Ислои Ҷурра - one-malt whiskey. Шарҳҳо

Пешгӯӣ шуда буд, ки пайғамбар бояд пешгӯӣ кунад, ки дертар ё пас аз он онҳо дар Ҷура дар Ҷазираи Ҷирка кор мекунанд. Дар охири он, вай дар ин сарчашмаи пурарзиши энергия дафн мешавад. Бо вуҷуди ин, истеҳсол, дар ин ҷо дар солҳои 1960 бо дастгирии ширкати McKinley, ки санги омехта фурӯхта шудааст, танҳо дар синфҳои сабук маҳдуд буд. То он даме, ки "Ҷура" ба талаботи бозор ҷавобгӯ набуд.

Ҷазираҳои гуногун

Ҷурабек - Висси аз ҷойе пур аз баръакс меояд. Заминҳои сангии сангӣ, ки аз ғафсҳои баҳрӣ аз як тараф ва тобутҳои оромии оромонае, Дар шириниҳои аслӣ ва дуди ғафсии он, рӯҳияи ҷазира, ки ба висси гузашт, ҳар як нутфае, ки барои ошкор кардани сирри худ дар роҳи нав омода аст.

Истеҳсолот

Дар дохили спиртҳои спиртӣ аз соли 1960 - ҳуҷраҳои калон, абрешим аз обанборҳои филтрӣ, фабрикаҳои fermentation, ки аз пӯлоди зангнафарӣ, ҳаҷм ва хеле баланд (7,7 м) спиртӣ бо иқтидори 24,150 литр. Равшан аст, ки ин корхона танҳо барои дарёфти ташнагии аҳолии маҳаллӣ сохта нашудааст. Давомнокии нисбатан кӯтоҳ, на зиёда аз 54 соат, ки ба Jura whiskey асосан асосиро медиҳад - ин маънои онро дорад, ки он вақтро (ё контейнерҳои фаъол) барои кушодани ин варақ мепардозанд.

Бурорбон ва Шерри

Master of the company mixing Whyte & Mackay Ричард Патерсон як ғалабаи бузурги ғадуд аз шароб буд, дар ҳоле, ки қисми зиёди Ҷура-Висси дар як контейнер аз зери bourbon нигоҳ дошта мешуд. Дар як шоколад ягона шишагини шишагин, ҷузъҳои ширӣ ҳузур дорад, илова намудани заҳмати хушкшудаи хушкшудаи хушк.

Аз охири солҳои 90-ум инҷониб дар як муддати кӯтоҳ ба як вирус кӯтоҳ карда шудааст. Он гоҳ бо он одатан ё сулҳ дар шакли сафед омехта мешавад.

Таърихи ҷазира

Гарчанде, ки ҷанубтарини Ҷибруд Ҷурабек Ҷура, ки дар соҳили ғарбии Шотландия ҷойгир аст, танҳо 60 км аз Глазвил ҷойгир аст, ҳамеша доимист, ки қаблан бо истеҳсоли виск бо пайвастагиҳои назаррас алоқаманд буд. Маълумотҳои нигоҳдошташуда, ки дар асри XVIII, сокинони маҳаллӣ аз нӯшокиҳои спиртӣ аз буттаҳои кӯҳии кӯҳӣ огоз карданд ва инчунин ин меваҳои аҷибро истифода бурданд, ки гулчини сутунро пошидаанд.

Дар баробари истеҳсоли ғайриқонунии визуалӣ, як қонун, ки дар як деҳаи ягонаи Ҷура Крейгус ҷойгир буд. Соли 1810 соҳиби ҷазира Archibald Campbell барои иҷозат додани ин нӯшокӣ иҷозатнома гирифтааст.

Ин спектакль якчанд номеро пахш кард: «Грейгес», «К-Айл», Кола Нанил, Ислои Ҷура. Соҳибони, ки дар соли 1901 маъмуланд, ноком монданд, дар байни бисёр чизҳои дигар, дарахт баста шуданд. Арзиши нигоҳ доштани маҳсулот дар ҷазираи дурдаст ҳамеша бузург аст ва набудани алоқаи бевоситаи нақлиёт бо ватан (то ҳоло ҳамаи контейнерҳо аз тариқи Islay пайравӣ мекунанд) низ нақши манфиро бозидааст.

Чорабиниҳои иқтисодиву истеҳсолӣ дар давоми солҳои 60-ум истихроҷи ангиштро дар истироҳат қатъ кард. Соли 1963 ду сокини маҳаллӣ, Робин Флетчер ва Тони Рилли-Смит, қарор карданд, ки делилизатсияро давом диҳанд - асосан ҳамчун воситаи коҳиш додани минбаъдаи минбаъдаи аҳолии маҳаллӣ. Бо дастгирии молиявии blender аз ҷониби Leith, "Чарлз Маккинин ва Ширкат" аз тарафи дизайнери машҳур Вильям Делме-Эванс ва корхонаи калон ва замонавӣ сохта шуда, дар соли 1978 ба андозаи кунунӣ васеъ карда шуд. Соли 1985, Invergordon Distillers McKinley ба даст оварданд ва ду ширкат ба Whyte & Mackay якҷоя шуданд. Соли 2014, Whyte & Mackay ба Эмперадор аз Филиппин барои 430 миллион доллар фурӯхта шуд.

Ҷура - виссие, ки соли 1974 ҳамчун малкаи ягона фурӯхта шуда буд ва силсилаи маҳсулотҳои корхона аз он вақт босуръат меафзояд. Баъди оғози истифодабарии торф, як навъи пӯчоқии дуддодашуда дар истеҳсоли бренди изофӣ, ки соли 2002 оғоз ёфта буд, ва пешгӯии 100% аз поруи лалмӣ, аввалин нурро дар соли 2009 диданд.

Ҷура Origin

"Ҷура Origin" - нур ва нозук бо зани гарм. Аз ин равзана таърихи Ҷуръа оғоз ёфтааст, чуноне, ки номаш бренди аст. Шотченӣ эҳёи спиртӣ ва барқарорсозии коммунистии маҳаллӣро қайд мекунад. Ин аст, ки чаро ҳар як шиша дар лавҳаи рамзи қадимии Селтикро оғоз мекунад.

Дар давоми 10 сол қариб 40% қаъри об нӯшидааст, ки дар вулқонҳои бутлет, ки он тарзи тафриқан гуногунро, бичашонем ва сохтори ғайризарурӣ дод. Нархи як шиша аз 0,7 литр 35 фунт аст.

Шароити тиллоии гарм бо аромаҳои ангур ва равғанҳои сафед дар Амрико дорои либоси зебо, мулоим ва ширин бо сояҳои тазриқи танг ва пас аз он бо карамел ва лавозимоти сабук доранд. Даҳон тоқат карда, лаблабуи қаҳва пӯлод барои муддати дароз ҳис мекунад.

Ҷура

Халқҳои маҳаллӣ дар гузашта хеле қаҳрамон буданд. Ин фишор - як ҷазира ба анъана ва ҷазираи хона, ки дар он шумо метавонед сутунҳои қадимаро бо рамзҳои қадима дарёфт кунед. Ҳар як шахсе, ки бо шишаи тасвирӣ ("тааҷубоварӣ") баланд мешавад, дар хотираи таърихи қадимаи Ҷуръа меафзояд.

Рангҳои зебо бо помол бо тиллоҳои тиллоӣ бо бӯйи фололу хурӯс бо маслиҳатҳои асал ва ҳанут, як гулдастаи ширин, каме пухта мешаванд. Забон асал ва ҳанут бо нӯшокиҳои санавбар ва торф ҳис мекунад.

A 43 фоизи тахаллус дар баррелҳои беҳтарин бодиринг меафзояд. Нархи 35 фунт дар як шиша бо иқтидори 0,7 литр аст.

Jura Diurachs 'Own

Ин як витамини 16-сола аст, ки аҳолии ҷазира аз ҳама бештар маъқул аст, ки сабаби истеҳсолкунандагон ба он занг зада буд. Ин сокинони он - diurachs - ки худро худашон баррасӣ мекунанд.

Қаҳвароти нӯшокӣ 40% ранги санги тиллоӣ бо бӯи майна, асал ва зардобӣ дорои мазмуни пурраи фоҷиа бо аромҳои шоколад ширин ва пӯсти афлесун, ба гулмоҳӣ, хушбӯй ва асал табдил меёбад.

Whiskey, ки арзиши он 50 фунт барои як шиша 0.7-литр аст, дар 14 километр дар баррелҳои решаҳои сафеди америкои амрикоӣ, ки барои захираи bourbon, ва ду соли дигар - дар ҷавоҳироти аз шӯр Аморосос буд.

Пешгӯиҳои Jura

Онҳо мегӯянд, ки садсолаҳо пеш аз ин пайғамбар пешгӯӣ карда буд, ки охирин Campbell, ки аз ҷазираи ҷазира баромадааст, як динор нест. Соли 1938 пешгӯӣ иҷро шуд. Дар хотир доред, ки аз ҳар як шиша Пешгӯиҳо ("Пешгӯиҳо") рамзи сокинон аст.

Равғани сӯзандагии сӯхтагӣ бо коркарди фишори борикӣ ба сусти арӯсҳои бодомҳои шӯр ва тару тозашаванда рост меояд. Таъми пурқуввати дуди торф ва баҳр, дар осмон мемонад, бо заҳраҳои ширин, дорчин ва ғизо идома меёбад.

Дарвозаи маҷмӯӣ, сохтмонӣ ва намунавӣ, ки барои нигоҳдории гулподранги торафт, бо қувваи 46% дар ракетҳо ва панелҳои баргҳои лимусӣ зарур аст. Нарх 56 фунт барои 0,7 литр аст.

Ҷура Элхир

Об аз ҷазира дарозтар аз табобат бо сабаби баровардани легионерии Санкт Columbus тақрибан 1500 сол пеш. Айнакдорон барои дарозумрии худ маълуманд. Дар бораи мардоне, Мифтан ё ҳақиқат аст, вале мардуми маҳаллӣ дар ҳақиқат синну сол вақте ки ба висол меояд, назорат мекунанд.

Селексияи сиёҳии нӯшокии спиртӣ бо бӯи бодомҳои мазлум, ананас ва қаҳва рехта мешавад. Дарозии ситрусӣ, шиша сиёҳ ва зинг.

"Элихир" қалъаи 40% 12 сол дар баррелҳои Нанги сафед ва гиёҳхӯрии амрикоӣ нигоҳ дошта мешавад, ки сохтори мураккаб, вале сустро ташкил медиҳад. 0.7 литр фишори он 38 фунт арзиш дорад.

Ҷура Бруклин

Дар ақидаҳои шӯравӣ Brooklyn таваллуд шудааст, Scotch нахустин висоли малкаи ягона дар шоҳроҳи Кинг буд. Ин нӯшокӣ бо аромаи асал, буттаҳои ҷангал, оташ ва Бруклин кафк мепечад.

Whiskey бо қувваи 42% дар баррелҳои bourbon, ширин ва нотариуси потенсиалист. Нархи як 60 литр дар як шиша аст.

Jura 1984 Vintage

Ин ҷашнвора ба ҷазираи маъруфи ҷазира, Ҷорҷ Орлов, ки дар ин ҷо дар ҷазираи Ҷура ҷойгир аст, шеърҳои эффектии худро навишт. Whiskey дар соли 1984 дар шаъни як нависандаи аҷиб дар 1984 шиша печонида шудааст.

Мувофиқи тестҳо, ин тиллои сафед бо заҳмати асал, банан, заҳрдорӣ, шарбат шафтолу ва пухтупази банан.

Барои тайёр кардани якчанд маҷмӯи истисно, беҳтарин баррелҳо аз санги сафед дар Амрико интихоб карда шуданд, ки он сипас аз контейнерҳои интихобшуда аз зери шиори Аморосон тағйир ёфт. Қаноат - 44%. Нарх 750 килограмм дар як шиша аст.

Jura Tastival 2016 Сипас

Барои лаззат бурдани ин миқдор, бояд мутахассис бошад. Фестивали бичашонеми фишори "Isle of Jura" дар ҷазира ҳар сол сурат мегирад ва ҳар сол ҳизби маҳдуди додашуда, ки ба ин чорабинӣ мувофиқат мекунад, дода мешавад.

Захираи малах бо аромаҳои карамел қаҳваранг, консерваҳои пухташуда, нокҳои болаззат ва банана бо бӯи равған резинӣ, гиёҳҳои ширин ва бодомҳои замин ҳамроҳ мешаванд. Дар таъми себ пӯсиҳои demerara қаҳваранг ва дорчин, kiwi ва шароб mulled. Дар охири комилан якҷоя бо комбайнҳои хушк, тирезаҳои glazed ва лимуи лимӯ ба вуҷуд меояд.

Фестивали бичашонавӣ ҳамеша таҷрибаи гузариш мебошад, ки аз гузаргоҳҳои анъанавӣ мегузарад. То соли 2016 се баррел дорои махсус интихоб карда шуданд: 11-сола Паломино Фино, 15-сола Amoroso ва 30-сола Олорои Астостол. Қувваи нӯшокӣ 51% мебошад. Нархи 85 метри дар як шиша 0,7 литр аст.

Jura 21YO

Гарчанде ки спиртӣ танҳо дар соли 1963 барқарор шуда буд, истеҳсоли ангишт дар ин ҷо 1810 оғоз ёфта буд. Моликони он қарор доданд, ки 200-солагии бунёди иншоот бо 21-солаи садақа дар баррелҳои буғум ва соирос ҷашн гиранд.

Дар натиҷа - нушокї ёқут торик бо мошинмебошад, аз афлесун ва шоколад, marzipan ва чормағз, flavored гелос Коктейл, меваи ситрусӣ ва liquorice.

Шотчӣ бо қувваи 44% дар плитаҳои ширин, аз соли 1963 - соли барқарорсозии спиртӣ номбар шудааст. Арзиши шиша 100 километр аст.

Jura 30YO

30-сола, вискӣ ягонаи афзор Jura баррасї tasters номида кори ҳақиқӣ санъат. Ин шиша сангҳои қадимии Камасро дар Стааа нишон медиҳад, на бо имконият. Ин ҷараёнро дар бар мегирад. Шотчӣ, мисли санг, барои пурсаброна пурсаброна интизор буд. Малт муваффақияти санҷиши вақтро ба даст овард, ҳамон тавре, ки Camas як Стака.

Нӯшокиҳои хушкшудаи рангест пур аз пӯсти дорупошии баҳр, себ ҷолиб ва шириниҳост. Нигоҳ доштани норинҷии хушкшудаи хушк, карбогидрат ва шириниҳои ширин бо заҳкашҳои гелосӣ, гудозиши сиёҳ ва хушкӣ хушк шудааст.

Скотч дар синни 27-солагӣ дар баррелҳои решакан кардани решаҳои амрикоӣ ва се соли охир - дар контейнерҳои беҳтарин аз зери шиори "Аморосон" номбар шудааст. Whiskey Fortress 44% дар як нархи 350 литр дар як шиша дастрас аст.