Дар fluffy ва мулоим buns hamburger: дорухат

Тавре ки маълум аст, buns дорухат барои "McDonalds" Hamburger сирри зич посбонӣ мешавад. Бо вуҷуди ин, баъзе аз ошпаз ҳанӯз ҳам ба як табақ орд монанд, бо истифода аз компонентњо тамоман гуногун. Имрӯз мо ба шумо пешниҳод беҳтарин роҳи эҳтимолии тайёр намудани маҳсулоти мулоим ва ошомандагон аз барои хӯрок рӯза.

buns Hamburger: дорухат муфассал

компонентњои зарурӣ барои пойгоҳи:

• оби ширгарм - 1,5 Gran. шиша;
• фарбеҳ шир тару тоза - ½ пиёла;
• хамиртуруши хушк фаъол - 1 Spoon хурд;
• шакар - 4 юѓу калон;
• намаки натрий аз миёна - 2 pinches;
• маргарин тару тоза ё равған - 3 юѓу калон;
• орд sifted - 7 шиша пурра (метавонад як каме бештар);
• тухми кунљит - 20g (барои ороиши).

хамир

Бунӣ барои дорухат hamburger хеле осон аст, он рӯй боғҳои, мулоим ва ошомандагон, агар шумо фақат истифода асоси хамиртуруши барои тайёр намудани қаннодӣ. Ҳамин тавр, зарур аст, то омехта дар ШМШ гарм аудио об судак ва шир тару фарбеҳ, ва сипас пурра гудохт он шакар. Чунин миқдори зиёди маҳсулоти фуҷур ба хотири зарур аст, ки дар давоми дӯзахаш аз ҳайвонот тайёр хуб browned, ташаккул сатҳи ҳамвор дар сайти бо чошнии, cutlet ва компонентњои дигар.

Вақте, ки шакар пурра дар омехтаи шири хароб зарур аст, то рехт хамиртуруши хушк ва фаъоли худ vzbuhaniya барои чоряки як соат интизор. Ғайр аз ин, бунёди бояд ба хурду миёна илова намаки ошї ва орд sifted. Дар натиҷаи сайёри ҳамаҷониба ҳамаи ҷузъҳои ки бо дасти худ шумо ба даст кофӣ хамир саркашӣ. Ба buns бо кунљит hamburger даст ба боғҳои бештар ва мулоим, таҳкурсии бояд ҳамеша дар гармии бораи 70-100 дақиқа меистанд. Дар давоми ин вақт, вазни бояд 2-3 маротиба эҳьё шавад.

Таъсиси қаннодӣ

Агар шумо ба барои kneading хамир аз паи ҳамаи қадамҳои дар боло, пас шумо бояд берун омада buns hamburger нарм ва мулоим. Дар дорухат аз ин маҳсулот низ дар бар мегирад тухми кунљит. Бо вуҷуди ин, онҳо бояд дар охирин лаҳза истифода бурда мешавад.

Барои ташаккули чунин маҳсулот зарур аст, ки ба гирифтани як пораи хурди хамир хамиртуруши, иҷроиши он аз диаметри дакикаи 5 сантиметр ва сипас сабукфикрона оид ба гузошта ва ШМШ priplyuschit greased бо маргарин. Вақте ки ҳамаи ин ҳайвонот ба рӯи варақ duhovochny ҷойгир карда шавад, ки онҳо бояд бо қабати тунуки равған гудохта фаро гирифта шавад ва пошидани тухми кунљит бо.

табобати гармии

Дар ҳайвонот ташкил карда, бояд дар танӯр дар 185 дараҷа дар бораи дақиқа 25-29 оҷур. Дар давоми ин вақт онҳо пурра пухта, дуняви ва боғҳои хоҳад буд.

Марҳилаи ниҳоӣ, дар тайёр намудани

Омодагӣ барои манъ hamburger, як дорухат, ки мо дар боло тафтиш, бояд cutlet дар як маротиба вагон. Қабл аз ин, он аст, тавсия ба бурида, дар нисфи, ва он гоҳ, дар равған доц кардан дар дохили. Танҳо баъд аз ин тартиб, ба маҳсулот метавонад ҳамаи ҷузъҳои ки ошомандагон аз ҳама ва серғизо барои хӯрок рӯза паҳн.