Масъалаи органикӣ, хусусият ва таснифоти онҳо

моддаҳои органикӣ - дар ин пайвастагињои, ки аз атоми карбон иборат мебошанд. Ҳатто дар марҳилаҳои аввали рушди химия ҳама моддаҳо ба ду гурӯҳ тақсим карда шуданд: маъданӣ ва органикӣ. Дар он рӯзҳо ба он боварӣ доштанд, ки барои муосир кардани организм органикӣ Зарур аст, ки «қувваи ҷовидонӣ», ки танҳо танҳо дар биосистемаи зинда аст, зарур аст. Бинобар ин, моддаҳои органикӣ аз канданиҳои фоидаовар имконнопазир аст. Ва танҳо дар ибтидои асри 19 Ф. Уиллер фикри мавҷуда ва карбамидро аз сиёҳ аммоний рад кард, яъне аз моддаҳои органикӣ аз минерал гирифта шуд. Баъд аз он, як қатор олимон хлорофор, aniline, acetate ва бисёр пайвастагиҳои дигари кимиёвиро синтез карданд.

Маводи органикӣ мавҷудияти мавҷудоти зинда, инчунин ғизои асосӣ барои одамон ва ҳайвонот мебошанд. Аксари пайвастагиҳои органикӣ барои ашёҳои мухталиф - ашёи хом, кимиё, нур, дорусозӣ ва ғайра мебошанд.

Имрӯз, зиёда аз 30 миллион омехтаҳои гуногуни органикӣ маълуманд. Бинобар ин, моддаҳои органикӣ Дараҷаи аз ҳама васеътарини пайвастагиҳои кимиёвӣ намоянда. Намудҳои пайвастагиҳои органикӣ бо хосиятҳои беназир ва сохтори Карбон алоқаманд аст. Атомҳои карбон дар якҷоягӣ бо як ё якчанд (варақаҳои дуюм, сегона) пайваст мешаванд.

Маводи органикӣ. Химия

пайвастагињои органикї ки бо ҳузури covalent вомбаргҳо C-C, ва вомбаргҳои covalent қутбӣ C-N, C-эй, C -Hal, C- металлӣ ва ғайра Равғанҳои моддаҳои органикӣ нисбат ба минералӣ баъзе хусусиятҳоро доранд. Дар аксуламалҳои пайвастагиҳои ғайри органикӣ, чун қоида, ions иштирок мекунанд. Аксар вақт чунин аксулаҳо зуд зуд, баъзан фавран дар ҳарорати беҳтарин мегузаранд. Дар аксуламалҳои бо моддаҳои органикӣ молекулаҳои маъмулан иштирок мекунанд. Бояд гуфт, ки дар ин ҳолат, баъзе вомҳои қоғазӣ вайрон мешаванд, дар ҳоле, ки дигарон ташкил карда мешаванд. Одатан, ин реаксияҳо суръати хеле зиёдтар доранд ва барои суръаташон баланд аст, барои баланд бардоштани ҳарорат ё истифодаи catalyst (кислота ва асос) зарур аст.

Маводи органикӣ дар табиат чӣ гуна ташкил ёфтааст? Аксари пайвастагињои органикии дар табиатан дар синтез раванди фотосинтези аз гази ангидриди карбон ва об дар chlorophyll сабз аз растанињои.

Синфҳои моддаҳои органикӣ.

Гурӯҳбандии пайвастагиҳои органикии дар асоси назарияи A. Butlerov. Таснифоти система асос аст, ки номи ному насаби илмӣ мебошад, ки он метавонад моддаҳои органикиро номбар кунад, ки аз формулаи мавҷудаи сохтор иборат аст. Таснифот ба ду хусусияти асосӣ асос ёфтааст - сохтори селетори карбон, рақам ва ҷойгиршавии гурӯҳҳои функсионалӣ дар молекулавӣ.

кузова карбон аст - он дар гуногуни мӯътадил мебошад аксуламалҳои химиявї аз молекулаҳои аз моддаҳои органикӣ. Вобаста аз сохтори он ҳамаи моддаҳои органикӣ ба гурӯҳҳо тақсим карда мешаванд.

Ихтилофҳои Acyclic дорои моддаҳои бо занҷирии уфунии рост ё branched. Ҷабҳаҳои карбосиклӣ дорои маводҳо бо даврҳо мебошанд, онҳо ба ду зергурӯҳ тақсим шудаанд: алисclкик ва хушкӣ. Ҷозаҳои heterocyclic - моддаҳое, ки molecules дар асоси ҳалқаҳо ба вуҷуд меоранд, атомҳои карбон ва атомҳои элементҳои дигари кимиёвӣ (Оксиген, Нитроген, Сулфур), heteroatoms.

Инчунин, моддаҳои органикӣ бо ҳузури гурӯҳҳои функсионалӣ, ки қисми молекулаҳо мебошанд, тасниф мешаванд. Масалан, синфҳои карбогидратҳо (ба истиснои молекулаҳои онҳо ягон гурӯҳҳои функсионалӣ вуҷуд надоранд), фенолҳо, спиртҳо, кетонҳо, адидасҳо, аминҳо, ағбаҳо, кислотаҳои карбонидионӣ ва ғайра. Бояд дар хотир дошт, ки ҳар як гурӯҳи функсионалӣ (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) хосиятҳои физики химиявии ин ҷузъро муайян мекунанд.