Гӯшт аз ducks: парвариши дар хона

Бо мақсади ба диверсификатсияи мизи оила, бисёре аз русҳо дар бахшҳои бўстонсарой он намудҳои гуногуни ҳайвонот нигоҳ дошта мешаванд. Ин, мумкин аст, масалан, харгўш, мурғ, geese, ва, албатта, ducks. Паррандагон навъњои сокинони тобистони соли гузашта ва аҳолии деҳот bred асосан танҳо барои гӯшт. Ин аст, ки дар ин парранда лазиз, серғизо ва солим аст. Аммо, албатта, ба хотири оқибат даст гӯшт мурғобӣ сифати бояд маҳз ба технологияи парвариши он пайравӣ.

интихоби зоти

Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа ба ташкили оила мини-хочагии, албатта, заруриро барои муайян намудани намуди ducks. Дар шароити богбон иқлим Русия аксаран чунин зотњои монанди Pekinese, мушк ё mulard ба воя мерасанд. Ҳамаи ин намуди дар ruggedness ва ҳосилнокии баланд фарқ мекунанд.

ducks Пекин бо таътилкунандагон ватанӣ барои даҳсолаҳо эҳьё. Дар ҳақиқат, ин зоти кардааст, ки барои соҳибони наздиҳавлигӣ кишвари анъанавии мо гардад. Пекин мурғобӣ аст, хеле зуд ба даст овардани вазни тамоман picky дар робита ба таъом. Бо вуҷуди ин, он яке аз аыидаи асосии. Гӯшт аз мурғобӣ дохилӣ дар шаҳри Пекин, ҳарчанд бомазза, вале хеле фарбеҳ. Илова бар ин, ин парранда, бисёр мехӯрад. Аз ин рӯ, чанде пеш аз соҳибони Русия мини-хоҷагиҳои табдил маъмул бештар мурғобӣ Muscovy. Дар гӯшт аз ин зоти аст, хеле tastier аз Пекин, ва дар айни замон он аст, хеле лоғар. Бихӯред аз ин ducks хеле бисёр аст. Аммо вазни онҳо дар давоми ин даст на оҳиста.

Mulard як аз мушк гибридии хушкида, ва мурғобӣ Пекин аст ва омехта хусусиятҳои мусбати ҳам аз ин намуди. Вазни ин паррандагон аз ба даст овардани зуд, гӯшти онҳо лазиз, ки онҳо мехӯранд камтар аз Пекин, ва бо ин ҳама ruggedness гуногун.

Чӣ тавр ба худ ба даст mulard

беҳтарин мурғобӣ - Ҳамин тариқ, он зоти дар лаҳзаи аст. Гӯшту йога гуногун нозук ва juiciness аст. Дар айни замон дар он комилан озод фарбеҳ-аст. Садо mulardikov хурд осон, аз ҷумла худ. Барои ин кор, шумо танҳо лозим аст, ки убур якчанд Пекин Drake ducks мушк.

Ducks фидо тухм худ дар охири моҳи март - апрели соли аввали. Лона барои онҳо бояд дар хона як теппа хурд дар он сарзамини абрро ором насб карда шуд. Дар мурғобӣ-мурғ бояд дастрасӣ ба оби доранд. парҳоро тар pekinki moisturize тухм, ки фоизи hatchability меафзояд.

Mulardiki одатан дар рӯзи 28 пас аз оғози исоб тарҳе. Яке аз pekinka намоиши вақт то 20 ducklings. Албатта, шумо метавонед chicks ва тарзи сунъӣ даст - дар инкубатор. Ин Техникаи беҳтарин кор, вақте ки ба зарурати бозпас ба шумораи зиёди ducks. Бо истифода аз инкубатор барои як вақт метавонад 100, 200 ва бештар chicks мегиранд.

Чӣ тавр ба таъом додан ба chicks

Дарҳол пас аз hatching, ки ducklings ва хушксозии гуна зоти бояд ҳатмӣ бошад (маҷбур) барои нӯшидан об, каме бо перманганати калий сиёҳшиша. Инчунин, шумо бояд ба таъом додан ба chicks. ducklings андак одатан дода ва ё харида дар як мағозаи озуқаворӣ ихтисоси "оғоз" ё тухм танҳо бурида, омехта бо gruel судак. навзод ducklings намедонанд, ки чӣ тавр нест. Онҳо оғоз ба дарсњо хӯрок, аз он беҳтар аст, ки ба онҳо дагар дар бораи дона ҳуқуқи бозгашт. Гузаштан ducklings озуқаворӣ донистанд қадар беҳтар аст.

Рӯзи дигар пас аз hatching, ки chicks дар ғизо аллакай, шумо метавонед панир илова кунед. Ин маҳсулот барои ҷисм аст паррандагон хеле муҳим аст. ducklings Curd бояд то як моҳ аз синни дода мешавад. Дар рӯзи сеюм пас аз hatching ducks дар ғизо метавонад оғоз ба омехта кабудї биносту бурида. Дар рӯзи даҳум дар ѓизои идора картошка судак, ва дар 14 - буридани duckweed.

Парвариши ducks гӯшт: таъом паррандагон калонсолон

chicks навзод таъомро 6-8 бор дар як рўз. Оѓози кор бо ҳафтаи синни басомади таъом тадриҷан. То 30 рӯз аз ducklings хӯрок диҳад на камтар аз 3-4 маротиба дар як бетаъсир, ва он гоҳ - на камтар аз 2-3 маротиба зиёд аст. Дар асоси парҳез парранда бояд махсус ё хўроки, ё гандум бошад. Тавре ducks хуб доранд, ба даст овардани вазни як flake ҷуворимакка. Бисёр деҳқонон дод, парранда ва ҷав. Мазлумонро ва ғалладона беҳтар аст, ки ба таъом додан ба ducks дар субҳ ва шом. Дар нисфирӯзӣ парранда бояд Душевные тар ба даст. аз буридани алаф тару тоза, решаҳои duckweed Омода онҳо. Ин аст, ки ин ѓизои ба шумо имкон медиҳад дар ниҳоят ба даст гӯшт мурғобӣ хеле болаззат ба миrдори калон.

шароити њабс

Албатта, мисли ҳар паррандагон иқтисодии дигар, ducks барои як ҳуҷраи махсус ниёз доранд. Дар сарой, ин паррандаҳо дар шаб ва дар бороне рафта. Дар ҳар сурат, дар ҳуҷраи бояд хушк ва гарм мешавад. мурғобӣ намӣ кард азоб намекашанд. Дар рехтаи боварӣ ба як вентилятсияи хуб ва рӯшноӣ. Дар ошёнаи дар хонаи фаро бо қабати гафси коҳи ё хасбеда. Якди- боварӣ ба он омехта бо оњаки-Pushenko. Дар майдони аз сарой бояд интихоб карда шавад, то ки wefts 2-3 на камтар аз 1 м ^{2 буд.}

Дар хона ба шумо лозим барои сохтани як aviary. Хуб, агар навбатӣ ба қитъаи ягон мақоми об нест. ducks шиноваранд метавонад зудтар озод онҳо бо парро фаро гирифта шуданд. Гӯшт аз ducks парвариш дар дарёча, ҳамеша хеле болаззат. Он аст, ки, ба даст овардани ғизо аз об, паррандагон ба даст бисёр витаминҳо ва унсурҳои гуногуни микроэлементхо. Агар шумо бунёд ёфтааст дарёча aviary аст, имкон надорад, ducks бояд дар на камтар аз як ҳавзи хурд сунъии кунад. Як сари аҳолӣ дар бурдед бояд дар на камтар аз 2 метр аз ² фазои бошад.

қатл парранда

Мўи ducks гӯшт аст, одатан на бештар аз ду ё се моҳ. Дароз нигоҳ парранда зарур нест. Бисёр ducks, ва вазни давоми ин суст аст. Ғайр аз ин, паррандагон оғоз molting ноболиѓон. Дар натиҷа, дар лошае минбаъда хоҳад буд бисёр нолозима якрав.

коркарди

парранда забҳ бояд аввал озуќаворї, ҷӯшон бо оби ҷӯшон пештар. Он гоҳ, ки лошае gutting роҳи муқаррарии. Кук мурғобӣ гӯшти он бо роҳҳои гуногун. Ин аст, инчунин барои курсњои якум ва дуюм мувофиқ аст. Бештари вақт гӯшт мурғобӣ дар танӯр пухта. Бо вуҷуди ин, хеле болаззат даст кунанд ва soups, goulash, картошка stewed, биринҷ ва ба инҳо монанд. Д.

Чӣ тавр пухтан

гӯшт - Ҳамин тариқ, маҳсулоти хеле болаззат ва солим аст, мурғобӣ. Мазкр тайёр он, фарқ мекунанд. Дар поён мо ба ду машҳуртарини хонанда пешнињод менамояд.

Барои тайёр намудани мурғобӣ дар танӯр он нахуст аз ҳама кунад marinade аст. Барои ин кор, илова об сирко андаке, ќаламфури сиёҳ ва барге аз халиҷе. лошае шарбат барои на камтар аз 3 соат аз паи. Сипас, ба шумо лозим аст, ки мусбӣ мурғобӣ бо намак ва пур аз себ бурида ба иловаро peppered. Ҳамин тавр омода лошае бояд darned шавад, мусбӣ майонез ва оҷур дар танӯр 190 дараҷа preheated барои ним соат.

Хеле болаззат ба даст оварда ва ragout аз мурғобӣ. Барои тайёр он, ки лошае бошад, бояд дар оташи имзо ва дањонро њаматарафа. Пас аз он бояд ба ин қисмҳои хурди бурида, илова намак ва ќаламфури. маҳсулоти минбаъда бояд аз 5 дақиқа дар ШМШ хушк доц кардан. Ҳамин тавр гӯшт пухта ба utyatnitsu мурғобӣ яди ва рехт, миқдори ками шарбати меафзояд помидор. дона Simmer бояд дақиқа 25-30. Алоҳида, дар як frying доц кардан ШМШ бояд grated шавад сабзӣ, пиёз, картошка ва помидор. Дар марҳилаи ниҳоӣ дар utyatnitsu сабзавот гузашт ҳастанд, ки пас аз он гӯшт аст, то тендер stewed.