Compote ки ошомандагон аз олу, гелос ва zucchini бо мазза ананас

Дар зимистон, беш аз пеш аст, ки норасоии витаминҳо нест. Аз ин рӯ, бисёр хонашин ҳол ҳосили тобистон њифзи гуногун. Дар шарафи махсус ба compote аз буттамева, мева ва сабзавот аст. Баъзе кунад захмро. Пешниҳод шумо кӯшиш кунед, ки омода compote аслӣ ва фоидабахш олу гелос ва courgettes. тарсид, ки чунин таркиби ғайриоддӣ, чунон ки ҳар ду компонентњо дар омезиш бо ҳамдигар дигар медиҳад мазза ананас фавқулодда. Илова бар ин, чунин як шаробе комил тароват мебахшад, оҳангҳои ва пур бадан бо моддаҳои муфид. Барои кам кардани калория, истифода sweeteners табиӣ. Ман имон - як рангубори дурахшон аз мошинмебошад, шумо enchant хоҳад кард.

нушокї муфид, ки қалъа дошта

Барои дуруст тайёр compote ки ошомандагон аз олу гелос ва courgettes бояд дорухат аз паи. Харидории zucchini тару тоза ё courgette, ҷавон - як килограмм кофӣ ба се-литр кӯзаи хоҳад буд. Ҳамчунин лутфан сурх олу боллазату шањдбори ва ё сафед (500 гр) ва шиша шакар. Ғайр аз ин, ҳамаи ибтидоӣ ва содда.

раванди тањияи

Гуноҳам шустани ҳамаи маҳсулотҳои. Бо сабзавот, бурида пӯст ва тоза аз тухми истифода юѓу анъанавӣ.

Бурида компонентњо мукааб ё тасмаҳои, ки ҳамчун тахаюллотӣ кор мекунад. об тафсон, афканда он сабзавот ва буттамева - пухтан на бештар аз 20 дақиқа.

Дарҳол пеш аз рӯй хомӯш burners vsypte миқдори шакар муайян карда мешавад. Дар маҷмӯъ, раванд ва ба поён расид. Бипӯшонед compote аз олу ва сарпӯши zucchini, ьӯшондан дод ним соат ва хӯрдани ях. Ва шумо метавонед ба контейнерьо меғелонад то ва тарк барои зимистон.

Тавре ки пухтупаз олу compote: компонентњо барои preform зимистон

Олу - як навъ хурд, вале хеле муфид аз олу, ки шифо молу мулк буд. Ворид вай шаробе арзишманд, хушбӯй ва аҷоиб бомазза. буттамева пухтааст як килограмм (аз ҳар гуна ранг) бояд гирифта шавад 500 г шакар ордї ва як литр об.

Қадам ба рохнамоии кадам ба кадам

Бодиққат ҷудо аз мева, хориҷ вайроншуда ва пӯсида. Ин матлуб доред барои дар оби хунук 10 дақиқа аст. Сипас дар як colander ба шиша моеъи барзиёд партоед. Мо дод буттамева ба хушк каме ва pierces ҳар дандонхилол олу. Ин аст, ба амал барои таъмини он, ки меваи намуди аслии худ дар тамоми давраи нигаҳдории нигоҳ дошта шуд.

Дар марҳилаи навбатӣ - ба безарар контейнер шиша. Мо тавсия кор он дар autoclave. Коркарди вақт ва саъю камтар, гирифта, ба шумо ҳаросон нахоҳам шуд аз ҷониби ҷӯшон буѓї гарм. Гузошта буттамева дар поёни контейнер.

Акнун мо ба тайёр кардани шарбат ширин гиранд. Бо ин мақсад хӯрокҳои амиқи муносиб, ба монанди cauldron. Резед об, онро ба напазед ва рехт, шакар дод. Мо бесаброна он аст, тамоман об. Пур ҳалли болои кӯзаи, бо як зарф гирад ва интизор дақиқа 15-20.

Боз якҷоя шарбати ширин ва ьӯшондан. Резед ба як контейнер ва меғелонад то. Гелос compote олу дар фасли зимистон, он матлуб истифода пештар аз се моҳи нест, пас аз crimping аст. Дар давоми ин вақт, ӯ ранги бой, накҳати фарќкунандаи ва мазза даст.

Compote себ, олу ва гелос zucchini зард

Ин ќатъ ба файз ягон мизи рангҳои дурахшон ва тамоми таъми ки ошомандагон аз kachestvami.Dlya тайёр нушокї бояд кило олу, гелос зард, 500 грамм zucchini, ба ҳамон адад аз себ гиранд тааччуб. Шакар бояд танҳо 800 г

Бо себ ва zucchini ба хориҷ пӯст ва хориҷ аслӣ бо тухмии. Бурида онҳо дар мукааб тозаву озода. халондан олу кунад ё дар incision хурд. Қабатҳои паҳн оид ба сабзавот ва зарфњои мева, рехт, шарбат шакар (об бо шакар судак 10 дақиқа). Он гоҳ, ки контейнер дар autoclave, ки он ҷо барои 15 дақиқа баргузор гардид, ҷойгир менамоем. Агар sterilizer нест, холӣ аз шарбати ва напазед онро боз. гелос compote олу мо ва zucchini бо илова намудани себ нигоҳ дошта, дар як ҳуҷраи торик.