаз, ки дида мебароем.

1. Бурида пиёз сабз ба ҳалқаҳо борик.
2. Холӣ моеъ аз ҷуворимакка.
3. Самарноктар ва буридаи ба salami дар қабатҳои борик.
4. Мехчагул сирпиёз, тоза, буридан бо истифода аз сирпиёз ро пахш кунед.
5. Помидор мукааб хурд бурида.
6. Дар ШМШ рехт равғани офтобпараст, илова пиёз ва сирпиёз, sauté барои 5 дақиқа.
7. Илова киштзор консерваьои, помидор diced ва шўрбои гов, он ҳама ба ьӯшондан меорад.
8. Salami ва лӯбиё пухта, ҷои дар шӯрбо тайёри, simmer барои 15 дақиқа дигар дар гармии кам. Баъд аз хомӯш, илова намак, ќаламфури ва marjoram ҷарима-бурида. Дод, ки шӯрбо тазриқи барои 5 дақиқа, пас шумо метавонед онро дар сари суфра намегардад.

Ин шӯрбо, инчунин меравад, бо croutons. Иштиҳоӣ том!