Compote меваи хушк

Compote меваи хушк - шаробе анъанавии Русия ва бисёре аз кишварҳои Аврупои Шарқӣ. Дар рӯзҳои сола, истилоҳи «нушокї» аст, маънои онро надорад, танҳо моеъ барои нўшокї, балки як воситаи "пур кардани". Ин «saturate» дар ҷои аввал stewed буд, на танҳо барои хомӯш ташна аст.

Дар ин мақола, ки мо пайдо, ки чӣ тавр ба таври дуруст compote меваи хушк тайёр, ки дар он аст, пурра бо мафњуми «шаробе" пайваста ва серғизо, болаззат ва солим буд.

меваи Stewed дорои миқдори зиёди витаминҳо, ки хусусан дар фасли баҳор муҳим мебошанд. Дар талабот баҳор барои маводи ғизоӣ зиёд, чунки нохунҳо резапайкар шудан, пажмурда мӯй, ва пӯст peels хомӯш.

Бартарии асосии compote меваи хушк мебошад, ки тамоми маводи ғизоӣ, ки дар он, аз пайдоиши табиї, ва на «консерваьои», дар лаборатория биёфарид. Баръакси меваи тару тоза, ин нӯшокии шириниҳо ширин хеле арзон аст. Ва ба ғайр аз, ки ба он аст, хеле болаззат ва осон тайёр аст, ва роҳҳои пухтан аз он, бисёр нест.

меваи Stewed намояндаи як шўрбои аз меваҳои хушк ва буттамева (ихтиёрӣ тару тоза) дар шарбат. Одатан, ин мева истифода бурда мешаванд, ин нӯшокии аҷоиб: себ, зардолу, нок, ангур, қоқ, зардолуи хушккардашуда ва ё зардолуи хушк. Аксари онҳо ба осонӣ пайдо дар мағозаҳо ва ё бозорҳо. Шумо инчунин метавонед меваи кабуд, малина, cranberry, хокистар кӯҳ мегирад ва ваҳшӣ бархост. Дар ҳоле, ки ин буттамева доранд, пайдо мешавад, каме мураккаб бештар, вале сифати бичашонем compotes гирифта хоҳад касе аҳамият ҳам раҳо намекунем.

Баъзе намудҳои талаб compote лимӯ (ё кислотаи лимуи), чой (меваи хушбӯй бештар), мехчагул (ҳанут диҳад нӯшокии), малҳами лимӯ, ва, албатта, шакар. Ва агар мо меваи крахмал каме илова - даст желе болаззат. Лекин дар бораи он вақт оянда.

Compote меваи хушк дорои таъми аъло ва ташнагӣ аъло quencher. Он метавонад пеш аз ҳама ба нӯшокиҳои мулоим, вале на барои ғизо мансуб дониста намешавад. Албатта, decoctions аз меваи тару тоза ва пухта ба зудӣ, ва на камтар муфид ва бењтараш шумораи калория, вале маълум аст, ки ба хушк меваю баланд дар витамину минералњо. Ва, сарфи назар аз он, ки чунин баланд-килоколория compote мева, аз он ки Ӯ буд, ки бештар талаб. Азбаски ҳамаи калория ӯ метавонад ба "холӣ" нахоҳад шуд қоил шуданд.

Бо роҳи, ба монанди compotes ва калонсолон ва кўдакон. Compote меваи хушк барои тифлон ошпаз аксари moms, зеро онҳо дар бораи фоидаи худ медонем. Он ба осонӣ омода аст. Мо бояд меваи хушк (қаблан шуста) гирифта ва илова ба чойники. Онҳо илова шакар каме, об ьӯшондан ва бар гармии миёна. Пас аз ҷӯшон, чойники бояд аз гармо хориҷ карда шавад ва он compote ьӯшондан барои ҳамсарон соат. Дар нушокї омода барои истеъмол аст. Он метавонад ҳам кӯдакон пешниҳод ва kiddies калонсол мебошанд.

Пас, чӣ тавр ба пухтан меваи stewed барои кўдак, мо фаҳмида, ҳоло мо мехоҳем, ба воситаи дорухат дигар рафта, барои пухтани як шўрбои лазиз.

аст, ки махсус вуҷуд дорад compote дорухат аз меваи хушк, ки имкон медиҳад, ба даст овардани як мазза бойтар. Ҳеҷ чиз дар бораи он мушкил аст, танҳо омодагӣ худ мегирад, муддати каме бештар аст. Ва ҳол бояд ба риоя ба андозаи пешбининамудаи маҳсулоти. Аммо натиҷаи ҳосил ҳам ба шумо ва ба хона писанд аст.

компонентњо:

• меваи хушк - 200-250 грамм;
• Шакар - 0,5 пиёла;
• Об - 100 грамм;
• кислотаи лимуи - 1 гр.

Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки бодиққат гуна берун ва худ меваи хушк бишӯед. Он гоҳ, онҳоро ба як деги гузошта, рехт оби гарм, илова шакар, кислотаи лимуи. Гузошта ШМШ дар оташ ва диҳад як ьӯшондан, он гоҳ хомӯш, гирад ва тарк тазриқи барои 1-1.5 соат.

Баъд аз ин вақт, compote боз дар оташдон гузошта ва ба ҷӯшидани вақт 2 оварад. Баъд аз ин, бори дигар барои 1-1.5 тазриқи тарк. Compote меваҳои хушк, метавонад пас аз 10-12 соат тайёр ба шумор меравад.