Ки дорои карбогидратҳо: ёфтани манбаи энергияи ҳуқуқ

Ҳангоми интихоби ѓизои солим кунед, як аломоту, ки чӣ тавр, ки дар он карбогидратҳо, чӣ тавр интихоб кардани онҳое, муфид бошад. Ба саволи аст rhetorical нест, чунки карбогидратҳо метавонад ҳам меорад манфиати назаррас ва зарар.

дониш Асос дар бораи карбогидратҳо

Барои фаҳмидани, ки дар он карбогидратҳо, барои фаҳмидани чӣ ба онҳо намояндагӣ намудани он зарур аст.

Ин як сохтори мураккаб хӯрок аст, таъмини бадан бо энергия. Ишора шартҳои кимиёвӣ, ки ин мураккаб аз карбон, гидроген ва оксиген - унсурҳои асосии ҳаёти. monosaccharides, oligosaccharides ва polysaccharides: Ва вобаста ба чӣ гуна равандҳои истифодаи онҳо, дар бадан, олимон як қатор намудҳои карбогидратҳо муайян кардаанд.

Манфиатҳои ва махон

Новобаста аз намуди карбогидратҳо онҳо дар натиҷаи коркарди ниҳоии дар ташаккули monosaccharides, ки ба воситаи системаи хунгузар доранд, тамоми бадан таслим шудаанд. Бо вуҷуди ин, он бамаврид аст, хотир дорад, ки дар давоми hydrolysis (тақсим кардани карбон) аст, энергетика, ва аз ин рӯ калория, ки ба таври назаррас гум кардан, ба эътидол ва ё вазни фоида таъсир мерасонад табоҳ.

Monosaccharides, ба онҳо анъана галактоза, fructose ва sucrose, ба ҷисми бе талафи арзиши нерӯи барқ аст. Баъзан онҳо ҳатто ба сифати «калория холӣ» номида, зеро онҳо ба зудӣ saturate бадан бо энергияи, ва ҳамон тавре ки ба зудӣ рафта, аз он.

Пас, аз карбогидратҳо оддӣ дар ѓизои бо мазмуни баланди шакар ёфт, барои мисол, дар саргини. Дар категорияи monosaccharides хатарнок бояд сабзавот, гармӣ-муносибат, ғалладона, маҳсулоти макаронӣ, гандум shaky ва нон сафед. Аммо сарватдор дар monosaccharides ва асал табиӣ, буттамева, мева ва сабзавот, ки, бешубҳа, барои организм муфид.

Polysaccharides эътирофнамудаи nutritionists аз ҳама ҷиҳат муфид. Чунин як аз муҳқамот аст, дар бораи он, ки дар раванди ҳозима ба monosaccharides 4 то 6 соат, вобаста ба он мақоми наметавонад яксон бо чунин унсурҳои зарурӣ пур мегирад асос ёфтааст. Илова бар ин, фаромӯш набояд кард, ки онҳо дорои чунин муҳим нахи, крахмал ва pectin. Пас, бо мақсади ба даст вазни ё ба эътидол вазни, бояд дар парҳез polysaccharides дохил карда мешавад.

Ки дорои карбогидратҳо ин зергурӯҳ? Пеш аз ҳама, нон гандум тамоми ва макарон аз гандум durum. Ғайр аз ин, рӯйхати меравад дар ғалладона, ҷуворимакка, сабзавот (њам дар шакли хом ва коркард, ба истиснои дӯзахаш).

Time шумо мехоҳед, пас ба шумо метавонед

Ҳамаи намудҳои карбогидратҳо баробар бо бадан, ва зебої Nasli лозим azhdenie ҳангоми истеъмоли гузашта, балки нақши навозиш аст. Ва ҳамин тавр бояд низоми махсуси истеъмоли худро муқаррар менамояд.

Пас, чӣ гуна он дорои карбогидратҳо, иҷозат ба истеъмол то 12 соат? Албатта, ҳамаи маҳсулоти шакар-дорои. Ин ва шириниҳои, аз ҷумла шоколад, fructose бой, ба монанди ангур, инчунин моли сиҷҷил, ки бо орди сафед.

карбогидратҳо мураккаб доранд, иҷозат доранд, то 16 соат. Аз ин рӯ, бихӯред хӯрокҳои картошка, ғалладонагиҳо, мева ва макарон имконпазир, балки танҳо, ки пеш аз хоб аст, на камтар аз 6 соат дода мешавад. Баъд аз ин вақт ғизо, ки дар он карбогидратҳо, бояд танњо аз сабзавот хом дод.

Бо пайравӣ ба қоидаҳои пешниҳод, шумо метавонед ба осонӣ ѓизои истифода карбогидратҳо ба танзим вазни эчод намоед ва.