Бастаҳои барои маҳсулоти яхкардашуда: меваю сабзавот ҷамъоварӣ ва бо хиради

Тавре ки метавонад ба осонӣ ва камтар гарон ба нигоҳ доштани дар сабзавот, мева ва гиёҳҳои витаминњо барои зимистон? Албатта, онҳо ях. Оё шумо дар ин бора барои маҳсулоти вохуред кӯмак бастаҳои бештар маъмул.

талаботи асосӣ

Бастаҳои метавонад ягон қатор нархи ё истеҳсолкунандаи. Хӯроки асосии он аст, ки ба шартҳои зерин иҷро шудаанд:

• Борпеч бояд impermeable ба нафт, равцан ва ҳар моеъ бошад.
• Бастаи зери таъсири ҳарорати паст, бояд пора накунем ё мекафад.
• Дар маҷмӯъ бояд хуб маҳсулот дар он аз бухур берунӣ захира ҳифз шудаанд.
• Аз ҷумла бастаҳои арзишманд барои маҳсулоти яхкардашуда бо қуфл, чунки он устувор ва бехатар маводҳои худ вафо кунед.

Чӣ метавонад бошад, бастаҳои?

Баъзе одамон истифода маҳсулоти яхкардашуда оддӣ халтаҳои пластикӣ, баҳраманд нархи паст кунанд. Аммо, ин аст, ба маблағи нест, - халтаҳои пластикӣ доранд, асосан аз маводи такроран истифодашаванда дод, то нигањдории дарозмуддат (ва ҳатто зиёда аз яхкунӣ) дар хӯрок онҳо метавонанд моддаҳои зараровар истеҳсол карда мешавад. Маҳсулот метавонад ранги ё бӯй тағйир, харидани як таъми бад. Ва ҳама, чунки полиэтилении аст, ки барои бераҳм онро надорад! Бастаҳои барои маҳсулоти яхкардашуда, ки дар он нархи аст, то бузург нест, мувофиқат қадар беҳтар аст. Дар мағоза шумо метавонед халтаҳои баланд-технологӣ ва филмҳо барои нигањдошт ва озуқаворӣ яхкардашуда, ки метавонанд истифода бурда reusable бихаранд. Ба банду қатъии ва дар амон аст. Илова бар ин, маҷмӯъи аст, аксар вақт як тиреза, барои сабт. Он ҷо шумо метавонед иттилоот дар бораи санаи бераҳм озуқаворӣ гузошт. Бастаҳои барои маҳсулоти яхкардашуда, бо чангча, хеле қулай барои истифода ҳангоми пухтани шумо метавонед ба осонӣ ба маблағи зарурии компоненти мегирад. Дар яхдон онҳо гирифта намешавад, то фазои бисёр.

Қоидаҳои умумии бераҳм озуқаворӣ

1. Кӯшиш кунед, ки ях ба маҳсулоти ҳарчи зудтар пас аз харид ё ба даст овардани. Дар тароват аз он аст, ки дигар он метавонад бе аз даст додани хосиятҳои муҳим ва хислатҳои нигоњ дошта мешавад.
2. Огоҳ бошед, ки на ҳамаи маҳсулоти ба бераҳм мутеъ (рӯйхати маҳсулоти мамнӯъ дар мақолаи ҳамон нигаред).
3. Агар шумо хоҳед, ки ба ях ғизо пухта, аввал он бояд пурра сард. Пас аз он беҳтар ба идома дорад.
4. Бастаҳои барои маҳсулоти яхкардашуда аксаран ҳамчун контейнерҳо барои нигоьдории меваю истифода бурда мешавад. Вале муҳим аст, ки ба њаматарафа дањонро буттамева яхкардашуда ё сабзавот, озод хошок барзиёд. Агар маҳсулот хеле калон аст, - онро бурида. мева Obsushennye дар новаи ва чунин podmorozte фидо. Танҳо он гоҳ, буттамева ва ё мева Бодиккат ба халтаҳои барои бераҳм хӯроки рехта мешавад. Агар шумо хоҳед, ки ба нигоҳ доштани ҳадди мазза мева, бӯи ва намуди зоҳирии эстетикї, он гоҳ, онҳоро тар карда, дар шарбат шакар пештар.
5. Барои нигоҳ доштани мазза, ранг ва витаминњо дар сабзавот пеш аз раванди бераҳм ба онҳо дар оби ҷӯшон blanch.

Кадом маҳсулоти беҳтарин ба оператори дарозмуддат не?

Баъзе аз хӯрок, ки ҳеҷ гоҳ бояд дар сармодон захира карда аст. Агар шумо ба ҳар ҳол кор, он гоҳ пас аз defrosting хоҳад маҳсулоти комилан фарқ дорад, ки мазза аслӣ ва йога худро аз даст ба даст. Карам, бодиринг, radishes ва шалцамча пас аз thawing хоҳад хеле соҳаеанд, ба тағйир додани бичашонад ва бӯй. Бо вуҷуди ин, бодиринг бодиринг ва карам аст, ҳанӯз имконпазир ба ях. Оё дар сармодон омода хӯроки пухта нигоҳ надоред - онҳо хоҳад ќадре љолиб даст ва дилсахт намешуд. Ин аст, шарт нест, ки ба ошкор дарозмуддат ҳарорати пасти тухм судак ва макарон, картошка ва маҳсулоти ширӣ.

халтаҳои сармодон метавонад ба ҳаёти барои соҳибхоназан осонтар кунад. Аммо фаромӯш накунед, ки ғизои бояд низ ба таври defrost!