Фосфор дар ѓизои

Одам наметавонад бидуни доимо пурра энергетика ва хароїоти дигар вуҷуд надорад. хӯрок истеъмол, мо фикр накунед, ки бо ғизо мо ба даст сафедањо танҳо, чарбу ва карбогидратҳо (macronutrients) нест, балки низ барои норасоии микроэлементцо дар compensates - витамину минералњо. Бо ҳар Хӯроки мо тавозуни ин гуна маводҳо дар бадан барқарор, таъмини нигоҳдории homeostasis.

Тавре дар бораи бадани инсон ниёз витаминҳо ва минералҳо, дар байни дигарон, диққати махсус бояд пардохт карда шавад, то пайгирӣ унсурҳои ба монанди фосфор.

Набудани он дар бадан метавонад, ки дар натиҷаи ду омил сурат: озуқавории ва нисбӣ (вақте маҳсулоти дорои фосфор, ба воситаи инсон дар миқдор ва ҳаҷми дуруст истифода бурда мешавад (ҳангоми касри натиҷаи истеъмоли нокифояи микроэлементхо дар мањсулоти хўрокворї аст), вале ихтилоли ѓизо дар он ҷо ва азхудкунии он сахт маҳдуд аст). Охирин метавонад меоянд барзиёдии микроэлементцо "рақобат" бадан. Ин пеш аз ҳама дохил магний, калсий ва алюминий. Дар байни сабабњои ташаннуҷ мумкин зикр Файзобод фосфор бемориҳои музмини рӯдаи gastrointestinal, инчунин ғадуди сипаршакл гурда ва. Аз аҳамияти набудани микроэлементњо аст, ки барои кӯдакон, аксар вақт аз он рух медиҳад, вақте ки ба таъом сунъӣ, инчунин ҳамчун нодуруст ва ба таъхир ҷорӣ намудани ѓизои иловагї. Чунин кўдакон норасоии музмини аз маъданӣ муҳим метавонад ба рушди бемории сахт расонад - рахит.

Аксари элементи кимиёвӣ дар давлатӣ алоқаманд (аз ҷумла, дар шакли намаки) дар устухон ва дандон матоъ аст.

Мунтазам сурат дар љисми инсон, аз ҷумла, устухон, муайян намудани талаботи ҳаррӯза микроэлементхо: он зарур аст, ки аз фосфор дар ғизо истеъмол дар як рӯз, ки дар маблағи тақрибан 1200 мг. Ногуфта намонад, ки тақрибан понздаҳ фоизи унсури дар бадан аст, ки дар љисми дар бофтаи мушакҳо ва узвҳои гуногун истеъмол мешавад.

Дар байни дигар чизҳо, ки микроэлементњои ѓизої дар шакли кислотаи phosphoric яке аз ферментҳои асосии зарурӣ барои аксуламалҳои химиявӣ бештар дар ҳуҷайраҳои, бофтаҳои ва мақомоти Одам рух аст. Ин кислотаи аст, ки дар синтези крахмал ва гликогенро дар ҷигар, инчунин як қисми нахи асаб аз иштирок мекунанд.

Фосфор дар ѓизои дорои қариб ҳамаи, вале аксар вақт дар миқдори ками. Барои таъмини истеъмоли канданиҳои фоиданок муҳим муҳим аст, ки ба бидонед, сатҳи манбаъњои асосии он дар байни хӯрок.

Кадом маҳсулоти дорои фосфор?

Фарқ манбаъҳои асосии элементи микроэлементхо дар байни њайвонот ва растанињо маҳсулоти.

Фосфор дар ѓизои пайдоиш ниҳол ба монанди ғалладона, лӯбиё, чормағз, каду, сирпиёз, карам, занбурўѓњо ва буттамева - аст, ки дар миқдори калони дармегиронад. Ин хӯрок сарчашмаҳои асосии микроэлементхо муҳим аст. Microelement нигоҳ дошта, дар маҳсулот, бар хилофи витамини хуб ва амалан аз тарафи амали гармидиҳӣ ё химиявї ба бад қарор надошт. Фосфор аст, ки дар маҳсулоти чорво мавҷуд асосан дар гӯшт, моҳӣ, шир ва маҳсулоти ширӣ ёфт. (- гов бењтараш) Аксари маводи микроэлементњои аст, ки дар моҳӣ Marine ва гӯшт лоғар ишора.

Пештар, як манбаи фосфор ба мисли хӯроки устухон, дорои, илова бар ин, витамини D. Тавре ба иловагињои ѓизої гуногуни дорои витамину минералњо иловагињои, ки онҳо ҳоло дар рафьои аз дӯконҳо, шумо метавонед гуногуни бузурги ёфт.