Реша занҷабил. меъ- солим

реша бо занҷабил ҳар рӯз сурат мегирад, бештар ва бештар дар пухтупаз ва тиб дар кишвари мо. шакли он аст, муъайян номи: Zingiber - занҷабил, то дар лотинӣ ном, тарҷума чун «решаи чорпоён». Имрӯз он аст, ки ниҳол зебо дар ваҳшӣ аст, дар саросари ҷаҳон ёфт нашуд. Аммо тамоми нињолњо мумкин аст, дар Ҳиндустон, Чин ва кишварҳои тропикӣ ёфт.

Чӣ қадар ин ниҳол муфид аст?

Он дорои нахи, бисёр карбогидратҳо, витаминҳо A, B, C, калий, калсий, магний, оҳан, руҳ. таъми тунд аз реша бедор иштиҳо ва аз даст вазни кӯмак мерасонад. Он бар зидди colds кӯмак мерасонад ҳозима ва муҳофизат бар зидди заҳри.

Хосиятҳои муфид дар бораи чӣ гуна ба пухтан реша бо занҷабил вобаста аст.

чой бо занҷабил бошад, пухта бо асал, кӯмак бо colds, пневмония, дарди гулу, бронхит.

Барои чой доранд, дар ҳақиқат шифо, ба мо лозим аст, то бидонед, ки чӣ тавр ба ьӯшондан реша занҷабил.

Решавӣ бодиққат дар оби хунук шуста, comminuted дар grater. Shift ба як шиша сафолї косаи, ғунҷонанд ба даст шарбати лимӯ, аз илова асал, мутобиқи таъми худ. , Дар бораи як-панҷуми ҳаҷми барои нигоҳ доштани хосиятҳои табобатї асал, ки он барбод 70 °, дар як Ҷоми ва занҷабил, шарбати лимӯ аст рехта оби хунук. Абрҳоро дар талош барои пароканда кардани асал, сипас рехт оби ҷӯшон. Баъд аз 10 дақиқа, фурӯзон шаробе ширин ва ширї хушбӯй тайёр аст.

Барои табобати дарди тарбод ва мушакҳо низ метавонад истифода шавад реша занҷабил. Меъ- фишурда такроран месанҷад. Занҷабил дагар хурдтар, паҳн оид ба Докаҳои, ҳамчун як пахш кардан истифода бурда ба сомонаи ҷо дард эҳсос мешавад, бодиққат печонд як кампал ва ё гарданбанд. Пахш кардан, пароканда хун, кам кардани дард, сабукгардонии илтињоб.

Ѓизо низ реша занҷабил истифода баред. Гуногун аз меъ-.

Нӯшиданй ва бо хӯрок, ки аз растаниҳои нодир, на танҳо муфид ба даст. Онҳо болаззат мебошад.

Дар ин ҷо, барои мисол, хӯриш бо занҷабил. таъми тунд ӯ аст, ки бе кӯмаки намак ва шакар ба даст.

Барои тайёр намудани зарурати:

• хом сабзӣ, (ба ҷои шакар)

• лаблабу судак ё аз сиҷҷил (ба ҷои шакар)

• карафс (ба ҷои намаки)

• пӯст афлесун. Ин медиҳад кудурат piquant, ба тавре ки ба илова ба хӯриш аст, ба маблағи нест,

• Лимӯ

• занҷабил Grated

Ҳамаи компонентњо шудаанд омехта. дақиқа понздаҳ дертар, вақте ки тамоми омехтаи шарбати, аз як хӯриш мумкин аст ҳатто бе равғани зайтун задааст.

Барои кунди ҳисси гуруснагӣ, шумо метавонед бо шумо ба кор бо чой асал бо занҷабил мегирад, brewed як thermos. Омодасозии он хеле содда аст: дар як thermos бипартоед чанд иловаро бо занҷабил бошад, бирезед оби ҷӯшон аст. Ин чой кардан мумкин аст масти каме шакар бо асал.

реша бо занҷабил бошад, ки аз меъ- аз замонҳои қадим омад, на танҳо кӯмак ба даст вазни, балки беҳтар. Ин кофӣ барои хӯрдан як пораи хурди занҷабил бодиринг пеш аз хӯрок.

Мухлисони аз таомҳои Ҷопон ва ё Чин медонанд, ки Суши аст, ҳамеша бо занҷабил хизмат. Ин анъана аз лаҳзаи бурд, вақте ки ғизо ба хӯрдан шурӯъ намуд fugu - шартан моҳӣ заҳролуд. Пухта пулро inept, он мегардад, ки марговар, ва танҳо бо занҷабил метавонад нишонаҳои заҳролудшавӣ тавонад.

Бодиринг занҷабил бошад, ки аз меъ- зиёде ҳастанд, кӯмак барои беҳтар бирӯяд ва ҳазм озуқаворӣ тезтар, кам холестирин.

Он ба осонӣ ба тайёр аст. Ин ба бурида решаи ба иловаро борик, гузошта онҳоро ба як косаи шиша, фаро бо сирко зарур аст. Ҳатто як сирко оддӣ хоҳад piquancy илова кунед, лекин реша, пур аз сирко биринҷ, берун ситоиш аст.

На танҳо метавонад реша занҷабил тез. Мазкр тӯҳфае candied дилҳои бисьёр gourmets ғолиб шудаам. Ин аст, ки дар пухтупаз қаннодӣ истифода бурда мешавад, илова ба пирожни, ба ҷои Бонбони хизмат мекард.

Решаҳои ҷавон хуб шуста, бурида ба дона, дар як зарфе гузошт, илова чанд ќатра шарбати меафзояд, аз як лимӯ, шарбати рехт, шакар. Дар занҷабил дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.