Ҳайати ҳаррӯза: гулилликӣ дар ҳаёти мо

Ванна арӯс ба мо тамоми ҳаётро медиҳад: Аз кӯдаконамон мо бӯи бананфилҳои нозукро дар хотир нигоҳ медорем, ҷавонон бо мо бо равғани дӯстдоштаи худ ё бо арӯс дӯстдоштаи худ алоқаманданд. Шитоб ва тасаллӣ аз ҳар яке аз ин хотираҳо нафрат дорад! На чандон пештар, олимон муқаррар карданд, ки хушбӯй, ки гулҳои бананпораҳо, инчунин хиштҳои қавӣ, ки аз меваҳои ин ниҳол ба даст оварда шудаанд, ба таъсири системаи нигаҳдории инсон таъсири ором ва ором доранд. Вақте ки инсоният дар бораи ин ниҳол медонист, ин чӯб чиро меорад ва онҳо ба кадом шароитҳо ниёз доранд? Дар ин мақола, биёед кӯшиш кунем, ки дар бораи ин гули ҳамчун бензини бавосир гап занем, ки он дар зер оварда шудааст, ҳамчунин ба ҳамаи саволҳо ҷавоб медиҳад.

Якчанд таърих

Веранда аз vanilla - Амрикои Марказӣ, ки дар он сокинони маҳаллӣ - Aztecs, ки онро беҳбуд бахшидан ба нӯшидани нӯшокиҳои муқаддас - прототипи шоколадии замонавист, баланд арзёбӣ гардиданд.

Дар аввал Аврупо мечашонем мошинмебошад, аз ҳанутеро, буд, Hristofor Kolumb, ки муносибат ба шоколад нӯшид ҳокими маҳаллӣ. Он Columbus, ки бензолро ба Аврупо овард, ки он ҷо бори аввал дар кишвари Испания, Австрия ва Итолиё тавсифи ҷолиби он қадр гардид. Дар Испания, ки бо хушнудии хушбӯй ва хушбӯй аз фурӯшгоҳи садақа парвариш ёфтааст, аксарияти музд аз сибтиҳои Мексико аксарияти садақа, ки пас аз гули бананфизӣ гулчанбар шуд, гирифтанд. Зиёда аз се аср Малакут испанӣ воридгар ягона ва фурӯшанда Бахром дар дунёро буд. Бо сабаби арзиши баланд ва мураккабии интиқол, дигар давлатҳо бо ин лаззат дертар шинос шуданд. Ҳамин тариқ, дар ибтидои асри ХVI, Бахром ба моли пухта, инчунин бо тамғакоғозҳои сигоркашӣ барои қубурҳо ва нӯшокиҳои спиртӣ илова карда шуд.

Хусусиятҳои ботаникӣ

Ванилӣ, беш аз ҳама - vanilla orchid - намояндаи ягона ои оркестр (Orchidaceae), меваҳо, ки фаъолона истифода мебаранд. Селектори ин ниҳол дар минтақаҳои тропикӣ ҳамҷояҳои герпеси сулҳро тақрибан 100-сола ташкил медиҳад. Барои истеҳсоли vanilla, танҳо дар се сатҳ дар соҳаҳои саноатӣ парвариш карда мешавад:

• Planifolia;
• Pompona;
• Tahitensis.

Маълумоти бештар дар бораи ҳар яке аз онҳо баъдтар муҳокима карда мешавад.

Ҳамаи банголидон - ҳайвоноте, ки дар шароити табиӣ 40 метри мукааб мерасад. Дар табиат, ки онҳо дар бораи паразитї ҳастанд дарахтони какао ва плантатсияҳои онҳо насб props махсус ё оянда ба онҳо дарахтони dracaena аз чунин ҳамсоягӣ ранҷу азоб намекашанд шинонд. Лананҳои Vanilla хеле зуд меафзояд, фоида барои як моҳ метавонад ба метр бошад. Асосгузори бензол аст, ки дар раванди рушд бисёр решаҳои ҳаво ташкил медиҳад, ки ба растаниҳо дарахт ва дарахтон нигоҳ дошта мешаванд. Баргҳои ин оркестр хӯрокворӣ, лаблабу растанӣ доранд.

Гулҳои боду басти калон ва хеле зебо хеле хуб, суратҳо, ки дар поён дида мешаванд, дар резиши ҷамъоваришуда ва дар рангҳои сабз зардшуда ранг карда мешаванд. Пиряҳо аз шаш зебу фарбеҳ иборат аст, ки яке аз онҳо ба қубур пӯшида шуда, "лаб", ки дар он пестелин ва ягона роҳи пинҳон пинҳон мешаванд. Чунин сохтори гули он гардолудкунии, ки танҳо як намуди ба занбурпарварї маҳаллӣ ва hummingbirds анҷом мушкил месозад.

Ваниле барои соли сеюми ҳаёти худ гул мекунад, бо ҳар як гули зиндагӣ танҳо як рӯз. Дар тухмдонҳо, ки гулпошентҳои гулӯлорро ташкил медиҳанд, хеле дароз мешаванд: аз 7 то 9 моҳ - меваи тиллоӣ, 10 см то 30 см. Ин растаниҳо барои муддати дароз, аз 20 то 50 сол мева меоранд.

Намудҳо

Аз забони лотинӣ ба русӣ, Vanilla маънои онро дорад "Pod", ва имрӯз се намуди ин ниҳол парвариш карда мешаванд, ки аз ҷониби бисёре аз дӯстдоштаи марҷонанд. Бояд қайд кард, ки гулҳои бананфиле, ки дар Амрикои Марказӣ пайдо шудаанд, ҳамчун наслҳои ҳамаи намудҳои имрӯз истифода мешаванд.

Planifolia Vanilla

Ҳамин тариқ, аз ҳама паҳнкунандагон ва дорои қаноти пурқувват ва орзуҳои планшетани Vanilla дар Амрикои Марказӣ, Индонезия, ҷазираҳои Кариб ва Мадагаскар мерӯянд. Гулҳои ин намуди, ки гармии шадиди ва нозук доранд, ба таври сунъӣ pollinated. Меваҳои ин ниҳол, ки ба таври куллӣ ҷамъ шудаанд, дар пухтупаз ва косметология васеъ истифода мешаванд.

Равғани Vanilla

pompona Бахром, парвариш дар Мексика ва Панама, инчунин дигар - Камтар умумӣ ва хушбӯй ба ном Antilles Бахром аст, кишварҳои дар Амрикои Марказӣ. Ин намуди дар аксари ҳолатҳо ҳамчун истихроҷ дар саноати хӯрокворӣ истифода мешавад.

Таҳилиан Vanilla

Намуди дигари оркестри, ки меваҳои он дар пухтупаз истифода бурда мешавад, натиҷаи натиҷаи гузариш аз планлиани Vanilla ва кашфиёти Таҳтиқи vanilla - Vanilla tahitensis JWMoore мебошад. Мўи ин корхона дар ҷазираҳои и н Фаронса, инчунин баъзе минтақаҳои ҷануби дигар уқёнуси Ором. Зироатҳои навъи мазкур дорои ванилин камтар мебошанд, аммо ҷузъи дигари хушбӯй - гелотот. Бо шарофати он, Vanilla tahitensis дорои остинопазир ва хушбӯй бо афзоиши ҳосили мева ва floral. Илова ба истифодаи машруботи спиртӣ, гулчанбарҳои бензолҳои зебо ва хушбӯй барои минтақаҳои гуногуни ороишӣ ва ороишӣ парвариш карда мешаванд.

Он ҷо куҷост?

Агар авлод танҳо дар баъзе минтақаҳои Амрикои Марказӣ шинонда шавад, имрӯз дар бисёре аз кишварҳо аз қудрати тропикӣ парвариш карда мешавад. Барои рушди мӯътадил ва рушд, ин корхона ба иқлими гарм ва гарм ниёз дорад. Ҳамин тариқ растаниҳо талаб ҳарорати баланд нест аз 30 ⁰ С ва на камтар аз 15 ⁰ С ва намӣ дилхоҳатонро қариб 80%. Ҳама навъҳои бодил дар замин хеле фаровон ҳастанд: он бояд фишурдашуда ва бо моддаҳои органикӣ ғанӣ гардонида шавад, хуб аст, ки дар ҳаво ва об иҷозат диҳед.

Имрӯз vanilla дар бисёре аз кишварҳо дар минтақаҳои аз 10 то 20 дараҷа аз экватор шинонда мешаванд: дар Мексика, Бразилия, Парагвай, ИМА, давлатҳои Африқои Ғарбӣ ва ҷазираҳои Фаронса Фаронса.