Chinook Салмӯн моҳӣ - «Ва Салмӯн Prince»

Камчатка, дар дарёи Anadyr, дар наздикии ҷазираҳои Фармондеҳи, ки дар Амур, дар соҳили шимолии Hokkaido, баробари қариб тамоми соҳили амрикоӣ, инчунин Sacramento дарёи муқаррарии Салмӯн Chinook - моҳӣ, ки дар Амрико ба ном «Салмӯн шоҳона», ва Ҷопон - «Салмӯн Prince» . Вай якҷо қаноти қариб сиёҳ, шикам greyish сабук ва ҷонибҳо ва дар пушти мебошанд нуқтаҳои хурд торик нест.

Дар spawning, ҳар мард дар ранги тира ва фаро бо нуқтаҳои сурхчатоб, мепазирад. Дар кишвари мо, моҳӣ chinook меояд spawn дар кат дарёи Камчатка, вале аз сабаби он Беобӣ он аст, таваҷҷуҳ ба моҳидорӣ-миқёси калон нест.

Мисли ҳамаи намуди уқёнуси Ором, "подшоҳ Салмӯн" spawn танҳо як маротиба дар як умр. Дар он замон подшоҳи моҳӣ Салмӯн қодир ба бартараф намудани масофаи бузург, расидан дар баъзе мавридҳо то чор ҳазор километр аст. Дар диаметраш нури худро сурх бо тухм афлесун tint то ҳафт millimeters. Spawning ин моҳӣ тамоми тобистон давом мекунад. Будан хеле пурқудрат, он аст, метарсанд, равияњои рӯза намедоранд. Думи он дарро бикӯбад, он сӯрохиҳои барои spawning chinook дар шағал ва сангчаҳои. Зан метавонад ба 14.000 дона тухм фидо кард. доц кардан Ҳомони барои муддати дароз, қариб ду сол, ки дар дарё боқӣ мемонад. Баъзе аз онҳо, асосан писар, он ҷо ва баркамол, расидан ба синни се дарозии то як сантиметр сад.

Дар ҷавон аз ин моҳӣ зиндагӣ мекунад, дар он наҳрҳо калон, таъом асосан ба Тухми ҳашароти ва crustaceans. Дар баҳр, chinook моҳӣ хӯрдани моҳии хурд, crustaceans ва калмар.

Ҳама ҷо моҳӣ chinook ҳадафи матлуб барои моҳигирӣ аст. Он номи забони англисӣ »подшоҳ Салмӯн» пурра бо моҳияти худ созгор аст. Ин омехта тамоми хусусиятҳое, ки дӯстдорони ҳақиқии ҳастанд, бартарӣ моҳигирӣ воқеӣ: ба он андозаи баъзан танҳо хамзамон ва қуввати истисної. Бино ба моҳигир, он аст, хеле пӯшида ва бисёр чизҳоро дар Kleve, Пас аз он аст, осон нест, ки ба он сайд. Ин аст, махсусан дар дарёҳои хурд, ки дар он бузургтарин озодмоҳӣ, доимо дар бораи бехатарии онҳо, интихоб барои инсултро ва таваққуфгоҳи хеле мушкил ба сайд ҷои намоён. Аз ин рӯ, бо мақсади эҳсос дандон газад ва он, ки шумо хеле азоб кашад, балки барои anglers бозӣ ин васила баланд бардоштани ҳавасмандии ва sportiness ин моњипарварї.

Дар ошомандагон аз ҳама, чунон ки, дар ҳақиқат, ҳамаи намояндагони оила Салмӯн, аз ҳисоб гӯшти воқеӣ дар бурда дањанањои дар муносибати худ ба spawn. Ин аст, бо он шарҳ дод, ки дар ин вақт моҳӣ подшоҳ Салмӯн аст, аз сабаби болоравии болооб поён нест ва ин рў, вазни гум нашудааст. Вай гӯшт ранге-сурх хеле монанд ба Салмӯн аст, вале онро дорад, равғаннокии поёнии. Аз ин сабаб, он як delicacy истиқболи гуна ҷадвал аст. Махсусан лазиз баррасӣ подшоҳ Салмӯн намакин моҳӣ, ки на танҳо ҳамчун як appetizer сард мустақил ва хеле мураккабтар, балки ҳамчун як компонент дар салатҳои истифода бурда мешавад. Дар Калифорния, он аст, дар бораи хиштҳои гарм мепухт, хизмат дар бисёр тарабхонаҳо ҳамчун ихтисоси хона. Дар кишвари мо, он хеле маъмул ҳамчун моҳӣ барои кашидан аст: зеро он медиҳад, ки ошомандагон аз ҳама Салмӯн дуддодашуда ё қабати - fillet.