"Жан-Jack» - як тарабхона, хоб деликатеси таҷассум Русия

Дар Фаронса ҳамеша ҳассос омода озуқаворӣ. Чӣ он ҷо пинҳон, баъзан аз ҳад зиёд ҷиддӣ. Пойтахт Аврупо аст, танҳо мӯд нест, балки санъати пӯхтупаз chefs худкушӣ, ки метавонад ҳатто хурдтарин хато муяссар нашуд надида буд. Оё ба Ман имон намеоваред? Чӣ тавр шумо дар бораи Кук ном Vatel, ки худкушӣ дар 1671 бо сабаби сариваќт моҳии тару тоза супурда содир мегӯянд?

Ва дар ин ҷо боз як мисоли бахшидани, ки дар соли 2003 ба вуқӯъ аст: Bernar Luazo буд, қодир ба гирифтани ахбор, ки дар тарабхонаи ӯ танҳо ду буд, ситорагон Michelin ба ҷои се. Чунин ҳолатҳо бисёр бузург буданд, ва аз он, бори дигар исбот ки chefs Фаронса дар хуни Рӯҳияи рақобат, ва онҳо наздик ба дил доранд намедонанд, ҳамаи камбудиҳо вобаста ба касби худ.

идома оғоз

Ин имконнопазир аст, бо он розӣ нестанд, ки, сарфи назар аз чунин афсонаҳои ғамгин худкушӣ, одамон ҳастанд, ғизои анъанавии ин кишвар танҳо хушнудии меорад. баланд барои мардуми оддӣ: Зеро бисьёр асрҳо, то ба имрӯз таомҳои Фаронса ба 2 манотиқи тақсим карда шуд. Шумо фикр накунед, ки тамоман ҳамаи сокинони ин кишвари олиҷаноб сар рӯз бо рақсҳои нораво foie?

Ханӯз ки, ҳар як на камтар аз як бор, балки мехост, ки іис кардани таркиби мутаносиби зебогии ва дар айни замон, самимияте, ки дорад, ягон тарабхонаи Фаронса. Ва он чӣ, агар нест, пул барои сафари, ва хоҳиши ба кӯшиш croissant crispy воқеӣ танҳо ба ғазаб вуҷуд дорад? Барои ин, он дарҳои худро ба тарабхонаи аъло, "Жан-Жак" дар Taganka кушода мешавад.

Барои дақиқ, он Бистро Фаронса, ки ба мо аст, ду боистеъдод ва маъруф дар ҷаҳон ТОҶИКСТАНДАРТ инсон Mitya Борисов ва Дмитрий Yampolsky.

Тавсифи муассисаи

Дар хотир доред, ки суруди поп Русия Firs овозхон "кафе мукаррарот бо мебел wicker дар кӯчаҳо, дар он шароби сурх аз бомҳо маҳаллӣ Chateau калон"? Он қодир аст, ки ба тавсиф атмосфера аст, ки љињат бо тарабхонаи "Жан-Жак». Маскав бори дигар ба ҷаҳон, ки ҳатто дур аз Париж, кас метавонад хӯрокҳои лазиз Фаронса, crispy каннодй хушбӯй ва як қатор sorbet баҳра исбот месозад. Ва муҳимтар аз ҳама, ки нархҳои Оё газад нест, балки ба чашм ва ҳамёни муштариёни писандидаи.

Ҷадвал мукаррарот барои 2 нафар, таъсис оид ба windowsill васеи, ки боиси рангҳои burgundy дар корҳои дохила, ошёнаи дар шакли як chessboard, ҳамаи ин - дар тарабхонаи Фаронса "Жан-Жак». Агар шумо кардам, ягон бор дар мукаррарот қаҳвахонаҳо Parisian классикӣ шуда, ба шумо хоҳад албатта ёд ин сабки, ки бояд зикр карда шавад, хеле хуб гузашт.

"Zhan Zhak» - тарабхонаи, ки асосан бо фазои орому осуда ва бароҳат худ ҷалб менамояд. Дар пойгоҳи муштарӣ ҷойҳои хеле гуногун аст. Барои мисол аст, ки бисёр вақт он ҷо имкон барои қонеъ кардани як ҷуфти, дар муҳаббат, cooing ба ҳамдигар дар бораи ҳиссиёти худ, кишоврзӣ дафтари, донишҷӯи ҳуҷҷатҳои муҳим оид ба ноутбук аст, ки ба васлаки барќ пайваст карда, ё шахсе, эҷодӣ, ки аксар вақт дар ин ҷо омада, ба ёд ваҳй Фаронса.

Тавре ба меню, он аст, хеле гуногун аст. Дар он шумо на танҳо хӯрокҳои анъанавии, балки низ лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ аз муассисаи пулро пайдо кардани "Жан-Жак». Дар тарабхона низ дорад, рӯйхати шароб аъло, ки пурра хӯроки худ, барои мисол, як шиша semisweet сурх.

Дар роҳи аз остона фармоиш

Барои оғоз, мо қайд кард, ки «Жан-Жак» - тарабхонаи аст, ки намоён аз дур, зудтар ба метро ба шумо баромадан. Новобаста аз он як қисми шаҳр аз он (дар шаҳри Маскав якчанд чунин муассисањои) ҷойгир аст, дар як аломати калон ба шумо роҳи ростро нишон медиҳад, ва шумо нест, хоҳад шуд. Баъди ворид, шумо дарҳол эҳсос рӯҳи Фаронса, ва ин тааҷҷубовар нест, зеро тарроҳи дохилӣ дар насли 13-як Parisian воқеӣ. Гуворо майдони ноњиябандии ҳайрон: воқеъ дар қисмати даромадгоҳи тамоку, баъд 2 утоќ хурд, вале хеле мукаррарот. Дар аввал - дар сурх, дуюм - дар схемаи ранги сафед, ва, албатта, бо ҳузури як veranda тобистон хушнуд.

Инчунин қайд намуд, ки тамоми тарабхонаҳо мекашам занҷир »шакли дақиқ Жан-Жак» аст, ки дар сабки монанд ба ҳамтоёни Parisian кунанд. Тавре ки дар ягон муассисаи Аврупо, пеш аз медодед, аз пешхизмат об меорад, ва дар ин ҷо, балки он аст, ки дар як шиша шароб хизмат кардааст. A trifle, вале хуб, розӣ. Ва агар шумо дар мавсими сармо омада аст, боварӣ ба шумо пешниҳод як кампал нест. Баъд аз ин ба шумо пешниҳод муассисаҳои дафтари - меню.

Чӣ гуна хоҳад буд доираи васеи писанд

Меню, ҳарчанд, ва дорои доираи васеи маҳсулот, аммо фармоишгар аст, баъзан, кофӣ нест. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо шумо метавонед озуқаворӣ Фаронса анъанавӣ, пухта дар гӯшзад, салатҳои, appetizers, панир, sorbets, soups, хӯрокҳои тараф, sauces мечашонем. Дар нон аст, дар ин ҷо, бо мағозаҳо нест ва як baguette гарм ва crunchy воқеӣ аст.

шириниҳо

шириниҳо хотирмон. Бинобар ин, ба фармоиш croissant ва себ аз сиҷҷил бо асал, мавиз ва чормащз кедр. Арзиши миёнаи чек аз 1500 то 2000 рубли фарқ мекунад.

мардум чӣ мегӯянд бораи «Жан -Zhak» (тарабхона)

Аз назар гузаронии шабакаи Фаронса Бистро тааҷуб танҳо мусбат. Меҳмонон муассисаҳои мегӯянд, ки ҳар сафар ба тарабхонаи «Жан-Жак» - як кашфи нав. chanson хуб Фаронса бозӣ нақши мусиқии замина надорад қонеъ намудани хоіишіои деликатеси монеъ намегардад. Кӯшиш кунед, ки дар шӯрбо пиёз маъруф ва пойҳои қурбоққа, шумо мефахмед, сер ва эҳсос мекунанд, ки ту дигар ба қодир ба даст ёбед, ба шириниҳо. Ва ин яке аз сабабҳои бештар барои баргаштан ба ин муассисаи аҷиб аст. Меҳмонон мегӯянд, онҳо мехоҳанд баргаштан ба ин тарабхонаи бештар аз як маротиба.