Гови ширӣ: хусусан чорводорӣ. истеҳсоли шир гов: санг

Зеро шахси миёна, ки бо соҳаи кишоварзӣ, гов ягон зоти алоқаманд намебошанд, - он танҳо ҳайвон аст. Дигар чизе, - кишоварзон. Онҳое, ки дар чорводорӣ ва тарбияи намудани машғул шохдор барои шир, бидонед, як қатор хусусиятҳои, ки ба муайян гов зоти ширӣ. як пистон калон, мақоми elongated, мушакҳо сусти: Дар ин ҷо меъёрҳои асосии.

шарҳ

ҳастанд, даҳҳо зоти чорвои нест. Аммо бузургтарин талабот аст, ки барои истеҳсоли шири гов. зоти Holstein, Ярославл, даштӣ сурх holmogorskaja ва сиёҳ-ва-сафед дар Русия бештар маъмул мебошанд. Айнан ҳар баъзе афзалиятҳо дорад бар дигарон. Масалан, он метавонад фарбеҳ шир ё теъдоди он. Гӯшт гов зоти ширӣ дар сифати ҳадде ба маҳсулоти даст аз самти дигар RNC пасттар аст. Пас бо ҳеҷ як аз онон умед надоранд, як манфиати калон дар мушакҳо.

Омехта (гўшт ё ширӣ) фоҷиру гов фарқ аз дигар намудњои чорпоёнро versatility он мебошанд. Онҳо дучандон ҳосилнокии. Ин маънои онро дорад, ки чорво хуб таҳия, на танҳо шир, балки ба сифати гӯшти. Яке аз онҳо метавонад ба таври равшан бештар изҳор намуданд. Он гоҳ онҳо ё ба навъи шир-гӯшт, ё ба гӯшт ва шир номида мешавад. бисёр вуҷуд доранд. фоҷиру гов гӯшт ва маҳсулоти ширӣ: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma ва дигарон. Бояд гуфт, ки кишоварзон аксаран барои dilution дар holdings худ интихоб кунед.

Holstein

Ин аст, дар миёни чорпоён ширӣ баррасӣ бештар маъмул. Аҳолии ин зоти, шояд бисёр бештар дар ҷаҳон мебошад. Ватани ӯ - Нидерланд, вале он ба даст иқтидори истеҳсолии он, ӯ аллакай дар Амрико ба ҳузур пазируфт.

Holstein чорпоён зоти ширӣ селексионерон истифода бурда ба беҳтар дигар Сиёҳ ва сафед шаттаи чорвои. Ин ҳайвонот дар Канада ва Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, махсусан ба беҳтар, urging онҳо ба ҳадди аксар расонидани ҳосили фарбеҳ ва фаровон.

Дар говҳо меафзояд, инчунин нигоҳдорӣ ва ба таъом гов технологияи махсус, бо мақсади таъсис нави замонавӣ бештар намуди чорво ширӣ истифода шуданд. Ҳамин тариқ, дар ин кишварҳо, шумораи зиёди сиёҳ ва сафед RNC аз маводи аслӣ фарқ.

Гумон меравад, ки ба бењтар Holstein гов зоти ширӣ дар натиҷаи убури бо чорводорӣ пок ба даст буданд, ва. Бинобар ин ҳайвонот аз тарафи истеҳсоли шир хуб, андозаи калон ва қобилияти пистон ҷудо карда мешаванд. Аљиб нест, бисёр udoyu rekordistok дар байни он гов аз зоти ва на танҳо.

Зиндагӣ вазни говҳо ба таври умум дар доираи аз 950 то 1200, ва гов - то ба 700 кг. 5 кг камтар - БАҲРНАВАРД бо як вазни бадан то 47 кг, heifers таваллуд мешавад. Udders гов ва ё коса-шакл, ё шакли ванна-шакл. шир силсилакӯҳҳои Меъёри ҷараёни аз 3 то 3,5 кг барои 1 дақиқа. Дар як рўз аз онҳо, ки шумо метавонед дар бораи 60-65 кг шир дар давоми Ҷӯшидани ду бор ба даст.

зоти Ярославл

Номи он сухан барои худ. Ин дар асри XIX дар вилояти Ярославл bred шуд. Ин аст, интихоби беҳтарин ҳайвонот чорводорӣ аз чорпоён маҳаллӣ анҷом дода мешавад. Дар бораи намуди дигар он аст, омехта нест. Ин аст, ки дар аввал даъвои Ярославл гов зоти ширӣ, инчунин дар таркиби равғани баланд берунии ва аслии маҳсулот дар натиҷаи шудаанд. Аксари ҳайвонот дод ҳосили шир, расидан ба тамғаи 11 ҳазор расидааст. 600 кг шир дар як сол. Дар бештар аз нисфи шири гов Ярославл бо мазмуни чарбуи он 4% ва боло.

зоти Kholmogory

Ин дар асри XVII дар дар қаламрави вилояти Архангелск аз тарафи интихоби миллӣ bred шуд. Бисёре аз коршиносон, ки гови зоти ширӣ holmogorskaja як admixture Ҳолландии Black Pied доранд.

Ҳайвонот хуб тањия карда мешавад. говҳо Вазн таваллуд дар байни 30 ва 35 кг аст. Онҳо хеле precocity мебошанд. Вазн гов калонсолон аз 530 то 580 фарқ, ва говҳо - 810-1000 кг. Миёнаи calving аввал сурат мегирад, ки дар 30 моҳ.

Селексияи растаниҳо машғуланд, ки дар парвариши зоти Kholmogory, муайян миёнаи ьосилнокц ҳайвонот. Соли 2004 ӯ аз 5380 кг шир бо мазмуни чарбуи он 3,85% ва шиддатнокии таъсири 1.9 кг барои 1 дақиқа буд.

зоти Интихоби Kholmogory бо чорводорӣ пок бо хуни сиёҳ-motley Holstein идома дорад. Мақсади таҳқиқи - бењтар намудани сифат ва шир ҳосили аст.

зоти Red даштӣ

Он дорои ду афзалиятҳо ва нуқсонҳои. Дар хислатҳои мусбат дохил иқтидори acclimatization аъло ва ҷавоб ба нигоҳдории хуб ва ѓизодињии. Нуқсонҳои ҳастанд, ки равғаннокии пасти шир, дер падид, musculature камбизоат ва баъзе камбудиҳои берунии.

Деҳқонон, селексионерон, ки мехоҳанд ба беҳтар намудани зоти даштӣ сурх гов, дар аввал шумо бояд диққати ба интихоби interbreed пардохт. Рафтор бояд мисли дар шир бошад, ва аз тарафи вазни зинда. Шумо ҳамчунин бояд ба кор ба баланд бардоштани дар таркиби сафеда шир ва фарбеҳ.

Сифати маҳсулот дар хоҷагиҳои гуногун хеле гуногун аст. равғаннокии Шир аз 3.3 то 5.3%, ки мустақиман ишора ба зарурати гузаронидани интихоби беҳтарин ҳайвонот дар ин зоти дохил шавад.

Black-ва-сафед зоти

Ин гов дар Русия махсусан маъмул аст. Дар солҳои охир, гов зоти ширӣ сафед сиёҳ-ва-аз сабаби ба ҳосилнокии нисбатан баланд ва иќтидори хуб барои acclimatization он қодир аст ва роҳхатро ба эътимоди бисёр селексионерон буданд.

Дар танаи чорво каме дароз, вале мутаносибан, як пистон калон. Ранги сиёҳ-ва-сафед. Лекин бо сабаби баъзе проблемаҳое, ки дар моликияти чорво маҳаллӣ ва шароити табиї, инчунин дар сатҳи чорводорӣ вуҷуд дорад, ки зоти намуд ва гурӯҳҳои якчанд оварда шуд. Онҳо дар намуди зоҳирӣ ва фарбеҳ мазмуни шир ва udoyu фарқ мекунанд.

Ҳамин тариқ, чорпоён speckled сиёҳ дар манотиқи марказии Русия убур аз ostfrizskogo ва чорпоён Голландия бо holmogorskoj Ярославл маҳаллӣ ва гов ба даст оварда буд. Ҳамчунин, ибратҳост аз наҷосати нест ва shvitckoj зоти Simmental. Ин ҳайвонот хеле калон аст. Гов тарозуи то 650, ва говҳо - тақрибан 1000 кг. ҳосили Шир нисбатан баланд, вале ба ҳар ҳол пасттар ба мазмуни фарбеҳро гурӯҳҳои дигар аст.

Хусусиятҳое, чорводорӣ

Дар давраи poslemolochny, ки аз 3-6 то 24 моҳ давом мекунад, вобаста ба зоти, вазифаи асосии аст, ки ба таъмини рушди муқаррарӣ ва heifers афзоиши, бордоршавӣ сари онҳо, инчунин ба ташаккули ҳадди ҳосилнокии шир худ.

Одатан, ки онҳо ба гурӯҳҳои синну тақсим мешавад: 6-9, 9-12, 12-18 ва 18-24 моҳ. Ҳар як гурӯҳи мавҷуд бе leash дар дўконњо дар ҳудуди чорво-ҳавлӣ озод қатор ё дар як ҳуҷра бо якди- амиқи тагьирнопазир. Дар об ба воситаи нӯшандагонаш таъмин карда шуданд.

Дар давоми моҳи гармтар, heifers одатан рафтор дар чарогоҳ. Агар ғизои кофӣ нест, пас нуриҳо кунад, ки бояд бар гирад бисёр алафҳои бисёрсола сабз ва seeded солона, инчунин консентрати. ҳар бомдод ва шабонгоҳ - Дар зимистон, хўроки бояд ним Шӯрои бошад. Дар парҳез бояд идора карда шавад: 25-30% омехтањо 40-45% 28-33% silage ва хӯроки чорво. Вале сифати гӯшти гов зоти ширӣ медиҳад, ки намуди махсус барои ин маҳсулот bred.

Ман бояд гуфт, ки парвариши heifers ҷавон дар ҳамаи давраҳои талаб мекунад, ки фароҳам овардани шароити муносиби барои нигоҳдорӣ ва ѓизодињии онњо. Ин хеле мебуд, ки ба рушди навъи зарурӣ гов бо ҳосили шир баланд мусоидат менамояд.

нархҳо

Парвариши чорпоёнро гӯшт ё шир - як бизнеси хуб ва фоиданок аст. Агар парванда оид ба наҳр, он гоҳ ягон мушкилӣ махсус барои соҳиби, ӯ эҷод нест. Аммо он бамаврид аст, хотир дорад, ки гов ширӣ, ки бо нархи каме баландтар аз барои гўшт, талаб таваҷҷӯҳи бештар.

Чунин фаъолият нишон медиҳад, ки соҳиби дорад, дониш ва малакаи махсус. Зарур аст, ки ба таври дуруст ҳаллу фасли масъалаҳои некӯаҳволии чорво дар тобистон ва зимистон мавсими, ки чӣ гуна ва ба кӣ ба дасти шир ва гӯшт, чӣ кор бо поруи, ки дар он ба даст хӯрок ва ғайра .. Илова бар ин, мо бояд қодир ба дарк кардани намуди ҳайвонот ва донистани ҳама нархи бошад. Масалан, гов зоти ширӣ. нархи онҳо аз 40 то 55 ҳазор нафар дар говҳо қариб 25 ҳазор фарқ кунад. Ва. рубли. Танҳо пас аз ҳамаи ин тафсилот, шумо метавонед ба парвариши гов хаёлоти омўхта мешавад.