Як antioxidant ва нақши он дар бадани инсон кадом аст

A, солим, зиндагии сифати дароз - ин хушбахтӣ барои ҳама аст. Дар саъю талош ҷиҳати ба зиндагӣ соли дигар, мо дар бораи ва рафта - йога, медавид, гирифтани ҳама гуна «доруи ҷодугарӣ" ... Бо вуҷуди ин, дар даст ёфтан ба дарозумрї, мо бисёр вақт ба саволи аз ҳама муҳим оид ба ѓизои солим гуноҳашон дармегузарем. Тавре ки ман дар замони Сенека гуфт: "Мо - Ин аст он чӣ бихӯрем." Ва ба хотири ба ҳадди аксар ҳаёти зиндагии худ, ба шумо лозим аст, ки ба диққати ба ғизо худ, ва ба он наздик машавед, ки ба фикри. Донистани чӣ antioxidant аст, ки метавонад ба шумо кӯмак солим ва муфид дар тамоми ѓизои ҷиҳат эҷод.

Пеш аз ҷавоб ба ин савол, ки ба гузаронидани экскурсия мухтасар ба биология, ки дар фаҳмиши беҳтари он чӣ антиоксидантҳо имкон медиҳад, ки он зарур аст. Тавре ки ҳамаи мо медонем, зиндагӣ бидуни оксиген имконнопазир аст. Дар робита ба ворид намудани оксиген ба таркиби ҳаво дар ҷои бадан гиред, ҳамаи равандҳои ҳаёт, аз ҷумла - энергияи истеҳсол ҳуҷайраҳои. oxidized аз тарафи молекулаҳои оксиген доштани таркиби он як электрон иловагӣ - Мутаассифона, ин раванд ҳамеша дар пайдоиши радикалии ном озод ҳамроҳӣ мекунанд. радикалии Free зарар ҳуҷайраҳои солим дар бадан, роҳи мутатсия ва carcinogenesis.

Мубориза имконпазир ва зарурӣ ба онҳо. Донистани он ки чунин antioxidant, ва дар кадом махсулот он дорои, ту бадан кӯмак мекунад, ки барои нобуд кардани молекулаҳои зараровар. Пас бой дар антиоксидантҳо гуногуни намуди чой (махсусан сабз), шоколад бо мазмуни какао баланд (пеш аз ҳама - талх сиёҳ), мева ва сабзавот, буттамева, равғани зайтун. A аломати, ки сабзавот ва ё меваи бой дар антиоксидантҳо аст - таъми ширї он мебошад. Чунин маҳсулоти дастрас аст, ва шумо метавонед онҳоро пайдо ва дар ѓизои ҳаррӯзаи худ бе мушкилӣ дар бар гирад. Шахси интихоб антиоксидантҳо, тафсирњои мебошанд лозим нест, чунки ҳоло хосиятҳои қариб ҳамаи маҳсулотҳои маълум аст.

Агар шумо хоҳед, ки ба зиёд кардани вояи гирифта, бо маводи ғизоӣ озуќаворї метавонад маќсад ба диққати ба витаминҳо antioxidant. Асосан витамини пешгирӣ равандҳои oxidation дар ҳуҷайраҳои аст, витамини C. он дастрас аст, на танҳо дар якҷоягӣ бо бисёр намудҳои меваю сабзавот, балки ҳамчунин дар шакли истфода мешавад. Як ё ду лавҳаҳои «askorbinki» дар як рӯз на танҳо пешгирӣ аълои colds, балки саратон, инчунин - пиршавии бармаҳал. Ҳамчунин манбаъҳои хуби антиоксидантҳо витаминҳо A, E ва carotenoids мебошанд. Дигар antioxidant - Селен - њарчанд то андозае ҷавҳари заҳролуд, як вояи микроскопї танҳо зарур аст, зеро он низ нақши мудофиа бар зидди радикалии озод мебозад.

Дарки - чӣ antioxidant буд ва медонист, ки чӣ ѓизои бой дар онҳо бошад, шумо хоҳед донист, чӣ гуна ғизо таъмин кардани афзалиятнок бештар ва муфид ба одамон. Вале дар хотир доред, ҳама чизро дар бамеъёр, ва барзиёдии антиоксидантҳо, махсусан дар шакли иловагињои гуногуни парҳезӣ ва иловаҳои дигар, ки ба ҳеҷ хуб нест хоҳад. Кӯшиш кунед, ки ба даст антиоксидантҳо аз хӯрок дар шакли сабзавоти тару тоза, мева, шоколад, чой, ва саломат бошед!