Cheesecake - як symphony завќ ва зебоӣ

Шириниҳо аз curd аз соли маротиба Рум ба мардум маълум шуд, балки достони cheesecake классикӣ дар Амрико оғоз гардид. Дар ин кишвар панир, косибӣ дорухат casserole муҳоҷирон аз Англия оварда ва то соли 1929, ин шириниҳо миёни Амрико хеле маъмул аст, омода дар асоси панир curd.

Ба андешаи истифода барои қабули шириниҳо панир яхмос, то бо restaurateur New York Арнолд Реубен омад. Меҳмонон ба Turf тарабхонаи ӯ таъми дар ҳайрат ва намуди зоҳирӣ аз шириниҳо навро, ки як сохтори ягонаи ва рўизаминї арт дошт буданд. Ҳамин тариқ, restaurateur исми Ӯ immortalized ҳамчун шириниҳо маълум Rubenovskim шуд. Баъд аз ин ҳодиса барои табақ нав то абад мекашид, ки cheesecake, ном ва ҷои ихтироъ, ҳамчунин он «New York" машҳур шуд.

пирожни Имрӯз фармоиш бо панир дар Русия хеле маъмул гашт, ки онҳо на танҳо хеле болаззат, шавқовар, балки низ муфид, чунки онҳо дар таркиби худ танҳо маҳсулоти табиӣ дар бар гирад.

аз ашёи хом ва аз сиҷҷил - Ҳамаи намудҳои cheesecakes метавон ба ду гурӯҳ тақсим карда мешавад. шириниҳо хом доранд, таърихи дуру дароз ва ҳам як табақ дӯстдошта миллӣ дар баъзе кишварҳои Аврупо ҳастанд. cheesecakes пухта васеъ дар тамоми ҷаҳон ба шарофати ба дорухат Амрико. Илова бар ин, барои қабули cheesecakes аксаран панир curd ё панир, косибӣ истифода бурда мешавад.

Бояд қайд кард, ки «нодуруст» cheesecake тавр рух медиҳад, зеро ки панир калимаи англисӣ, ба ғайр аз панир, панир, косибӣ намояндаи. Дар ҳамин ҳол, ҳуқуқи пурра ба вуҷуд гуногуни беинтиҳо аз сабкҳои ва аз меъ- барои тайёр кардани ин шириниҳо лазиз медиҳад. Бо вуҷуди ин, беҳтарин навъњои панир барои тайёр кардани хўрок аст, ба ҳисоб cheesecake классикӣ Филоделфия. Ин аст, оптималӣ барои нонпазӣ мувофиқ, зеро он дорои мазмуни баланд ва фарбеҳ аст, ки аз яхмос, шир, баста мешавад.

Торт фармоиш ба cheesecake хоҳад хушнудии шумо ва soufflé шух нармӣ дод қадр устокорӣ аз confectioner, ки дар шоҳасари худ, як шахсияти беназир корпоративӣ меорад. Дар дорухат cheesecake низ дорои яхмос, шакар, тухм, мева ва кукиҳо пойгоҳи торт аст. Ин метавонад ба машрубот ё шоколад, инчунин дигар компонентњои лазиз, илова шуда. Аз ин рӯ, ба ин cheesecake - он ҳамеша як кашфи gastronomic гуворо.

Дар бораи болои cheesecake бо шоколад ва мева тақдим намуд. Ин аст, на танҳо барои зебогии, балки низ ба хотири пинҳон аз назари камбудиҳои хурди рӯи он анҷом дода мешавад. Ин шириниҳо хеле мулоим аст, ва то танҳо ба оғоёни ҳақиқии cheesecake қодир ба назорати тамоми борикбину технологияи нонпазӣ, то ки он рӯй берун комил.