Кундапих Не омода кардани хӯрокҳои ҳасиб

Таърихи ҳасиб, ҳасиб хеши калонсол, ки дар асрҳои аз даст дод. Мо ҳеҷ гоҳ хоҳанд донист, ки андешаи буд, ба гузошта гӯшти minced дар бандед ва пухтан ҳама якҷоя ё provyalit, вале мо метавонем бо итминони мегӯянд, ки ин ба таври равшан буд, аблаҳон нест ва намефаҳманд озуқаворӣ.

Аммо таърихи ҳасиб дар шакли, ки мо одат ба он мебинанд, аз он хеле мушаххас аст. Дар на он қадар дур 1804. щассоб Johann Георг Laner ба Вена кӯчид, ва баъд аз як сол ба истеҳсоли маҳсулоти он, аввалин ҳасиб дар ҷаҳон оғоз гардид. Баъдтар онҳо Франкфурт номида шуданд.

Дар зодгоҳаш Gasseldorfe насли миннатдор ҳам гузошта ёдгории ҳасиб. Дар судї замима мешавад, ва ҳар кас метавонад достони вай хонед. Олмониҳо умуман хеле ҷолиб ба нақл ба ин табақ миллӣ. Масалан, дар Duesseldorf дар тарабхона хизмат frankfurters Камушки бо қабати тилло. Бале, як қабати тунуки тилло аз 585 санҷишҳои.

Айни замон маҳсулоти ҳасиб озод метавонанд дар наздиктарин мағозаи хӯрокворӣ харид, ва шумо метавонед худ инкишоф меъ- ҳасиб хона, ки хоҳад, ҳеҷ бадтар аз мағоза, ва ҳатто як беҳтар. Барои тайёр дар хона бояд як хаёлот андак ва маҷмӯи маҳсулоти (гӯшт, ҳанут дӯстдоштаи, инчунин барои пур кардани Колон бо гӯшт minced).

Лекин мо на ба тайёр ҳасиб худсохти ва аҷиб хӯрокҳои ҳасиб, ва ҳамаро ба чизи оддӣ, балки шавқовар. Масалан, сагон shaggy, ки яқин доранд, баҳра истеъмолкунандагон choosy аз ҳама - кўдаки шумо.

Мо ягон ҳасиб, хориҷ пӯст (агар бошад) бар тамоми pierces дарозии воситаи макарон хушк вай дарозии кӯтоҳ. Дар натиҷа чизе мисли хорпушт дароз назар. Гузошта дар об ва ьӯшондан то тайёр.

Шумо метавонед каме тағйир дорухат: буридаи ҳасиб хом crosswise пора 3-4 см дарозӣ ва сӯрох онҳо дар якҷоягӣ бо макарон борик. Мо ба даст медуза хандовар. Агар макарон часбонед, танҳо аз як тараф, ва ҳам танбал нест, ҷалб чашмон, ки монандие ба даст ҳатто бештар. Ё кӯшиш кунад incision баробари ҳасиб ба чор ҳисса тақсим карданд, тарк як чанд сантиметр тамоми, ва пухтан мисли ин. Ин дар ҳаштпо оварда мерасонад. Бовар дорам, ки кӯдак чунин сокинони оромӣ дарё худдорӣ кунанд ҳастам.

Ва аз ҳасиб метавонад daisy. Барои ин кор, lengthwise ба ду қисм бурида, ва он гоҳ ҳар як ним incision дар саросари petals. Ќатъ - масофаи кӯтоҳ аз якдигар, ки пеш аз расидан ба канори, ба тавре ки дар ин банд аст, шикастани намешавад. Мегудозанд ШМШ frying, аз ҳамроҳ ба итмомрасии, ба тавре ки доираи petals шуд, ки skewer тела додан ва доц кардан ва бизанедашон бо ҷониби ҳамвор. Дар мобайни daisy кӯшиш ба меронем тухм саволро. Вақте, ки grabs зардии, паҳн як коршиноси судї. Кабудї метавонад поҳои аз гули ва баргҳои кунад. Баҳра Хӯроки шумо!

Дитаргуние оид ба тухм ва ҳасиб метавонад дили ҳасиб. Ҳасиб incision lengthwise ба ду қисм, кӯтоҳ 1-2 см ба канори. Нимдоираи маѓзи то ки барои ба даст овардани дил, тела додан канори skewer. Ғайр аз ҳама дар бораи технологияи ҳамон: доц кардан, ба меронем як тухм хом, намак, ќаламфури, хориҷ ба судї, шодмон шаванд.

Аммо чунин хӯрокҳои ҳасиб метавонад ба меҳмонон пеш аз курси асосии хизмат, ё омода онҳоро ҳамчун газак бо оби ҷав. Шавҳар меписандӣ, мегардонем.

Мо бояд: savory ҳасиб хушк, хардал, шир, панир. Ҳисоб кунед, ки чӣ тавр бисёре аз ҳакерҳо хоҳад оид ба як ҳасиб ягонаи (ёд, онҳо варам кардан кам аст!) Муносиб, афзун аз рӯи шумораи ҳасиб ва ба онҳо карда- дар шир гарм. Дар ин вақт, молидан ҳар ҳасиб бо хардалест, grate панир ва preheat танӯр. Хушк варам дар ҳасиб гузошта, то ки кунҷҳои фазои каме тарк карда, бо панир пошидани ва дар танӯр гузошта. Онҳо бояд ба берун наоварад, вақте он ҷо хоҳад буд Браун тиллоӣ зебо.

Дар хотима, ман мехоҳам ба мегӯям, ҳасиб - як маҳсулоти олиҷаноб, биёфарид озмоишҳо аст. Ба дурӯғ ба хӯрокҳои нав ҳасиб оид ба тандурустӣ ва raduyte хаёлоти ТОҶИКСТАНДАРТ худро аз наздикони!