Чӣ кандакорӣ аст? Дар санъати ошпаз қадим

Оё шумо гумон мекунед, ки монандиҳо байни бизнес ошпазк, пухтупаз ва лижаронӣ? Он рӯй, ки ин устоди дур минтақаҳои як ва ҳамон мӯҳлати мебошанд - «кандакорӣ». Ва ҳар яке аз онҳо саволи: «Чӣ аст, кандакорӣ« Оё ҷавоб диҳад, вале аз он ҳосил мешавад, калимаи «санъат» аст.

шартҳои гуногун мебошанд - яке аз

Рӯйбинӣ "Wikipedia article" дар бораи дархости "чӣ кандакорӣ» ба шумо мегӯям, ки каломи пайдоиши angiliyskgo ва маънои «бурида» ва аксар вақт дар робита ба кандакорӣ чӯб, санг, устухон ва ях истифода бурда мешавад. Дар пухтупаз, техникаи мазкур аст, ки барои буридани шоколад, панир, сабзавот ва мева истифода бурда мешавад.

Чӣ кандакорӣ варзишгарони-лижаронҳо ин шарҳ: "Ин як сабки савор баландсуръат хуб маълум оид ба skis махсус, ки бар мегирад, бисёр бар муроди кандакорӣ мебошад. Ин санъати воқеӣ аст! »Аксар вақт аз на дар луѓати риоя мутахассисони, ки калима аст, ки дар нимаи зебо башарият ёфт. Ҳар мӯд-бошуурона ва саломатии муждарасон мӯи худ гуфт, ки ба кандакорӣ - табобати махсус барои решаҳои мӯй, ки пас аз он ба маблағи иловагӣ. Он, ҳамчунин, барои ба мавҷи curls истифода ва эҷод љойгир дарозмуддат.

Кандакорӣ дар пухтупаз

Дар санъати кандакорӣ дар бораи меваю сабзавот чанд ҳазор сол пеш дар Ховари зоҳир шуда, ки он вақт дар як анъанаи фарҳангии халқҳои Осиё табдил ёфтааст. Имрӯз кандакорӣ техникаи истифодашаванда ва дар ҳар худидоракунии эҳтиром тарабхонаи. Таълимоти малакаҳои ин санъати қадим ба як қатор курсҳои, мастер ва мактабҳои кандакорӣ. Дар муассисаи таълимӣ машҳур ва қадимтарин дар Маскав, ки профили - Академияи кандакорӣ. Дарсҳо аз ҷониби Аврупо ва ҷаҳон чемпионҳои дар ин аҷиб санъат. Ва ошпаз эскизи ва ботаҷриба хоҳад курси сатҳи маҳорат пайдо, инчунин курсҳои ва оила инфиродӣ ҳастанд. Ва кушиш кунед "олимон" нерӯҳои худро синфи устоди озод, ки ба шумо ёд чӣ кандакорӣ ва фикр мисли як устоди-Кук пешниҳод намоянд. Ҳатто дониши ибтидоии кофӣ, оро бо мизи идона, сухане меҳмонони ба як зарбаи фарҳангӣ.

Синфи Master «Lotus Орд"

То шумо курсҳои кандакорӣ дар Маскав ба поён бурдед, бо соддатарин чизҳо оғоз. «Lotus Орд» ба шумо кӯмак мекунад, то кор аз малакаҳои кандакорӣ асосии. Омода пиёз калон, сабзӣ, карам ва барге аз як корде хеле тез.

Қадам ба рохнамоии кадам ба кадам

1. Бурида пиёз дар нимсолаи. Сипас, дар атрофи дами Барнома, ки дар он шумо хоҳад секунҷа бурида. Дар паҳнои канори канори даврашакл бояд 0,5 бошад -. 0.7 см Deep ба фурӯзонаки incised то 1,5 см.
2. Бурида 0,6 - 0,8 см аз канори поёнии фурӯзонаки ва тақсим ба қабатҳои. қабатҳои хурдтар дохилӣ кунди хоҳад буд. Онҳо бояд тайёр карда шавад, то якбора.
3. Аз сабзӣ доира бурида паҳнои 1 - 1,3 см Хате, набуред, grooves-V рўй медињанд.
4. Андешидани қабати 3 лампаҳои ва замима онҳо ба якдигар, то ки petals мекунем якҷоя мувофиқат намекунад. Гузошта ба stamen як сабзӣ.
5. Дар як косаи васеъ, бирезед об. 3 барге аз карам, ки аз ҷояш баланд гули - Сипас 2, ҷойгир менамоем. Ин аз он беҳтар аст, ки ба нигоҳ доштани зери баргҳои карам метавонад зеру пинҳон пиёла қаҳва.