Antioxidant - чӣ аст?

Имрӯз, бисёр, ки мумкин аст дар бораи antioxidant шунид. Худо чӣ маъно дорад ва чӣ он бихӯрад? Тарҷума аз калимаи лотинии меистад: «анти» - бар, «oxys» - ширї, яъне дар truest маънои - «antioxidant» ... Чӣ манфиат ҳаст ба саломатии?

Oxidation - як раванди харобиовар барои ҳар моддањои. Он сурат мегирад, таҳти амали намудҳои оксиген фаъол - радикалии озод. Rotting, барг оварад, занг мезанад, беморӣ ва пирӣ - ҳамаи ин дар натиҷаи реаксияи oxidative аст. На танҳо ба муњити беруна, балки низ ба бадани инсон худи онҳо synthesizes доимо - то ду сад миллиард молекулаҳои дар як рӯз. Аммо дар табиат ҳама чиз аст, табиӣ, бинобар ин, он кӯмак мекунад, ки ба он муқобилат нобудшавии antioxidant. Он чӣ гуна аст - як panacea барои ҳамаи мушкилоти? Не, балки он як роҳи бузург барои сустнамоии раванди пиршавии, аз пешгирии бемории аст.

намуди антиоксидантҳо

1. табиӣ

Ёфт, дар ѓизои муайян. антиоксидантҳо табиӣ - буттамева он кард, мева, чормащз, сабзавот, ки онҳо дорои витаминњо табиӣ E ва C, carotenoids, Селен. Баландтарин хосиятҳои antioxidant мева ва растаниҳо аз рангҳои сурх-норанҷӣ, кабуд ва сиёҳ. Дар байни ин пешвоён мебошанд: лӯбиё mottled, currants, raspberries, cranberries, қоқ, чормаѓз, себ, гелос, blueberries, сабзӣ, сирпиёз, қаҳва органикӣ ва шароби сурх.

2. синтетикӣ

Синтетикӣ - маънои онро дорад, сунъӣ, яъне, маводи мухаддир, иловагињои озуќаворї (E 300-399) ... Дар муқоиса ба табиӣ, онҳо манфиатҳои ба бадани инсон чизе нест, метавонад бемориҳои гуногун мегардад. Вазифаи асосии онҳо - барои суст кардани сатҳи маҳсулоти oxidation, ба баланд бардоштани муњлати маҳсулоти. Пас, ба даст дур гузаронида намешавад нимтайёр, маҳсулоти консервии аз мағоза.

Ки метарсад як antioxidant?

Олимон дароз омӯхта ба antioxidant. Он ба осонӣ ба моҳияти зудшикан аст, он далели илмӣ вуҷуд дорад. Хусусан ба Ӯ, тамокукашї, tanning аз њад зиёд, машрубот, ҷойгиронии дар минтақаҳои олуда зараровар, набудани таъсири ҳавои тоза, давлати беморӣ, синну сол бузургтар аз панҷоҳ сол. Ин беҳтар ба даст одатҳои бади худ халос боиси аст, тарзи ҳаёти солим. Агар вазъияти incorrigible аст, ки барои гирифтани як вояи баланди антиоксидантҳо, эҳтимолан ҳатто дар шакли истфода аз (аз тарафи духтур) зарур аст.

Қоидаҳои дохилшавӣ антиоксидантҳо

Дар хотир доред, ки ба шумо лозим аст:

• Мунтазам ба ѓизои худ илова намудҳои гуногуни хӯрок: тару меваҳои рангину, сабзавот, чормащзиьо, баъзан - як шиша шароби сурх.
• Оё аз онҳо суиистифода нест, оё доимии задан-дорои antioxidant истифода набаред. Ин барои ба пӯст низ хуб, он rejuvenates, ки ҳеҷ далели мустақим вуҷуд дорад. Мо танҳо медонем, ки он коҳиш илтињоб, муҳофизат аз радиатсияи ултрабунафш. Миқдори аз њад зиёд он аст, ба proksidant табдил аст, ки зарба.
• Қабул танҳо антиоксидантҳо табиӣ, инчунин сунъии - он ҳамон аст, ки витаминҳо синтетикӣ. Табиї аст, ҳамеша беҳтар аст барои ҳифзи бадан аз ҳама мураккаб синтетикӣ муд.

Пас, як antioxidant - беҳтарин роҳи дастрас барои ҳифзи мақоми худ аст. гунаҳкоронро асосии паталогияи гуногун дар одамон ва ҳайвонот - Таҳлилҳои солҳои охир, ки ба радикалии озод нишон доданд. Барои мисол, лавҳаи холестирин, зарар ДНК, саратон, бо радикалии озод алоқаманд бевосита.