Кулчаи дар танӯр бо картошка. Кулчаи бо гӯшт ва картошка дар танӯр

Кулчаи бо гӯшт ва картошка аз сиҷҷил дар танӯр, ба таври васеъ ҳамчун пухтупаз хона дӯстдоштаи баррасї карда мешавад. Ва ҳама ба сабаби бӯй appetizing хушбӯй худро шинос ба ҳар кас аз кӯдакӣ. Як кулчаи калон тавонист барои қонеъ гуруснагӣ ҳар як аъзои оила, ҷавонон ва сола аст. табақ холӣ аз ҳама барои худ сухан дар як лаҳза - A тендер ва боллазату шањдбори оид ба ком наметавонанд сухан бигӯянд. Биёед бењад дӯстдоштаи дӯстдоштаи худро андаке хурсанд кардан.

Хусусиятҳои картошка

Бо назардошти хусусиятҳои нонпазӣ компонентњои ба монанди картошка, аломати фарқкунандаи давомнокии пухтани метавон ном маҳсулот. Савганд ба ин замон буридаи картошка оддӣ мумкин аст, то даме ки як пораи гўшт мепухт, то он аст, аксар вақт дар як нонпазӣ ба иловаро борик гузошта ва ё судак картошка, ё sliced. Агар як кулчаи бо гӯшт ва картошка дар танӯр аст, дар асоси гӯшти омода, картошка аксар ба авокадо шикаста. Агар гӯшт аст, ки дар шакли дона истифода бурда, иловаро сабзавот шудаанд, ид бурида.

Дар вариантҳои гуногуни пур

Дар асл, ба омода намудани табақ анъанавии, бисёр хонашин ҳаракат аз formulations маъмулӣ, ҳар вақт овардани чизи нав. Ҳамин тавр ташкил ва пурра аз меъ- ногањонї. Пухтани як кулчаи дар танӯр бо картошка, гӯшт мумкин аст ҳар вақт гирифта - барои мурғ аз гов, табақ мумкин аст аз тарафи пиёз, занбурўѓњо, сабзӣ, каду, zucchini, наботот ва ҳатто бодинҷон пурра карда мешавад.

Торт бо гӯшт minced ва картошка mashed

Имрӯз мо ба оҷур як торт аз хук тендер. Бо мақсади писанд наздикони delicacy consummate худ, ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• хук minced ба - 400 г (мумкин аст аз ҷониби нимтайёр иваз)
• картошка тару тоза - 8 адад;
• шир - 1 пиёла;
• тухм судак - 3 дона;
• равған гудохта - 2 tbsp. юѓу;
• пиёз - 2 адад;
• намак, ќаламфури.

Дар хамир ба жаьонро хоҳад хамиртуруши гузошта, nesdobnoe. Зеро ки ӯро ба маҳсулоти зерин омода:

• орд - 250 г;
• хамиртуруши хушк - 20 г;
• оби гарм - 125 гр;
• намак - tsp балоҳое,.

мудохила кардан хамир

Андешидани чойники ва онро proseem орд, задани як сӯрохи дар куҷо рехт хамиртуруши ва сипас онро бо 50 milliliters об пур кунед. Ҳамаи орд бо об ва абрҳоро аз хамиртуруши доранд, на ба ламс танҳо амиқ ва нӯги. Акнун Шумо метавонед бисёр гирад ва барои ним соат истода аз он об диҳем. Вақте ки хамиртуруши варам кардан хуб, бо об боқимонда (лозим аст гарм), ба опсия, илова намак ва мудохила кардан хамир. Бигзор, таркиби ба saturate хамиртуруши дигаре ним соат.

Кулчаи бо гӯшт ва картошка: дорухат пухтани қуттиҳои

пӯст картошка ва decoctions ҳамчун mashed istolchem илова шир ва равған. Torsion аз хук дар ШМШ frying доц кардан ба пиёз биносту бурида, судак буридан тухм. доц кардан Minced лозим нест, ки ба он омехта, дар як косаи алоҳида бо пиёз бирён ва тухм, намак ва ќаламфури. Картошка ва пур кардани гӯшт тавр бо ҳамдигар омехта шудан надорад, чуноне, ки баъдтар гузошта онҳо дар қабатҳои торт аст.

Дар хамир тайёр бори дигар бояд ҷоннок карда шавад, ба ду қисм, ҳам ки бояд иҷроиши бузургтарин варақ нонпазӣ, сабукфикрона floured тақсим мешаванд. андова нонпазӣ oiled коғазӣ коғаз, ва сипас як қабати аз хамир, ки дар он аслиҳа ташкил ledges.

ташаккули қабатҳои

Баъдан бар рӯи хамир нисфи гов замин тақсим, паҳншавии minced бевосита дар картошка mashed, ва љобаљокунии сарпӯши қуттиҳои пасмондаҳои гӯшт. Чунин як торт дар танӯр бо картошка аз сиҷҷил хоҳад хислатҳои таъми онро гум намекунад, агар қабатҳои toppings кунад, танҳо ду. Гузашта аз ин, тартиби хоҳад нақши асосии бозӣ намекунанд. Аз ин рӯ, раванди ҷойгир toppings ба салоҳдиди лашкари тарк.

Мо фаро болои дуюм хамир обанбори хамиртуруши ва канори zaschipyvaem. Ин боқӣ мемонад танҳо ба як сӯрох дар маркази жаьонро, ё сурох қабати боло бо як ва ғайра дар якчанд ҷойҳои. Чунин як торт картошка дар танӯр хоҳад дақиқа 30-40 дар 180 дараҷа аз сиҷҷил.

торт Jellied бо карам ва картошка

Дар дорухат зерин монанд аст, лашкари, ки қадр вақти худро бе қурбонӣ бичашонем, табақ тайёри. пирожни Aspic аз тендери хамир оид ба йогурт метавонад бо ҳар гуна пур омода, он ҳама дар бораи тасаввуроти шумо ва мављудияти озуќаворї дар яхдон вобаста аст. Акнун мо ба кор пур карам. Маҳсулоти зерин, ки мо ба санҷиши лозим аст:

• орди гандум - 1 пиёла;
• йогурт (ҳар фарбеҳ) - 1 пиёла;
• тухм мурғ - 2 адад;
• сода, сирко slaked - 0,5 қошуқи;
• равғани растанӣ - 50 г;
• Намак - 0,5 tsp.

Дар таркиби зерин дар пур дохил:

• карам - 400 г;
• сабзӣ миёна - 1 адад;
• Картошка - 2-3 дона;
• Пиёз - 1 адад;
• ьафари, агар дилхоҳро интихоб кунед;
• равғани растанӣ.

торт Jellied дар танӯр бо картошка омода бо batter кофӣ. Барои ин кор, абрҳоро тухм ва намак дар як косаи алоҳида. Иловаи тухм содаи slaked ва равғани растанӣ (шумо метавонед сирко нест, ва йогурт истифода). Вақте ки ҳамаи компонентњо, инчунин омехта мебошанд, оҳиста орд sifted (тақрибан як tablespoon) илова ва batter биёварем, то ҳамвор то ки қитъае.

Омода пур ба жаьонро сабзавот

Кулчаи дар танӯр бо картошка хоҳад қадар tastier, агар ҳамчун як омехтаи илова сабзавот истифода бурда мешавад. Барои оғози буридан кардани пиёз ва сабзӣ: фурӯзонаки тоза аз команд ва мо биносту хоҳад бурида, ва сабзӣ дар grater дацал Potro. Фарсӯда картошка ва ба калтак, nashinkuem карам бурида. Ҳамаи сабзавот киштӣ дар ШМШ greased ва, ба шӯр, бигзор simmer то картошка нарм. Ин бояд дар оташи суст, ки пажмурда карам, агар зарур бошад, ба ШМШ frying ба илова кардани оби каме анҷом дода мешавад.

торт Jellied дар танӯр бо картошка ва сабзавот: ба анҷом бирасад

Мо ҳанӯз ҳам хеле каме амал доранд. Гарм кардани танӯр ҳарорати 200 дараҷа, ба шакли нонпазӣ ва равғани smazhem (мумкин аст бо коғаз коғаз бар пой). Дар поёни нимсолаи қолаби пасмондаи пур заминаи моеъ, ва сипас нашр тамоми қуттиҳои, қабати ниҳоии хамир хоҳад кард. Оҷур барои ca. 20 дақиқа, омодагии метавонад дандонхилол, санҷед.

Якчанд вариантҳои ин дорухат вуҷуд дорад, барои мисол, шумо метавонед як торт дар танӯр бо картошка, карам ва буттамева, ки дар он ба сифати илова ба илова як аз хоке, cranberries ё cranberries (ягон буттамева ширин) ба сабзавот пухта кунад.

Кулчаи то дар деҳот, қамчинкорӣ

Ва дар охир, тасаввур дорухат ба қамчин, то ки ба осонӣ азхуд ҳатто Кук бетаҷриба ҷумлаи навимонон набошад, зеро ҳамчун асос намоем қаннодӣ іалѕаіои тайёр. Дар ин ҷо ба рӯйхати пурраи компонентњо аст:

• қаннодӣ іалѕаіои тайёр - 1 қабати;
• картошка калон - 2 адад;
• пиёз - 2 адад;
• шир - 1/4 пиёла;
• тухм мурғ - 1 компютер;
• равғани офтобпараст;
• панир Gouda (ё дигар) - 150 г;
• намак;
• ќаламфури мечашонем.

раванди тањияи

доц кардан қуттиҳои картошка дар як ШМШ frying, сабзавот ба тасмаҳои бурида. Хориҷ кардани ќисмати тайёр аз ШМШ, ба намак фаромӯш накунед, ки дар доц кардан нафт ҳамин решакан пиёз гузоред нисфи. Ин табақ халқӣ номида зайл аст: кулчаи бо картошка дар деҳот мебошад. Хамир карда мешавад, танҳо дар қабати поёнии ҷойгир шудааст. Мо иҷроиши як қабати ва Ӯро дар сурб нонпазӣ пеш-greased гузошта, ба панели ташаккул ва pierces хамир бо ғайра дар якчанд ҷойҳои - он дабдабаноке номатлуб пешгирӣ. Паҳн оид ба қабати хамир ва ирсол ҳамаи қуттиҳои дар як танӯр preheated дар 180 дараҷа 10 дақиқа.

Барои Браун тилло

Дар ин вақт, мо тайёр filler curd ба хостем Браунинг аз нонпазӣ осон мо. whisk тухм ва шир илова ба он, тамоми намак ва ќаламфури ва пошидани бо хатми grated дар панир grater дацал. Торт аз танӯр, бирезед, ки тамоми рӯи омехтаи панир ва ирсол dopekayut ҳанӯз барои дақиқа 20-25. Агар танӯр аст, ки бо як вазифаи «гӯшзад» муҷаҳҳаз, рӯй ба ин ҳолати барои 5 дақиқа, то хӯрок пухта. Ҳамин тариқ, мо бо жаьонро картошка дар танӯр (аз меъ- оддӣ ҳамеша доҳӣ гуногун) боллазату шањдбори, дуняви ва хушбӯй хоҳад буд.

Иштиҳоӣ том!