Soufflé каду - як дорухат. souffle каду барои кӯдакон

Каду - як маҳсулоти муфид ва болаззат, ки ба медиҳад табақ на танҳо накҳати тирамоҳу пухтааст, вале бағоят офтобӣ иштиёқманд аст. Ин сабзавот, инчунин меравад, бо ин қадар маҳсулот, он метавонад барои тайёр кардани хӯрок casseroles сабзавот ва шўрбо, хӯрокҳои тараф барои гӯшт ва моҳӣ, soups ва салатҳои истифода бурда мешавад. Не муносиб камтар каду органикӣ ба доираи васеи шириниҳо. Ин аст, ки барои пур кардани барои ҷавҳарҳои, мураббо ва нигоҳ, истифода бурда puddings ширин, soufflés, mousses ва бештар. Душвор аст, ки ба пайдо кардани дигар маҳсулот, ки бояд мисли он ки дар ҷолибу лазиз, шӯр ва ширин ба мисли як каду.

Педиатр мегӯянд, ки ин растанӣ комил барои менюи кӯдакон мебошад. soufflé каду хоҳад бахшад олиҷаноб барои moms аз gourmets андак. Баҳра аз ин табақ ва кӯдакони калонсол ва калонсолон. A имконоти дорухат хеле зиёданд. Кӯшиш кунед, ки соддатарин аз онҳо, ва шумо метавонед ба пурра салоҳдиди онҳо хоҳад буд.

Чӣ тавр интихоб кардани каду

Хеле пухтааст, pumpkins хеле хушбӯй ва зебо барои фурӯш дар бозори деҳқонон дар моҳи сентябр ва октябри - дар давоми дарав. Аммо ин сабзавот unpretentious зебо нигоҳ дошта, то ки шумо метавонед ба осонӣ ба ӯ оид ба рафьои ва дар фасли зимистон ёфт. Илова бар ин, аз навъњои аввали он ҷо - дар сабзавот ripens, дар фасли тобистон.

Барои пухтан як soufflé болаззат дорухат каду дорои шакар нест, сабзавот интихоб уштуроне зард. Orange ва навъњои зард нури камтар ширин.

Диққат ба ҳолати пуьощ. минтақаҳои нарм метавонад бад шудани маҳсулот зикр мегардад. Дар баъзе мағозаҳо, шумо метавонед каду харида, ба бурида пора. Пас, шумо метавонед боварӣ ҳосил, ки ба ҳасби ҷисм, пойдорӣ кунед ва undamaged аст.

омӯзиш

Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба пухтан soufflé каду, ба шумо хоҳад сабзавот ба якчанд дона калон бурида. Бурида пӯст - он метавонад бо ёрии peelers сабзавот анҷом дода мешавад. Tablespoon хушхӯю Барфҳоро ҳамаи аслӣ нахдор мулоим бо тухмии. Бо роҳи, агар шумо аз онҳо фавран бишӯед ва паҳн ба хушк, ва он гоҳ имкон доц кардан хоҳад буд. тухмии каду низ хеле муфид ва болаззат мебошад.

A дорухат оддӣ барои souffle каду

Роҳи осонтарини ба пухтан бењад нозук ва кибриёи дорухат зерин аст. Бурида пора 100 грамм як каду, оҷур дар танӯр то нарм. 40 г podtopilo равған, Душевные ва илова ҳамсарон tablespoons орд. Дар ҳоле ки ба шӯр, илова 150 мл қисмҳои шир. Дар охири sweeten мечашонем (одатан кофӣ 2 tbsp. L).

Зада бо суръати баланд 2 сафеда бо як миқдори ками кислотаи лимуи.

Рӯй авокадо каду аст. Ин рехт омехтаи шир, он гоҳ yolks шикаста ва омехта. Сипас хеле бодиққат илова омма сафеда, wielding як spatula аз боло то поён. Равцан ба штампу бо равған ва пошидани бо дорчин. Резед бар онҳо бисёр штампу ва ирсол дар танӯр гарм. souffles оҷур тақрибан 20 дақиқа лозим аст. ҳарорати кофист 175 ° С Пеш аз он ки хизмат soufflé каду метавонад шакар powdered, дорчин ва какао pripylit. Њамчун илова ба он яхмос олиҷаноб мутобиқанд ё custard худсохти.

soufflé каду бо себ

flavored каду пухтааст аз омезиши бо себ. Аз ин рӯ, дар бисёр аз меъ- мо ёфтаем, Тандем олиҷаноб. Чӣ тавр пухтан soufflé каду бо себ?

Мо лозим аст:

• каду покиза - 200 г;
• равған - 20 г;
• себ - 2 дона. миёна ё калон;
• дорчин замин - юѓу қаҳва нимсолаи;
• шакар - 1-1,5 уми. юѓу;
• йогурт табиӣ - 100 мл;
• желатини - 5 г;
• об - 10 мл.

Себ пок, бурида ба иловаро, ё мукааб. Каду ва бурида ба қисмҳои хурди. Дар ШМШ frying, гудохта, ки равған, ирсол себ тавонад. Пас аз 5 дақиқа, вақте ки афшураи себ оғоз хоҳад кард, то ва мулоим шудан, илова ба дорчин ва шакар. Дар frying пантуркист бо себ ва сарборӣ каду. Гирад ва simmer бар гармии пасти то нарм. Вақти вобаста ба навъњои мањсулоти зарурати гуногуни гуногун.

Он гоҳ хомӯш гармӣ ва бигзор хунук каме. Он гоҳ, ки ҷузъҳои ба кахвачушонак фарохонӣ кунед. Якум, илова тақрибан 30 мл йогурт ва қамчин, то либоси ва сипас оҳиста-оҳиста дигарон йогурт, бе таваққуф whisking илова кунед.

Дар як косаи хурд, омехта ба желатини бо об, тарк дақиқа 5-7. Сипас қайд як контейнер дар як ванна об, гарм, ба шӯр баъзан. Дар омма gelatinous зудӣ моеъ гардад. Оҳиста-оҳиста онро ба чошнии рехт, whisking пайваста бодиққат. Як нуқтаи муҳим дар хотир нигоҳ: мазмуни кахвачушонак бояд ҳамеша гарм шавад, дар акси ҳол ба ташаккули дона ногузир аст. Онҳо на танҳо дар назари ғорат - souffle аз pumpkins ва себ бад сахт. Дар омма дар натиҷаи аз чап ба kremanki рехт, ва ба яхдон. 2 соат пас, souffle ҳаво омода аст ва он метавонад хизмат.

Multivarka ба кӯмак

асбобу Smart кӯмак мекунад, тайёр кардани озмун soufflé каду зуд. Ва аз њама муњимтар - осон аст. Омода ин компонентњо:

• каду - 200 г;
• semolina - L; 2 ч..
• тухм;
• себ аз андозаи миёна;
• Шакар - вобаста ба афзалиятҳои дар бораи яке аз Spoon;
• шир - 115 мл.

Напазед, ки каду дар ҳолати аз «сабзавот» ё аналогї он (вобаста ба намуди Multivarki), вале на то ба омодагии пурра ва тақрибан нисфи. Шумо бояд ба танҳо боздоштани раванди пеш аз танзимоти вақт.

Whisk кахвачушонак, як авокадо якхела. Дар омма дар натиҷаи рехт шир, vsypte semolina, исьени. Гузошта дар оташ ва, ба шӯр, ба ьӯшондан меорад. Шумо метавонед дар ин марҳила дар burner мекунед, ва дар косае Multivarki, агар чунин як ҳолати таъмин карда шудааст.

Хориҷ аз гармо, илова себ grated. Мешикананд туҳме хушхӯю бо корд тез, ҷудо зардии ва сафед.

whisk сафеда дар кафк сахт. A Душевные yolks бо шакар. омма vitelline-шакар ворид кунед дар пойгоҳи себ каду, ба шӯр. Ва он гоҳ омма сафеда илова кунед.

Абрҳоро хеле бодиққат аст, ки дар як кахвачушонак ё миксер ва spatula қаннодӣ нест.

штампу силикон даст омма пур дар косаи маҷмӯи Multivarki. Пухтани souffle каду дар multivarka зарурати дар «Зеро ки як ҷуфти" тақрибан ним соат.

Delicacy бо панир, косибӣ барои менюи кўдакон

souffle каду, як дорухат ки бар мегирад, панир, комил барои toddlers ѓизои. Шумо метавонед каду бирён, blanched ё ашёи хом истифода баред. Ин на танҳо таъми, балки дорад.Нақшҳои ғизо таъсир мерасонад. Агар кӯдак аст, танҳо даст ба ғизо ғайридавлатӣ ягона истифода бурда, сабзавот беҳтарин пеш аз оҷур то қариб пухта, онро дар як сохтори нозук бештар диҳад.

Сиҷҷил Душевные каду бо ғайра, ва агар шумо бо истифода аз ашёи хоми - Grate. Иловаи панир зиёд. Масалан, гирифтани 150 г ин компонентњо. Резед ба омма 1 зардии mashed як тухм калон. Гуноҳам whisk кахвачушонак, ба пиёлаҳо, паҳн ва ирсол дар печи дақиқа 5-7. и в духовке. Шумо метавонед як каду souffle барои кӯдакон ва дар танӯр оҷур. Агар кўдаки шумо қадр бичашонем ин табақ, шумо метавонед намудҳои он барои тайёр кардан, илова буттамева, мавиз, дона зардолуи хушк.

илова дорои мошинмебошад,

Soufflé каду мумкин аст бо илова намудани як қатор ҷузъҳои пухта. Барои ба даст шириниҳо ғайриоддӣ дурахшон, илова бисёр мавиз, қоқ бурида, Коҳиши шоколад, норьил. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, бирезед, souffle метавонад монеа пеш, роҳбандии шарбат, icing шоколад ва оро бо дона Бонбони мева ё чормағз.