Гӯшмоҳӣ mycelium занбӯруц дасти худ. технологияи парвариши

Маҳсулот ба монанди занбурўѓњо, ҳастанд арзишманд ва муфид маҳсулоти ғизоӣ. Дар хона, парвариши васеъ намудани занбурўѓњо гӯшмоҳӣ ва champignons. Чунин ордер кишт carcinogens ва нитратœо, ки ба осонӣ аз тагу ғарқи.

занбурўѓњо гӯшмоҳӣ доранд, барои истифода ба беморон бо гипертония, саратон, ва дигарон тавсия дода мешавад. Онҳо суст раванди пиршавии, кӯмак эњѐ.

Ин мақолаи маълумот оиди таъмин , ки чӣ тавр ба воя занбурўѓњо ва гӯшмоҳӣ mycelium занбӯруц ба дасти худ.

Дар mycelium таърихи чорводорӣ гӯшмоҳӣ аст

Hyphae ягон мацор, аз ҷумла гӯшмоҳӣ даъват мақоми растанӣ он, дар дигар суханони mycelium иборат аз ришта хеле лоғар решаҳои branched. Рушди mycelium дар оксиген ва дар сатҳи он ба амал меояд. Садо Ин шабакаи васеъ ҳам дар усули хона ва озмоишгоҳи имконпазир аст.

Дар тагу миёна афзоиши табиї асосан қаламча афзояд. Бо мақсади ба ҷавоб додан ба савол, ки чӣ тавр ба mycelium занбӯруц гӯшмоҳӣ дар деворҳои лаборатория, олимон чанд роҳҳои гуногун кӯшиш кардаанд.

Дар оғози пораҳои mycelium барои тарғиби дар як махсус барои ин гармхона мутобиқ дар ҷангал дар ҷойҳое, занбурўѓњо, пас дар хок омода шинонда шуд. Баъд аз пурра риштаҳои fungal худ бофтани як пажмурда оксиген ва омода барои парвариши буд. хусусиятњои сифатї ин сусти буд, ттар mycelium ба degenerated ва ҳосили дод.

Баъдтар, дар Фаронса, мо як роҳи бартараф кардани mycelium аз қаламча fungal дар vitro, ки хеле дар аризаи маҳдуд буд ва сайд не ёфт.

Дар охир ҳамаи усули қабул парвариши гӯшмоҳӣ mycelium занбӯруц дар бораи қариб ҳар гуна зироатҳои ғалладона, sawdust, пахол патент шуд.

Усулњои барои парвариши занбурўѓњо

занбурўѓњо гӯшмоҳӣ - занбурўѓњо хеле unpretentious аст, ки рӯза ба каноре зироатҳои. Дар давоми шаш ҳафтаи пас аз шинонидан, шумо метавонед нахустин бор кунад. Бо мураббаъ метр қитъаи одатан қабул дар бораи даҳ килограмм дар як моҳ мухит.

Барои афзоиши ин маҳсулот метавонад истифода шавад якчанд усулњои:

1. Васеи. Ин усул ба пайравӣ аз афзоиши табиї аст, ва талаб минтақаҳои муайян. Зеро ӯ, нолозима ҳезум ҷамъоварӣ кунад захмро дар онҳо бошад ва онҳо дар ақалли якуми гӯшмоҳӣ қисми mycelium гузошта, ва сипас. Усули вобаста ба шароити обу ҳаво: дар шароити номусоиди, афзоиши тагу мумкин аст барои се моҳ таъхир.
2. Фишурда. Дар ин мазмун, ки занбурўѓњо парвариш, мисол, дар халтаҳои пластикӣ. Ин хеле самаранок аст ва ба меҳнат ва арзиши зиёд талаб намекунад.

Барои парвариши занбурўѓњо дар mycelium хона мумкин аст, дар ду роҳҳои ба даст: харидани mycelium занбӯруц гӯшмоҳӣ, ки арзиши он дар лаҳзаи 150 рубл мебошад. як кило, ё аз он худ мекунед.

Истеҳсоли mycelium

Гӯшмоҳӣ mycelium занбӯруц - spawn - дар оксиген, ки дар он ба воя хоҳад шинонд. Дар хона, ки гӯшмоҳӣ mycelium, бо дастҳои худ метавонанд дар ҳезум ё ғалла парвариш карда мешаванд. Ба парвариши сурат мегирад, ки дар се марҳила ба таври зерин:

1. Тайёр намудани mycelium модар. Ин аст, ки дар лаборатория аз қаламча, истеҳсол ва захира дар найҳои ё маводи аз пораҳои матоъ занбӯруц васеъ.
2. Тайёр намудани mycelium мобайнӣ. Дар ин марҳила, фарҳанги саҳҳомӣ аст, ки аз найҳои санҷиш, ки дар як миёна ғизоӣ, ки дар асоси ибтидоии барои таҳияи mycelium насли қабул нигоҳ дошта шуд гузаронида мешавад.
3. Гирифтани mycelium насли. Маводи фосилавӣ аст, ки дар оксиген шинонда, ки дар он вусъат. Ин оксиген аст, аксар вақт барои кишти ҷойҳое, ки бевосита занбурўѓњо парвариш истифода бурда мешавад.

Чӣ тавр тайёр кардани замина барои ниҳолшинонӣ

Барои гирифтани ҳосили хуб ба шумо лозим аст, ки дуруст ба хок барои ниҳолшинонӣ тайёр. Технологияи истеҳсоли таъмин менамояд, ки он бояд ба маҷақ, аз харнубе хушк ва тоза, пахол ва команд (ҷав ва ё гандум), ва он гоҳ сарф табобати гармии худ. Ин амали хориҷ аз ин ҳашарот ба он дар ҷамъоварии шуданд.

Бо мақсади ба thermally коркарди оксиген, он аст, ки дар лиҳомии калон оҳанӣ гузошта, рехт оби гарм (70 ° C) ва судак барои ҳамсарон соат, пас аз он моеъ ҳузф карда шуд ва дар умум аст, ки ба ҳарорати сард. Барои санҷиши пур кардани маводи моеъ аз миқдори ками омехта аст, ки дар як муште барои намӣ муқаррарӣ (70%), фишурда буд, ба тарк кардани маводи моеъ кам ё чизе, ботлоќшавї аст, иҷозат дода намешавад.

Барои парвариши муносиб ҳамчун гармхона бо он нолозима таъсис ва халтаҳои пластикӣ калон дар балкон хона. Дар зер мо дида мебароем, ки чӣ тавр ба пухтан mycelium занбӯруц гӯшмоҳӣ дар хона, ба растанињо ва парвариши зироати аз занбурўѓњо. Гӯшмоҳӣ - ягона занбурўѓњо, ки осон ба воя, агар шумо ҳар он шароити зарурӣ мебошад.

mycelium занбӯруц гӯшмоҳӣ дар хона: дар марњилаи аввал

Зеро модари mycelium гирифтани мақоми fruiting аз занбурўѓњо тару тоза. Гӯшмоҳӣ бояд дар нимсолаи тақсим ва соқи як пораи хурди бурида. Пас аз он бояд дар ҳалли peroxide гидроген барои decontamination меандозад мешавад - мавод омода барои ниҳолшинонӣ дар миёна фарҳанг аст.

Сипас, дар як контейнер бо моддањои ѓизоии аст, порчаи муносибат ва наздик сарпӯш оташ prodezinfetsirovannoy ниҳод. Ин хона истеҳсоли гӯшмоҳӣ mycelium талаб sterility ҳатмӣ ва пас аз табобат мавод Оё дар ҳуҷраи даст нарасонед, ва ба гирифтани воситаҳои ёрирасон ва тозагӣ бояд идома дода шавад.

контейнер пўшида бо маводи дохили навниҳоли дар ҳолати майл ҷойгир аст, ки дар торик барои якчанд ҳафта чап.

Парвариши хоки дар ин маҳсулот Душевные ҳамчун agar, сабзӣ, шўлаи, картошка, ё глюкоза хизмат мекунанд. Баъд аз пухтупаз, он аст, стерилизатсияро ва тақсим ба контейнерьо ва ҳастанд рехт нуқтаи, ки пас аз он пораи аст, аз мацор дод.

Қадами ду: Тайёр намудани mycelium фосилавї

Марҳилаи дуюм аст, бевосита Dilution mycelium гӯшмоҳӣ. Технологияи истеҳсоли намудани мобайниро mycelium занбӯруц гӯшмоҳӣ талаб истифодаи дона ғалладона. Барои ин мақсадҳо сифати солим ғалла аст, ки барои понздаҳ дақиқа дар таносуби як моддӣ ва об ба ду судак. Сипас гандум пухта бояд њаматарафа хушк ва омехта бо карбонати калсий ва гаљї.

Дар омехта дар як контейнер шиша гузошта шуд, пур ба се ду ҳиссаи, ва мутеъ ба безарарсозии. Баъд аз табобат, ба моддањои дар натиҷаи дона миёна ғизоӣ боло омода ҷой дода шудааст. Баъд аз ду ё се ҳафта, вақте ки mycelium инкишоф ёфта, он метавонад дар нигаҳдории фидо, пеш аз густариши халтаҳои пластикӣ. Нигоҳ mycelium дар давоми се моҳ дар ҳарорати аз сифр то бист дараҷа иҷозат дода мешавад.

Дуруст гӯшмоҳӣ mycelium фосилавї, бо дастҳои худ, аст, ки пешрафта ва солим, мисли молидани сафед кибриёи доштани бӯй занбӯруц гуворо омода кардааст.

Барои насли ниҳолшинонӣ mycelial кор як амали монанд, кишти контейнер васеъ бештар. Барои ин кор дар ыуттии литр илова mycelium фосилавї spoonful. Ин оксиген аст, ки барои парвариши минбаъдаи занбурўѓњо дар бораи он, омода кардааст.

Шароит барои mycelium ниҳолшинонӣ

Барои парвариши занбурўѓњо гӯшмоҳӣ метавонад дар анбор сола, як гараж санг ё дигар бинои мувофиқ бошад. Меъёри барои интихоби худ метавонад баррасӣ мешаванд:

• қобилияти эҷоди намӣ баланд ба дар сатҳи 85-90% идома дода шавад;
• нигоҳ доштани ҳарорати ҳискунандаи дар минтақа 15-20 дараҷа - дар тагу олӣ пайваста мева;
• ташкили системаи вентилятсияи хуб - ҷамъшавии гази ангидриди карбон сабаби ба ҳассосияти баланди тагу ба он ғайри қобили қабул аст;
• имконияти рӯшноӣ - офтоб аз офтоб мустақим ё сабук хурди нӯҳ соат дар як рӯз.

Технологияи парвариши занбӯруц

Пас аз гӯшмоҳӣ mycelium парвариш ки бо дасти худ, шумо метавонед оғози кишту он аст, ки ба таври зерин анҷом дода мешавад. Дар поёни халтаи пластикц дар аст, оксиген дар як миќдори як кило гузошта, ва бар он - як қабати mycelium ва то ба боло биёфаридем. 0.05: таносуби вазни mycelium оксиген ва дар маҷмӯъ, бояд 1 бошад. Дар mycelium бояд ба деворҳои бастаи, ки бояд сӯрохиро барои ба доми ҳаво кунад наздиктар љойгир карда шавад. Вазни басташавӣ анҷом 13-15 кг аст.

Баъд аз пур кардани пластикӣ блокҳои дар торик гузошта, дар ҳарорати бораи Плюс бисту гарм - олї, то ба марги mycelium оварда мерасонад, ки дар блоки метавонад наравед аз даҳ то понздаҳ дараҷа.

Ду ҳафта пас, воҳиди мисли monolith сафед мегардад. Пеш аз он ки пайдоиши primordium блоки пашшаи аз вақт ба вақт ба нигоҳ доштани намӣ ва шароити ҳарорати қатъиян ба мушоҳида мерасад. Пас аз пайдоиши primordium дар як чанд рӯз табдил онҳо занбурўѓњо пурра афзудааст. Об ба онҳо дар давоми афзоиши зарур нест, балки он муҳим аст, ки ба ҳаво тоза кардан ҳуҷраи хуб. Вақте ки кулоҳҳо љобаљокунии кунҷҳои, зироати омода барои дарав аст.

Дар шароити барои ҳифзи mycelium

Дар шароити саноатӣ mycelium дар шароити њарорати паст ва ё дар нитроген моеъ нигоњ дошта мешаванд. Ин имкон медиҳад, қаноат нигоњ доштани хосияти моддӣ ва нашъу худро бе аз даст додани сифати. Раванди яхкунӣ, ва thawing минбаъдаи ниҳолшинонӣ таҳти роҳбарии мутахассисони суст аст.

Дар робита бо истеҳсоли маҳсулоти дохилӣ mycelium аст, беҳтарин дар ин намуди яхдон, ки имкон медиҳад, ки насби ҳарорати сармодон дар доираи минуси бист дараҷа гарм нигоњ дошта мешавад. Ин имкон медиҳад, ки маводи нахоҳад кард бадтар ва аз даст сифати онҳо.

Баъд аз defrosting дар як муддати кӯтоҳ ба mycelium соз вазифаҳои autonomic он.

Ќайд кардан зарур аст, ки ба канорагирӣ тағйирёбии якбора якчанд шароити њарорати, ки defrosting ва аз нав бераҳм. Ин ба таври назаррас метавонад хор сифати mycelium, ки, мутаносибан, як таъсири манфӣ дар бораи ҳосили mycelium.

Маслиҳатҳои муфид барои чинакчии занбӯруц

Барои парвариши бомуваффақияти mycelium занбӯруц ва пахтачинӣ шумо бояд қоидаҳои зеринро риоя:

• Хизмат sawdust оксиген ҳамчун идеали дарахтони hardwood.
• микросхемаҳои Ранги истифода бурда мешавад сафед ё зард, он тару онҳоро кафолат медиҳанд.
• Дар оксиген бояд бӯй тару тоза дошта бошад, ҳеҷ наҷосати пӯсида.
• Вақте ки интиқоли mycelium намӣ зарурӣ бояд дар байни 30-45% нигоњ дошта мешавад. Дар шароити ҳамон бояд дар дохили як халтаи пластикц, ки гӯшмоҳӣ парвариш мушоњида карда мешавад.
• Дар яке аз 35 х 75 см андозаи бастаи блоки талаб сармоягузорӣ тақрибан 300 грамм mycelia, зарур аст, ки ба медонем, бо мақсади дақиқ ҳисоб кардани ҳаҷми зарурии маводи. Харидани дар мағоза ё defrost маблағи барзиёд аз mycelium аз сабаби нигоҳдории паст ва аз даст додани хислатҳои кишти хеле нохушоянд аст.
• иќтидори, воситаҳо ва ба дасти бояд decontaminated карда шавад: Дар истеҳсоли mycelium ва шинондани он дар оксиген онро ба пайравӣ қоидаҳои санитарӣ қатъии бо мақсади пешгирии ифлосшавии ҳашаротҳо зарур аст.

Дар маҷмӯъ, бояд ба қоидаҳои ва технологияи парвариши mycelium занбӯруц гӯшмоҳӣ, ва сипас бештари мацор метавонанд натиҷаҳои хуб, агар не сармоягузориҳои хеле зиёди пул ва талош ба даст. Вақте ки таваҷҷӯҳи бодиққат ба раванди метавонад ҳатто эскизи аз ӯҳдаи.