Pilaf килоколория бо хук. pilaf килоколория бо гӯшти гов

Ҳарчанд пайдоиши pilaf - Осиё, ки ӯ дароз ва бо қатъият дохил менюи миёнаи Русия. Шояд аст, ки ҳеҷ яке аз ҳамватани мо, ки баъзан боз ин табақ тайёр нест. "Дорухат Соҳибони» аст, эҳтимол ба розӣ ҳастанд, ки ба он гӯшт аст, тавре, ки дар асл, он бояд дорои барра, ва мо ба он аз тарафи дигар намудҳои гӯшт иваз нахоҳад шуд. Аммо он ҳанӯз ҳам pilaf, ки мо онро дӯст медорем, барои мо, қадр ва пухтан вақт.

Ин қонеъкунанда аст, вале он хеле фоиданок аст

Албатта risotto - як табақ ѓизои нест. арзиши ѓизоии он қадар бузург аст, ки pilaf кофӣ барои як зиёфати пур аст. Бо вуҷуди ин, он аст, ки табақ зараровар нест, чунки ҳамаи компонентњо дорои унсурҳои шахси рост. Ќисмати асосии - Райс - миқдори зиёди миёна витаминҳо, канданињои фоиданок ва унсурҳои пайгирӣ (аз ҷумла бештар арзишманд йод, калий, оҳан ва калсий), крахмал ва селлюлоза.

Аҳамияти сабзӣ ва пиёз, ва мо гап не. сабзавот Orange дахл дорад, ҳатто барои пешгирии саратон, ва таҳкими системаи иммунии ва фишори хун паст.

Гӯшт ва фарбеҳ ҳастанд, аз ҳама зиёд pilaf килоколория. Бо хук дар он бештар бо дигар намуди гӯшт аст, - як чанд зер, балки барои dieters ҳанӯз ин табақ кофӣ мувофиқ аст. Вақте, ки ин гӯшт зарур аст: он таъмин дилхоҳ сафедањо инсон, намакҳо, маҳсулоти маъданӣ, ва баъзе витаминҳо.

Зеро ки ҳамаи pilaf ѓизо баланди он аст, хеле осон ҳазм, то он метавонад ҳатто барои онҳое, ки мушкилоти низ ҳозима иҷро нашуда бошад он.

Дар нусхаи ки ошомандагон аз ҳама

Ва бояд, ки pilaf калориянокї бо ҳадди хук, он боқӣ мемонад, ки аз ҳама ҷолиб барои мо. Хӯроки асосии бо омодагӣ худро - ба риоя ҳамаи қоидаҳои, то ки дар вуҷуди satiety, он аст, ба осонӣ digested ва таслим мечашонем хушнудии. Калиди аввал ба муваффақияти - Оё хато дар ҳанутеро, водор накардам. Пас ба зира, paprika, turmeric фаромӯш накунед, ва боварӣ ба гирифтани dorvor. Ќисмати дуюм, ки кӯмак мекунад, ки ба пешгирӣ накардани - zirvak оқилона actuated, яъне гӯшт, сабзавот overcooked, биринҷ пухта ба хатчӯбҳои. Дар ин ҷо шарти асосӣ - барои пухтан бар гармии баланд. Сеюм қоида - бо pilaf биринҷ дахолат намекунанд, то аз он даст, ва бесарусомон бо гӯшт нест.

Мазкр барои ин табақ як миллион. Лекин, агар шумо мекунед, ки ҳама аз боло, аз як рӯй хоҳад табақ рост. Ва агар шумо фақат дар pilaf килоколория бо хук таваҷҷӯҳ доранд, нигоҳубин, ки дар интихоби қисмҳои лошае. Ба ҳисоби миёна арзиши calorific ин pilaf бо гӯшт - 285 калорияҳо. Агар шумо аз гардани фарбеҳ ё илова чарбуи (фарбеҳро хук), он хоҳад 300. мерасад ва ҳангоми интихоби иловаро нисбатан лоғар, ва ҳатто агар шумо бурида қабати фарбеҳро, аз даст хук pilaf, ки тарки килоколория ба 240-250 ккал.

Деликатеси - гов

Яке гуногун аст, ки эътироф ва Муслим "ихтироъкорон» - pilaf бо гӯшти гов. Агар хук - ҳайвон ифлос, он гоҳ бар зидди гов онҳо эътироз нест. аст, ҳатто он ҷо як дорухат махсус аст, ки ба ном «гов plov дар Узбакистон". Хусусан дар пухтупаз, аммо аз ҳад зиёд калон. Ва дар pilaf килоколория бо ҳамин гӯшти гов аст, хеле кам.

Дар фарќияти асосии: гӯшт бояд ба таври дақиқ аз рагҳои ва филмҳои тоза - ин вақт. Дуюм, баъд аз дӯзахаш zirvak он бояд хомӯш. Quenching мегирад, аз як соат (агар шумо гӯсола гирифта), ду (агар гӯшт танҳо гов калонсолон ёфт). Ва сеюм, вақте ки ҳама чиз тайёр аст, оташ хомӯш аст, вале мазмуни cauldron дар зери сарпӯши бояд дар на камтар аз ним соат пофишорӣ. Ҳамаи ин тадбирҳо пешбинӣ ба хориҷ эҷодшуда аз гӯшти. Аммо pilaf килоколория бо гов хоҳад танҳо 215 калория, лекин агар шумо ба як дона хеле паст-фарбеҳ - ва то 200 кам карда мешавад. Зеро ки нигарониҳои ин нишондод фарќияти назаррас аст. Агар мо хосият гов килоколория ва pilaf муқоиса бо хук, раќамњо дар мавриди аввал бисёр рӯҳбаландкунанда аст.

тахаюллотӣ сабзавот

Нигарониҳо дар бораи вазни барзиёд аз меъ- бисёре, ки дар он гӯшт аст, шомил нестанд биёфарид, ва дар он ҷо pilaf. Болаззат мебуд матлуб ва зарурӣ ба худ маҳдуд месозад. Бинобар ин вариантҳои аз помидор, pilaf aubergine ихтироъ; табақ ҳамин бо себ хушк ва сабзӣ, себ ва тағйирот nettle; pilaf бо ќаламфури ширин ва ё лимӯ. Мо, гуфтан мумкин нест, ки ин иваз ҳам муваффақ аст. Масалан, ба ҷои бодинҷон гӯшт арзиши ѓизоии на камтар: ин қобили муқоиса ба pilaf дӯстдошта, гӯшти хук (287 ккал) аст. Бодинҷон муқоисашаванда бо гӯшти гов як - ҳамон 214 ккал. Он аст, ки себ, nettle ва ќаламфури мебошанд Ѓизои пайваста: аз 86 то 165 ккал. Аммо мечашонем гиёҳхорон!

A занбӯруц-хуб!

A усули барои тайёр намудани pilaf занбӯруц тавр, хеле муносиб нест, ба маъмулӣ. Ин фаҳмо аст, - як zirvak, агар ягон гӯшт. Занбурўѓњо, пиёз ва сабзӣ шудаанд бнпазад алоҳида, биринҷ пухта.

Он гоҳ ҳамаи ҷузъҳои илова кунед, то ба он ҷое, ки занбурўѓњо бирён, ва ҳатто омехта. Вале, агар шумо дар дору табақ Осиё илова ҳам ба даст pilaf бо занбурўѓњо, ки мазмуни килоколория аз 91 то 170 калория қатор хоҳад кард, вобаста ба чӣ гуна занбурўѓњо ва минбаъд ба шумо истифода бурда мешавад.

Аксари pilaf ғизо

Ҳамаи пеш аз ҳама дар бораи он чӣ ба «қуттиҳои» барои хӯрок шумо интихоб вобаста аст. Агар шумо ба имконоти гӯшт, одатан, ва ѓизои ғизоӣ-камбизоат зиччи бештар мурғ аст. Бале, ҳатто агар ба такягоҳе маишӣ ошхона муосир. Ҳамин тариқ, мурғ дар таркиби хӯрокҳои омода анъана, дод табақ ҷое 170 ккал агар парранда фурӯ хоҳад кард, то як кам-фарбеҳ ё мурғ. Дод аз pilaf мурғ ба ҳамин multivarka килоколория хоҳанд на бештар аз 140 намуди гов доранд pilaf дар multivarka аз 215 ккал ба даст ҷое 50, ва ҳамон - хук. Дар камтар аз 165 ккал боқӣ мемонад, вале агар дар муқоиса бо 220 ё 280, аз даст вазни зуд доранд, ба кор ба мағоза барои multivarka.

Ва агар шумо як risotto бе гӯшт, то ҳатто як-килоколория паст интихоб, зарур сокинони оид ба вариантҳои nettle-malic аст. Ин ба шумо танҳо 86 калория меоварад - зидди бадбахтиҳо тамоми меъ- дигар он навишта шудааст. Дар ҷои дуюм аст, себ хушк ишғол "равонтар" як сабзӣ - онҳо дар 126. ҷои сеюм ифтихор симро, - барои қаламфури ширин, ки бо 165 калория он. сабзавот Дигар барои ҳосили энергетикӣ ҳатто як мокиёне, то ки гум вазни гумон аст, ки мусоидат нигоҳи ғизо аст.

Тавре ки шумо мебинед, pilaf гуногун ва таъми ва таркиби аст. Интихоб чӣ шумо яктаи, ва худ Матоъи ин табақ инкор нест, ҳатто агар шумо оиди ѓизои нишаст.