Анҷир хушк: истифода ва арзиши нерӯи барқ

Бисёриҳо намедонанд, балки ба манфиати хосияти анҷир маълум аз замонҳои қадим. Абӯ Али Ибни Сино маслиҳат барои истифода бурдани ин мева ҳамчун табобат барои вараҷа ва сурхча, инчунин дар табобати дигар омосҳо ва бемориҳои пӯст. Ба гуфтаи олимон, он аст, як анҷир наметавонад ҳамчун гуна зиқиву амал.

То имрӯз, истифодаи васеъ аз анҷир хушк. анҷир хушк - он мева хеле серғизо, ки дорои массаи хосиятҳои фоиданоки барои ҷисми мо аст. Масалан, як анҷир дорои қариб 2 грамм нахи аст, ки як панҷуми меъёр рӯз барои ҷисми худ мебошем. Тавре ки шумо медонед, нахи барои фаъолияти мўътадили системаи ҳозима низ хеле фоиданок аст. Нисбатан витаминҳо метавон гуфт, ки анҷир бисёр (B1, B2, B6 ва бета-каротин) нест, балки онро дорад, бисёр канданиҳои фоиданок.

Он, ҳамчунин, ба маблағи медонед, ки анҷир хушк дорои Омега-3, Омега-6 ва миқдори кофии phytosterol аз онҳо метавонанд фахр, бисьёр надоред: растаниҳо. Phytosterol, барои мисол, коҳиш раванди азхудкунии холестирин дар рӯда. Агар анҷир ба хӯрдан мунтазам, он гоҳ оғоз ба танзим холестирин хун ва андўхти он монеъ.

Инчунин яке аз хосиятҳои фоиданоки он аст, ки анҷир қодир паст кардани ҳарорати бадан, балки аз он шарбат истеҳсол таъсири laxative. анҷир хушк аст, баррасӣ compotes унсури муњимтарин ва decoctions, ки ба даст зиёде маводи ғизоӣ, аз он омадааст ва накҳати гуворо. Агар кӯдак аст, тавсия дода намешавад, то бихӯранд як ширин, пухта дар қаннодӣ, анҷир ивазнашаванда ва алтернативаи бузург гардад.

Бо вуҷуди ин, анҷир хушк низ дорад, як қатор норавоињо, ки бояд ба инобат гирифта мешавад. Барои мисол, мардуми мубталои gout (ин мева аз ҳад зиёд аст, кислотаи oxalic), беморони гирифтори диабети ва моил ба фарбењї (ки дар он дар сатҳи баланд кардани маводи шакар), анҷир барои хӯрдан аст, тавсия дода намешавад мебошанд.

Ин аст, ки ба мегӯям, ҷои оид ба анҷир калориянокї, аз сабаби он, ки ба он шудааст, ки аллакай қайд шуда буд, бисёр шакар. Дар хотир доред, ки хушк кардани маводи анҷир килоколория метавонад гуногун дошта бошанд, он чӣ аст, омилҳои зиёде таъсир. Ҳамин тавр, он дар гуногуни мева ва дараҷаи камолоти вобаста аст. Ғайр аз ин, дараҷаи килоколория вобаста ба шароитҳои иқлимӣ, ки дар он мева парвариш карда шуда буд, ва чӣ гуна дар он нигоҳ дошта шуд. Шумо бояд донед, ки чун анҷир меваи хушк дорои консентратсияи баланди қанди ва карбогидратҳо, зеро он об барбод ва тарк танҳо як моддаҳои муфид аз ҳама дар давоми хушксозии.

Пас, чӣ тавр бисёре аз калория дар анҷир хушк? Дар хотир доред, ки дар ҳама гуна меваи хушк дар давоми Хушк фоизи ҳамаи элементҳои меафзояд. Барои мисол, агар меваи тару тоза буд, фарбеҳ на дар ҳамаи, ки онҳо тақрибан 1% дар аналогї он хушк пайдо мешаванд. Ҳамин тариқ, меафзояд ва аз арзиши энергетикии маҳсулот. Пас, агар ба анҷир тару тоза дар бораи 65-66 калория ккал, анҷир хушк, ки калория зиёд мегардад аст. Ин аст сабаби он, ки анҷир тару тоза қанди дорои тақрибан 25%. Дар ҳамин меваи хушк дар бораи 37% ва ё зиёда аз 40% мегардад. Њисобњои шудаанд, нисбат ба 100 грамм маҳсулот амалӣ карда мешавад. Дар натиҷа, ба ҳисоби миёна анҷир калориянокї мегардад тақрибан 240 ккал дар як 100 г

Ва ба хотири ба даст овардани бештар аз анҷир хушк, аз он беҳтар аст, ки ба як меваи 3-4, шаб бо об пур кунед дар ҳарорати хона, пас бихӯред онҳо дар субҳи оид ба холӣ будани меъда ва нўшокї як об. Ин комбинатсияи иваз ягон доруворӣ laxative.

Ҳамчун восита барои поксозии оби нўшокї анҷир истиқбол бо гулударди, сулфаи сахт сандуқе, илтињоби шуш. Аммо баъд аз амалиёт барои барқарор кардани нерӯҳои муҳим аллакай тавсия мехӯрад анҷир ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ. Аз ин рӯ, чунон ки мо дидем, ки хосиятҳои судманди ин мева хеле гуногун ва татбиқ қариб ягон беморӣ аст.