Арахис як килоколория хеле баланд аст.

Заминц чормағз муносиб, болаззат, солим ва дастрас мехонанд. Ин чор суханони доранд, аксаран дар якҷоягӣ бо тавсифи як маҳсулот истифода бурда намешаванд. Аммо заминц, аст, ки калория хеле баланд, аз ин истисно аст.

Арахис ба машҳури ва машҳур аз ҳама намуди чормащз, фурӯхта, дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, балки, шояд, ва Россия. Ин ба бисёре аз хӯрокҳои илова заминц бнпазад, ки ин ҳам килоколория хеле баланд аст. Seshte танҳо Муште хурди nuclei ва масъули ҳамчун сафеда ва нахи барои рӯзи. Ба ғайр аз истеъмоли 200 калория ту таъмини ҷисми туро ба рӯйхати таъсирбахши моддаҳои хеле серғизо.

Арахис (groundnut) (Arachis Hypogaea), дохил дар намояндагии оила legume. Бино ба маълумоти таърихӣ, пас сохта- аввал дар водиҳои Амрикои Ҷанубӣ оғоз, дар он чӣ аст, ки ҳоло Перу. Ин чормағз хеле ғайриоддӣ меафзояд. Оғози ҳаёти ҳамчун гули он аст, ба сабаби вазни калон рў ба замин ... ва дар гӯр кард, дар он, дар ҳоле, ки минбаъд низ инкишоф аллакай дар қаъри он. Дар доираи замин аст, идома ва maturation аз меваи.

Дар ҳудуди заминц сайёра, аз он аст, калория хеле таъсирбахш, он дорад, бисёр номҳо. Калимаи «заминц» аз калимаи «nguba» даст - он аст, ки дар забони Bantu номида, гуфта, дар баъзе аз қисматҳои ин қитъаи Африқо. Дар ҷойҳои дигар дар ҷаҳон аз он аст, ба ном «нахўд замин», «чормағз маймун», «чормағз Мецмонхонаи», «чормағз хукҳо». Аммо номи бештар маъмул аст, албатта ба «заминц» - «. Заминц" Аксаран, номи хеле аз чормағз аст, ки дар маънои рамзӣ истифода бурда мешавад. Ин маънои онро дорад, чизе арзон, хурд, хурд.

Ба гуфтаи бостоншиносон, аввалин арахис вақт бояд domestication дар Амрикои Ҷанубӣ буд, дар он чӣ аст, ки ҳоло Парагвай ва Боливия. Дар табиат ин кишварҳо заминц ваҳшӣ имрӯз мазкур аст. Дар бисёре аз пеш Columbian фарҳанги Ватан Амрико, ба монанди фарҳанги Moche аксаран заминц дар расмҳо худ тасвир шудааст. Баъд аз ҳама, чанд калория дар заминц (200 то 550) - вале онҳо ҳанӯз ҳам нест, як шахс аст, баста нашуда бошад пурдарахт. Дар қадимтарин намунаҳои арахис, ки кардаанд, дар Перу ёфт шудааст. синну соли онҳо тақрибан 7600-сола дорад.

заминц номатлуб ғамхорӣ ё вақте ки коркарди камбизоат он бар рӯи Чормағз метавонад ба моддаҳои бадани инсон хеле зараровар пайдо - aflatoxins, ки қодир меваҳо бо lesions миён дар яке аз се намуди қолаби мебошанд: Aspergillus Flavus, Aspergillus Parasiticus ё Aspergilus Nomius. Он на танҳо дар заминц ифлосшуда, балки ҳамчунин дар ҷуворимакка ифлосшуда, инчунин як қатор маҳсулоти дод аз ин маҳсулот рух медиҳад.

Ин чормағз ба мекафад бисёр барномаҳо мебошад. Ба ғайр аз он, ки заминц аст, ки истеъмоли килокалория ба таври кофӣ калон, ки шумо метавонед танҳо ҳамчун ғизо истифода мебаранд, ки ӯ узви наафтонед гуногун, равғани, potions тандурустӣ, доруворӣ, маводи гуногуни нассоҷӣ мебошад. мебошанд гуногуни зиёде вуҷуд маҳсулоти қаннодӣ истеҳсол дар асоси арахис: микросхемаҳои арахис, равған арахис. Дар ин ҷо шумо метавонед заминц мунтазам, намакин ва бирён илова кунед. Ва касе ки Бонбони арахис ва ё кукиҳо бо қабати равған арахис дӯст надорад? Дар сутунҳо ядрои ҳамчун газакҳои ба cocktails хизмат, бодиринг аслӣ - барои пиво. Аксар вақт он ҳамчун биноҳои ба табақ нисфирӯзӣ дуюм, илова шуда.

Хеле маъмул дар заминц бирён шӯр, ки ин ҳам маводи калориянокї хеле баланд аст. Ин аст, аксар имконпазир дида ба фурӯш печонидани, дар як халтаи пластикц ва ё баста дар як метавонад сурб мухрзада. Дар робита ба нархи паст, ба наздикӣ аз он компонентњои асосии хӯрокҳои, ки қаблан тайёр карда шуданд доштани чормащз Бразилия, чормағз ва чормащз cashew аст.

Вақтҳои охир торафт машҳур судак заминц дар Иёлоти Муттаҳида. Ин delicacy иборат аз чормағз сабз хом дастак дар brine аст, ҳамчун газакҳои мустақил истифода бурда мешавад.