Карбулон пухта: хусусиятҳои хӯрокхӯрӣ ва хӯрокпазӣ

Оё ягон бор шумо тарбузро пухта кардаед? Он рӯй медиҳад, ки он дар ин шакл истифода бурда мешавад. Оё шумо мехоҳед, ки чӣ тавр ба хӯриш, албатта асосӣ ва шириниҳо, аз бузургтарин меваьот? Дар мақола маълумоти зарурӣ мавҷуд аст. Хушбахтона дар ошхона!

tempura харбуза бирён - ба шириниҳо аслии

Мушакҳои зарурӣ:

• Ду тани тухм;
• Равғани резинӣ;
• Якчанд буттамева аз blackberries ё моторӣ;
• 4 tbsp. Л. Нон ва крахмал;
• Миқдори тарбуз;
• Шафтолу миёна - 1 адад;
• Шакар ориз - кофӣ ½ пиёла.

Раванди пухтупаз

1. Аз ҷисми тарбуз, мо тухмиро ба даст меорем. Мо ба онҳо ниёз надорем. Он ҷисм ба қисмҳои миёна бурида мешавад. Ҳар яке аз онҳо орд гул аст.
2. Пас, мо як тарбуз пухта мешавад. Дар дорухона барои он пешбинӣ шудааст Истифодаи batter. Барои ин, дар як косаи, як крахмал бо об (1/2 коса) якҷоя кунед. Барои онҳо мо сафедҳои тухмро илова мекунем. Равзанаи.
3. Қуттиҳои тарбузе, ки дар ковер гирифтаанд. Мо боварӣ ҳосил менамоем, ки онҳо бо хамир фоида мебинанд.
4. Дар як ШМШ frying гарм, иловаро тарбуз дар batter. Бо истифода аз равған.
5. Решаи тарбуз ба табақ паҳн мешавад. Ҳар як қатра бо хокаи пошидан. Ҳамчун ороиш, буттамева аз blackberries (моторӣ) ва шафтолу аз шафтолу ҳастанд. Ҳеҷ як аъзои оила чунин ширинро рад намекунад.

Таркиб барои шамолкашӣ

Дар як picnic ва дар даври он аст, одатан ба як kebab shish қабули ва пухтан як гӯш дар кошдрон. Аммо шумо метавонед дӯстон ва хешовандонатонро тасаввур кунед. Омода кардани як тарбузе, ки дар онҳо барои гармкунӣ тайёр карда мешаванд. Чӣ тавр ин кор дар поён оварда шудааст.

Рӯйхати молҳо:

• Намак sea;
• Асал ҳар гуна - 2 tbsp. Л.
• Смартҳои тарбуз - 8 адад;
• Филтр дар шакли замин (ихтиёрӣ).

Қисми амалкунанда

1. Мо як тарбуз пухтааст. Мо ба иловаро (якҷоягӣ бо ќадре) буридаем. Боварӣ ҳосил кунед, ки тухмиро хориҷ кунед. Равғанҳо бо намак пошед. Мо дар як табақ чуқурӣ барои ним соат меравем. Дар ин муддат бояд афшураро холӣ кунад.
2. Бо оби ҷуворимакка бо талхонро тар кардан. Мо онро дар зарфе коғазӣ гузоштем, то ки моеъи барзиёдро хориҷ кунем.
3. Ҳар як буридаи бо асал пўшонида мешавад. Мо гарм кардани гарм. Мо ӯро як бурриши тарбуз фиристодем. 5 дақиқа (дақиқа 2,5 дақиқа дар ҳар як тараф) ширеше кунед.
4. Картошка сабзавот аз оҳан хориҷ карда мешавад. Мо дар плазаҳо ҷойгирем. Намак баҳри сиёҳ (ба шумо маъқул мешавад) ва ќаламфури. Акнун шумо метавонед лаззат бурдед. Мо умедворем, ки шумо баҳра ин табақ ғайриоддӣ.

Навъи тарбуз бо помидор бо помидор ва чормащз

Компонентњо:

• Шакар ориз;
• Нимпайкараи тарбузу миёна;
• Йогурти юнонӣ - 0,4-0,5 кг;
• Равғани зайтун.

Барои caramelizing чормағз:

• 15 грамм равған;
• Асали ширӣ - кофӣ 65 г;
• Ҳосили (ниҳонӣ барои хориҷ кардан) - 100 г.

Дастурҳои муфассал

Қадами № 1. Қуттии коғазро бо коғаз гиред. Ҳангоме ки мо ҷудо кардем.

Қадами Қадами 2. Дар як чошнӣ бо поёни ғафс мо асал бо равған равған ҷудо мекунем. Мо ин компонентҳоро дар гармии миёна мегузорем. Гармтар то 2-3 дақиқа. Равған бояд пурра гудохта шавад. Иловаи чормағз (онҳо онҳоро маҷақ накунед). 4 дақиқа заҳрогин кунед. Ҳангоме, ки омехта ба торикӣ ва кубурӣ оғоз меёбад, оташро хомӯш кунед. Мо масолеҳро ба чойи нонпазӣ, ки бо коғаз баста мешавад, рехтем. Барои 1-2 соат тарк кунед. Вақте, ки омехта мустаҳкам карда мешавад, ба осонӣ онро ба қисмҳои хурди он мешиканед.

Қадами # 3. Пеш аз оне, ки ба шириниҳо, селлюл ба қисмҳо ҷудо карда мешавад (4х4 см). Тақрори ШМШ бо қабати ғайрии пӯст аз поён. Мо дар равған рехтем. Fry дар иловаро тарбуз (1-1.5 дақиқа дар ҳар тараф), пошидани онҳо бо шакар ориз.

Қадами 4. Нишондиҳандаи табақро гарм кунед. Дар он мо ба иловаро пухта паҳн кардем. Барои ҳар яки онҳо мо як помидор калонтар аз йогурт гузоштем. Ангурро "ороишӣ" бурриш кунед. Дарҳол мо ба ҷадвал хизмат мекунем. Чунин шириниҳо дар менюи беҳтарин тарабхонаҳо хеле каманд. Ва мо худамон онро тайёр кардем.

Картошкаҳо бо тарбуз

Ин яке аз хӯрокҳои тобистонаи телевизор ва намунаи Виктория Лопурева мебошад. Вай Шонгҳой аз Ростов-на-Дону. Дар ҷануб, як тарбуз аксаран бо нон сафед карда шудааст. Духтарон ба монанди якбора бо картошка пухта. Ин танҳо лаззат нест, балки барои ин рақам низ муфид аст (ба даст овардани вазни он).

Дар дорухат хеле содда аст: доц кардан картошка дар ШМШ бо истифода аз равғани зайтун. 5 дақиқа пеш аз омодагӣ, мо илова кардани майли ҷисми тарбузро илова мекунем. Равзанаи. Сипас, мо дар плазаҳо ҷойгир менамоем ва ба аъзоёни оилаамон муносибат мекунем.

Карбалаҳои тару тоза

Маҳсулот:

• Равғани резинӣ - як шиша кофист;
• Намак ва ќаламфури - пухтан;
• 1/3 пиёла гандум ва орди гандум;
• 2 пиёла теппаҳои тарбуз, десометр.

Раванди пухтупаз

1. Мо дар мизи як тарбуз пухтааст. Мо дар дасти даст ба корд меравем ва меваи дарахтро бурида медиҳем. Мо ба 2 қисм тақсим мекунем. Ин чӣ аст? Боз ба ду қисм бурида, сипас - ба тасмаҳои.
2. Мо порчаҳоро ба чап буред. Баданро бурида, онро хориҷ кунед. Аз он шумо метавонед хӯрокҳои дар боло тавсифшуда тайёр карда метавонед. Акнун мо ба релефҳо манфиатдорем. Онҳо низ пухта шудаанд.
3. Корк ба қисмҳои (2-5 см) бурида буред. Мо онро ба як косаи гузоштем.
4. Ба мо лозим аст, ки корхонаи коркарди коғазро анҷом диҳем. Дар зарфи алоҳида мо ду намуди орд - нахўд ва гандумро пайваст мекунем. Solim. Қаламфури бо помидор.
5. Реза кардани шӯрозаи чуқури ё fryer, нафт дар ҳаҷми дуруст.
6. Ҳар як порчаи қубурҳои тарбуз дар breadcrumbs задааст. Мо дар равған ҷӯшон гузоштем. Fry барои 8-10 дақиқа. Пас аз он ки пораҳо кандаанд, онҳоро ба тарафи дигар кашед. Мо дигар 4-5 дақиқа такмил медиҳем.
7. Хоҳишмандон аз лаҳзаи пошидан ба дастмоле коғазро хушк мекунанд. Мо барзиёдии барзиёд баровардани нафтро медиҳем. Мо ба ҷадвал, ки дар табақ пухтааст, хизмат мекунем. Шумо метавонед қаллобонро истифода баред.

Salad-snack бо тарбуз пухта

Рӯйхати компонентҳо:

• Баргҳои навъҳои тару тоза - пӯлод;
• Навъҳои пӯсти пиво - 100 г (5 адад);
• Равғани зайтун - кофӣ 2 tbsp. Л.
• Тухмии каду дар шакли пухта;
• наботот (watercress, салат ва arugula) - 3 пиёла;
• Намак, ќаламфури - мењнат;
• Довталабоне, ки карбазанд (андозаи маҷмӯи кортҳо) - 8 адад;
• Афшураи лимӯ - 5 tsp.

Омодагӣ

Гармро гарм кунед. Иловаро тарбуз (seedless) дар як дастмоле коғазӣ паҳн ба шарбати барзиёд мегирифтанд. Сипас мо онҳоро ба гарав фиристодем. Фри барои 2 дақиқа. Дар тарафи дигар лозим нест, ки баргардем. Зироат бо 2 tsp омехта шудааст. Афшура ва равған. Мо рози намак (намакан баҳри баҳравар) илова мекунем. Мо ҳамаи ин омма дар як табақ калон. Дар бораи он бояд каналҳои қатрагӣ ҷойгир карда шаванд (ба канори тарафи боло). Иловаи иловаро панир Feta. Беҳтарин бо 3 teaspoons шарбати лимӯ. Резед бо намак ва ќаламфури (на ҳатман). Мо табақро бо sprigs наъл ва сабзавот тухмиҳои каду toasted (бе гарм). Мо як хӯриш хурӯҷи калоне доштем.

Дигар дорухат шавқовар аст

Маҳсулоте,

• Меваи оњак - 4 дона. (Аз ду мо ба гиреҳҳо, ва аз ду - шарбати);
• Шакли оддӣ - ¾ пиёла;
• Навъи тару тоза - нимашавии нур;
• Картошка хунук (миёна) - 1 дона.

Қисми амалкунанда

1. Мо дар куҷо сар мезанем? Мо обхези об мегирем. Бодиққат онро ба 4 қисм ҷудо кунед. Ин ҳама нест. Ҳар як қисм ба иловаро бурида (ғафсии тавсияшуда 5 см аст).
2. Баргҳои камон дар оби равон шуста шудаанд. Мо онҳоро дашном медиҳем. Мо онро дар як косаи гузоштем.
3. Хонаро аз ду меваи лотини дур кунед. Мо тавассути grater мегузарем. Он бояд тақрибан 2 tbsp. Л. Зест. Илова ба косаи барои наъно. Пошидани бо шакар. Мо ин компонентҳоро омехта мекунем.
4. Пеш аз боронҳои тарбуз тарбуз каме дар як табақи калон бо поёни хушк бурида. Ба ростӣ онҳо ба мо аз меваи хурди офтоб мерӯянд. Сатҳи охирин боқӣ мемонад. Мо як табақ бо омехтаи шакар, пӯсти хурмо ва шакар мегирем. Бо илтиҷоҳои тарбуз пошед. Сатҳи пухта дарҳол дар сари суфра хизмат мекард. Мо мехоҳем, ки иштиҳо аз ҳама хушбахтона бошем. Ва дар бораи тасвири худ ғам нахӯред.

Тавсияҳо

• Резиши тарбуз бо равған орд беҳтар тавассути заҳра.
• Агар шумо меваи бе тухмро пайдо карда наметавонед, лекин онҳо бояд аз дасти он гирифта шаванд. Ин як сабр ва вақти муайянро муайян мекунад. Агар якчанд тухмҳо дар дохили селлюра мондаанд, ягон чизи бад рӯй нахоҳад дод. Онҳо ба бадани шумо зарар намерасонанд.
• Карбулон пухта (ё пӯсти равған) бо сметана, salsa ё чошнии равғанӣ хизмат карда метавонад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ин комбинатҳои изофӣ.
• Оё хӯрдани тарбузро пӯхтанӣ накунед. Баъд аз ҳама, вақте ки гармии муносиб, ин бодиринг калон баъзе аз хусусиятҳои фоиданокашро аз даст медиҳад. Илова бар ин, ҳар як хӯроки пухташуда метавонад бо протези ғадуди ғизонок метавонад боиси мушкилот гардад.
• Мисолҳо хубанд. Аммо тавсия намедиҳед, ки ба тарбузҳои пухта барои кӯдакон, махсусан, агар табақ ҳанӯз гарм аст. Занҳои ҳомиладор низ бояд аз истифодаи онҳо даст кашанд.

Шарҳҳо

Мо гузорем, ки чӣ гуна тарбуз пухта шавад. Аммо он ба маблағи он вақт ва маҳсулотро партофтааст? Биёед, ин якҷояро дида бароем.

Бисёрии мо бо хӯрокҳои оддӣ ғизо (шӯрбоҳо, пӯст, картошка пашта ва ғайра) доранд. Ман мехоҳам пухтани чизи ғайриоддӣ, масалан, тарбузро пухта гирам. Шарҳи одамоне, ки ин табақро санҷидаанд, нодурустанд. Бисёр одамон онро аз он истифода мебурданд. Лариса Гузеева лазерии маъруфи маъруфи мунаққидро дар асоси тарбузи тарбуз тайёр мекунад. Ва ҳама тавсия медиҳанд, ки як кӯшиш.

Бо вуҷуди ин, касоне ҳастанд, ки дар ин тарз тарбузро дӯст намедоранд. Аммо ин одамонро маҳкум накунед. Баъд аз ҳама, ҳар як префектологияи тамокукашии худро дорад.

Дар охир

Ҳоло шумо медонед, ки хӯрокҳои бо тарбуз пухта, ки шумо метавонед ба осонӣ ва зуд дар хона тайёр кунед. Онҳо ба табобати рӯзона ва навъҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ оварда мерасонанд. Коршиносон тавсия медиҳанд, ки хӯрокҳоро аз тарбуз дар тобистон, зеро дар ин давра аз Берри дорои маблағи максималии витаминҳо иборат аст. Ҳама чиз аз ҳама чизи лаззатбахш метавонад аз буттамева калонтар карда шавад. Ин нӯшидан, желли, ва яхмос ва шерба аст. Эҳсоси саломатӣ!