"Kutuzov" торт: дорухат

"Kutuzov" - торт, ки шумо таъми нозук бештар ва намуди зоҳирии impeccable пешниҳод хоҳад кард. Ва чизи асосӣ он аст, ки ин шириниҳо зуд ва ба осонӣ ба тайёр дар хона аст. Дар коғаз пешниҳод се меъ- бо компонентњо иловагӣ (hazelnuts, хокаи какао, ва ғ.) Шумо метавонед ягон хосият интихоб ва идома ба қисми амалии.

Асал Торт "Kutuzov"

маҷмӯи озуқаворӣ:

• 150g аз заминц ва мавиз;
• равған - 50 г ба 150 г пирожни ва яхмос;
• шири гов бо мазмуни чарбуи он 3,2% - на бештар аз як литр;
• 3 м. л асал ва крахмал;
• шакар сафед - 200 г;.
• се тухм;
• хокаи какао - на камтар аз 2 ояти. л;
• 0,4 кг орд (синфи аст, муҳим нест);
• 2 ч. Содаи L нонпазӣ.

Раванди омода шириниҳо

1. Аввал ба мо лозим аст, ки пирожни. Барои ин кор, кӯшиш ба меронем ба тухм деги аст. гузошта асал ва адои 50-грамм равған нест. Зада ин компонентњо истифодаи whisk ё миксер. Дар омехта натиҷа дар як ванна об гузошта шуд. Абрҳоро то пайгирона моеъ. Иловаи содаи нонпазӣ дар миќдори рост. Абрҳоро whisk ба кафк ба намуди
2. Хориҷ вазни тухм-нафт аз ванна об. Якҷоя ин компонентњо бо орд. Мудохила кардан хамир дасти. Сипас, мо онро ба 6 қисм тақсим. Ҳар як пораи хамир floured, иҷроиши ба pancake борик. аст, ки нуқтаи муҳим нест. Мо ба тарк кардани хамир андаке, ки аз он пас нонрезаҳоеро кунад.
3. Гарм, то танӯр (220 ° C). Дар рӯи коғаз нонпазӣ blanketed. Паҳн кардани он "pancakes" санҷиш. Time пирожни нонпазӣ - дақиқа 5-6.
4. Акнун меояд custard. Дар saucepan муттаьид шир бо шакар сафед. Мо дар судї гузошт. Ҳамин ки ба раванди ҷӯшон, аз илова крахмал. Абрҳоро он ҳама whisk. Вақте, ки омма ғафсшавии, оташ хомӯш. равған (150 г насибе) ворид кунед. Напазед то омма қабати. Мо як яхмос барф сафед буд. Он бояд ба ду қисм тақсим карда мешавад. Ин беҳтар аст, ки ба паҳн берун дар хӯрокҳои гуногун. Дар як қисми яхмос гузошта какао хокаи омехтаи.
5. Омодагирӣ ба гузошта табақе торт аст. Дар ҳоле, ки ҳанӯз гарм, либоси хуб бо яхмос шоколад аст. Пошидани бо заминц замин аст. Дар бораи боло гузошта ба торт дуюм. Хушхӯю он калтгсоҳо. Камушки бо яхмос сафед. Пошидани бо мавиз. Пас, гирд тамоми торт. Ҳатман бо ҷонибҳо яхмос Камушки.
6. Пас, мо рӯй як шириниҳо олиҷаноб ном «Kutuzov». Дар торт аст, ки бо чормағз оро. Инчунин, бо нонрезаҳоеро, пошидани. Дар куҷо гирифта? Танҳо аз хамир боқимонда оҷур як торт хурд то ќадре crispy. Хунук он, ва сипас тавассути як grater сопло хуб гузашт. Дар ин ҷо шумо як тифли. Мо онро тақсим бораи ҷонибҳо ва қабати боло.

Пухтани торт шоколад "Kutuzov"

компонентњо зарурӣ:

• қисми 100-грамм равған (нимаи меравад ба glaze, ва нисфи хамир);
• арақ 1- санъат. л;
• шакар сафед - мо бигирад як шиша дар яхмос, хамир ва icing (3 пиёлаҳо);
• се тухм;
• хокаи какао - 50 г;
• . Содаи 2 tsp (quenching зарур нест);
• асал ягон - 3 tbsp. л;
• 1 кг қаймоқи (аз он 200 г ба 800 г glaze ва қаймоқи);
• Хӯроки - танҳо 3 пиёлаҳо.

дастурҳои муфассал

Қадами №1. Паҳн дар сари суфра тамоми маҳсулоти он омода шириниҳо "Kutuzov» (торт). Аввалин чизе, ки ба гудохта дар як асал ванна об бо равған, об ва тухм лату. Омезиши ин компонентњо бе хомӯш кардани оташ.

Қадами №2. Вазни қаблан ба даст илова содаи. Халал мерасонанд. Дар доираи сония, массаи бояд аз тарафи 2-3 маротиба зиёд шуд. Мо аввал як пиёла орд, он гоҳ, дуюм муаррифӣ намоянд. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро.

Қадами №3. Бо мӯҳтавои ШМШ аст, ки аз ванна об дур мешавад. Илова ба он коса дигар орд. Абрҳоро бо Spoon. Дар хамир аст, ба 10 қисм тақсим мешавад. Ҳар як оҷур торт дар танӯр то Браун тилло.

Қадами №4. Дар як косаи алоҳида, якҷоя намудани яхмос ширї бо шакар сафед. Мо ба онҳо зада. Ин яхмос бодиққат ҷомаашро бо саргини. торт мо қариб тайёр аст. Он боқӣ мемонад, танҳо кунад frosting, ки ҳамчун ороиши он хизмат хоҳад кард. Кук равған какао, шакар ва қаймоқи ширї. Резед гарм қабати glaze болои торт ва атрофи. Top шумо метавонед бо заминц мазлумонро ё чормаѓз иловаро пошидани. Баҳра чой кунед!

Торт «Kutuzov": дорухат бо hazelnuts

Рӯйхати маҳсулоти:

• равған - 100 г хамир + пораи хурди молиданї рӯизаминӣ;
• Орд (CV гуна) - як ҷуфт айнак;
• ½ хокаи нонпазӣ қошуқи .;
• шоколад торик - terracotta;
• гирифтани 1 пиёла шакар сафед 2 teaspoons Бахром .;
• 100 г hazelnuts (бе пӯст) + фундуы каме покиза барои ороиши;
• тухм калон - 3 дона;.
• асал - 1 tbsp. л баробар аст.

Дар бораи яхмос:

• 1 пиёла шакар сафед 2 teaspoons Бахром .;
• hazelnuts skinless - 100g кофӣ;
• яхмос бо равғаннокии миёна - 250 г;
• адои 100-грамм равған.

Дар қисми амалии

1. Оид ба коркарди чормағз ба суфтакунандаи ё протсессори барои минбаъдаи дастос гузошт.
2. Дар як косаи мешикананд тухм. Илова ба ду намуди шакар - сафед ва Бахром. Мо латукӯб ин ќисматњо. Гузошта ба Ӯ як порча равған нарму ва асал дар шакли барфу. Заданд. Љорї чормащз ва орд sifted омехта бо хокаи нонпазӣ. Мудохила кардан, то ҳамвор.
3. Мо гирифт, дар як табақ нонпазӣ мудаввар. поёни он Камушки бо равғани.
4. Дар хамир натиҷа пеш halving. Як қисми бодиққат ба як қолаби рехта мешавад. Гузошта, дар танӯр preheated. Дар 200 ° C торт 15 дақиқа аз сиҷҷил аст. Аммо ки ҳамаи нест. Кам кардани ҳарорати 180 ° С Дар ҳолати дилхоҳ ба торт тақрибан 20 дақиқа мерасад. Дар ҳамон тартиби як оҷур дуюм.
5. Пас, як яхмос. Дар як косаи шиша whisk яхмос хунук. Барои вай оҳиста-оҳиста аз ду намуди шакар илова кунед. Сипас, гузошта ба нафт. Мо раванди лату идома дода истодаанд. омехтаи яхмос омода бо hazelnuts мазлумонро.
6. Гирифтани ба «ҷамоат» аз торт. Ҳар як торт яхмос омодабош зарур аст. Ҳамчунин бо боло ва ҷониб Камушки. Дар бораи ҳамаи ҷонибҳо оро hazelnuts торт, ки (бурида). Дар қабати болоии хокаи дар шоколад grated.
7. Шумо метавонед кудакон ва шавҳараш хушбӯй шириниҳо ном «Kutuzov" тамаъ. Торт (акс боло гирифта) хеле сахт ва appetizing назар. Ӯ, инчунин бо чой ва қаҳва тамоми навъњои меравад.

Дар хотима

"Kutuzov» - торт, аст, ки дар як вокуниш ба хориҷа, мо «Наполеон». Он аз ҷониби ошпаз Шӯравӣ таъсис дода шудааст. Ва имрӯз, якчанд вариантҳои ин шириниҳо нест. Мо бо шумо се меъ- ҷолиб муштарак. Мо умед дорем, ки онҳо ба дафтар шумо афтод.