Қиссаи "Крусовис" - пиво бо таърихи сарват

Beer "Крушовис", ки дар бораи он аз ҳама мусбат аст, қариб ки бештар нӯшокии спиртӣ аст. Сифати подшоҳии пиво - ин хусусияти фарқкунандаи чойи боқимондаи Чехия мебошад "Kruszowice" мебошад. Дар роҳи роҳи Прага ба Карлови Вари, деҳаи Крусзовое, ки таърихи машҳури машҳур, ки дар соли 1517 таъсис ёфта буд, оғоз ёфт.

Таърих ва тақсимот

Забони "Крусовис" - пивоест, ки аз асри 16, вақте ки қонун муайян шуд, ки аристократҳо метавонанд дар хоҷагиҳои худ пиво бихӯранд, ки он чӣ Ҷирро Birka истифода бурд. Аммо санаи муҳимтарин барои нерӯгоҳи мазкур аз ҷониби Рудолф II дар 1583 харидорӣ карда шуд, аз ин лаҳзаи ташаккули сифати ҳақиқии подшоҳӣ оғоз ёфт. Маълум аст, ки вақт аз вақт завод филиалҳои худро аз Шоҳигарии худ дарёфт кард, ӯ аз се баррел нур мепурсид. Соҳиби нигоҳубини растанӣ, ки барои истеҳсоли пиво маводи хоми танҳо ба сифати беҳтарини, балки низ таъмин намояд, ки ҳаҷми истеҳсолот меафзояд.

Ҷиддӣ ва маҳсулоти тиҷоратӣ танҳо дар нимаи асри 18 сар, вақте ки пивоьӯшонӣ бар аз тарафи Шоҳзода Fürstenberg, ки он бо тамоми воситаҳои зарурии таълимӣ муҷаҳҳаз гирифта шуд. Аз лаҳзаи он, маъруфияти Крусзовези зиёд шуд - пиво на танҳо ба шаҳрҳои ҳамсоя, балки ба Олмон низ дода шуд ва истеҳсолот то ин лаҳза ба 100 нуқта расид. Пойгоҳ ҳатто дар вақти нохушӣ, на ҷанг ва на оташ, на ғарқ шудани mercenaries раванди худро қатъ кард. Баландтарин эътирофи сифати нӯшокии шоҳона »Krušovice»: Дар пиво бо ҷоизаи мазкур дар 1891 дар намоишгоҳи саноатӣ ҷашнии дар гироми шуд, пойтахти Ҷумҳурии Чех. Аммо Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ ҳанӯз ҳам тавонистааст, ки тавлидоти истеҳсоли пирожанро қатъ кунад, гарчанде он ҳатто ба афзоиши истеҳсоли минбаъда иҷозат дод. Аз соли 1945 ин корхона ба моликияти давлатӣ гузашт, вале ҳоло ҳам дар роҳбарияти олам боқӣ мемонад. Дар соли 1993, ширкати олмонии Олмон доктор Олегро комилан Крусзовиден хусусӣ кард ва таҷҳизотро мутобиқи стандартҳои ҷаҳонӣ нав кард. Фармоиш дар соли 2007 иваз карда шуд, он ширкати Dutch-Heineken буд. The Royal Brewery ҳамчун бузургтарин содироти прапоршии Чехро эътироф карда шуд. Вай, чун пештара, хазинаи миллӣ ва манбаи ифтихор барои беш аз насли ҷавони Чехия мебошад.

Силсилаи сифатии Подшоҳ

Ҳатто подшоҳҳо ба «Крушовис» садақа медоданд - пиво дорои хосиятҳои беназири ҷудогона ва хусусиятҳои муфид аст, зеро он ба ашёи хоми баландсифат истифода мебарад ва технологҳо риояи тамоми равандҳои технологиро риоя мекунанд. Дар якчанд рукнҳо мавҷуданд, ки пиво бо бичашонем ва хушбӯй, масалан, об аз сарчашмаҳои Krušovice гирифта мешавад, ва бардорандаи ғалладон мувофиқи табақаҳои махсуси пинҳонӣ таҳия карда мешавад. Захираҳои машҳури боғҳо танҳо аз ҷониби дасти ҷамъоварӣ гирифта мешаванд, он дорои хосиятҳои бактериявӣ ва tonic муфид аст. Танҳо компонентҳои табиӣ, ва ҳеҷ гуна иловаҳои хориҷӣ. Агар шумо ҳатто Kruszowice pasteurize нест, пиво метавонад барои муддати тӯлонӣ захира карда шавад. Дар Русия мо барои фурӯш дастрас, танҳо ду навъњои асосии нест - сабук ва торик. Пиво "Krusovice», ки нархи паст аст, - ифтихори Ҷумҳурии Чех.