Ҳамлавар smokehouse бо дасти хеш

Ҳамлавар smokehouse хуб аст, зеро он дорои вазни кам, он қулай аст, ба анҷом, илова бар ин, онро мегирад, то фазои андак. Хӯрдани бо ёрии ин таҷҳизот аст, зуд омода, ва натиҷаи лазиз аст. Дастгоҳ дуддодашуда маҳсулоти дуд зери ҳарорати баланд коркардшуда, то маҳсулоти ҳол ва аз сиҷҷил. Дар натиҷа, дар он идора ба даст чашидан боллазату шањдбори ва хушбӯй мазза дуддодашуда.

Дастгоҳи smokehouse сайёр

Ҳамлавар манзил smokehouse дорад силиндрӣ ё росткунҷаест, шакл, ки аз ҷониби як зарф баста. Охирин метавонад ба кушодани барои дуд. Дар дохили ин собит lattice, ҷўйборҳои ё мошиніои барои моҳӣ, гӯшт ё равғани. Дар доираи grilles насб фарбеҳ Суфраи, дар акси ҳол он хоҳад сӯзонд берун кардан ва тағйир додани сифати дуди. Агар шумо танзим ШМШ зери гӯшзад, ки на чарбу, ба поён меафтанд, дуди тоза ва маҳсулоти дуддодашуда хушбӯй бештар ва болаззат хоҳад ба даст оварда шавад.

Технологияи истеҳсоли smokehouse сайёр

Агар шумо қарор барои раномаҳоилокалии smokehouse урдугоҳи, пас ба шумо лозим аст, ки интихоби маводи. Чунон ки одатан аз пӯлоди зангногир 1,5 мм истифода бурда мешавад. Ин тарҳи омода хизмат барои якчанд сол хоҳад буд. Вақте ки бо мавриди металлҳои сиёҳ нисбат охирин душвор метавонад дар як сол наҷот дар хидмати фаъол.

ҳаҷм ва шакли дастгоҳ интихоб кунед бояд ба ҳадафҳои паи асос меёбад. Маъракаи smokehouse силиндрӣ муносиб, ки метавонанд барои истифода бурда мешавад хаймаҳо гармидиҳӣ. Ҳамлавар smokehouse метавонед burner газ аст, ки ба аз дуди мақоми сатил ба лалмӣ илова намоем. Ин тарҳи комил барои picnics ва моҳидорӣ аст.

Тавсияњо барои истењсоли биное оозед ва дар smokehouse барои хайма

Чунин тарҳи хоҳад як силиндраи хобида дар канори он бошад. Ба андозаи аз манзил бояд ба 300x450 мм баробар аст. Дар манзил метавонад варақаи филизӣ ва ё то маҳсулоти тайёри аз пӯлоди зангногир. Дар сарпӯши бояд зич пӯшида ва як сӯрохи бо сими.

Дар дохили мавриди кунҷҳои асосї, ки дар баробари баландии силиндраи ҷойгир мебошанд. Онҳо талаб доранд, ки ба насб ШМШ ҷудошаванда. Дар нимдоира поёни пур sawdust. Ҷойгиршаванда дар маҳсулоти нонпазӣ, ки ба smokehouse тела. Дар охирин дар вақти пухтани бояд ба оташ гузошт. Барои истифодаи чунин як сохтори метавонанд барои бештар хаймаҳо гармидиҳӣ. Дар ин сурат, ба ҷои истифода аз оташи ангиштсанг sawdust. сими - The силиндраи аст, ки бо як зарф, ва сӯрох фаро гирифта шудаанд.

Истифодаи деги ё сатил

Ҳамлавар smokehouse барои моҳӣ онро метавон кӯзаҳо ва ё сатил дод. Дар ин ҳолат, шумо хоҳад мақоми силиндрӣ тайёр. Зеро ки он бояд таҳия карда шавад, то гузоред Суфраи ва сутунҳо истифода мешавад. Он одатан дорои якчанд қабатҳои. Дар поёнии дар шакли паллета бошад, ва дар сатҳи болоӣ мешавад чангакҳои ва панҷара супорид.

Дизайн метавонад ба девор карда намешавад собит ва танзим дар поён, ва дохил пурра бо пойҳои ин дастгоҳ. Паллета метавонад косаи пӯлоди зангногир хизмат мекунанд. диаметри он бояд хурд аз диаметри ботинӣ аз casing аз тарафи як чанд millimeters бошад. Барои гузариш ройгон ШМШ дуд нест, бояд ба алоқа бо деворҳои омад.

чорчӯбаи Lattice бояд аз дод сим аз пӯлоди зангногир. Дар ҳамин принсип мошиніои гузаронида мешавад. Истеҳсоли smokehouse лагери бо дасти хеш, зарф бояд бо киштиамон, барои таъмини он, ки як онаш snug аст, илова карда шаванд. Барои сӯрохиро-дуд парма. Агар шумо нақшаи ба истифода smokehouse дар квартира, муҳим аст, ки ба таъмини хуруҷи берун дуд мекунад. Барои ин гўшаки комил ё extractor пуриқтидори, ки яке аз он аст, ба сӯрохи дар зарф кунед.

smokehouse Опсияи дуддодашуда

Smokehouse дар шароити соҳаи метавонад воситаи муњимтарин гардад. Барои ин кор, тайёр намудани таїіизот, панҷара ва як пораи полиэтилен. Дар будаашро метавонад иваз карда чӯбро барои истеҳсоли ки лошае бошад, истифода бурда мешавад. Чубҳои бо мошиніои барои овезон кардани маҳсулоти зарурӣ.

Тавре ки аз Бермениев асосии чунин smokehouse имконияти интиқоли воситаҳои ва маводи зарурӣ барои истеҳсоли таҷҳизот дар танаи мошин аст. қубур Flue мумкин аст аз тарафи ягон алтернативаи муносиб иваз карда шаванд.

Агар шумо ба истеҳсол хоҳад шуд smokehouse лагери дуддодашуда, зарур аст, ки ба пайдо кардани як сайти бо нишебии 60 °. tarp худ паноҳгоҳ ва филиалҳо, ва он гоҳ афтод turf хоб. Ин бошад, қубур improvised. Он гоҳ, ки болои чаҳорчӯбаи бояд аз чӯбро ва ҷиҳозе, ки дар полиэтилении парпечшуда ва насб карда шавад. Дар дохили rack бо мошиніои ё калтаккорӣ бударо. Он гоҳ танҳо фоҷиру оташ smokehouse, дуди оғоз ба ҷорист дохили.

Истифодаи баррел таҷҳизоти сигоркашӣ сард

Агар шумо қарор кунад smokehouse аз зарф, ба шумо лозим бештар ва фикрию металлӣ доранд. Бояд lattice, bolts, бел ва burlap тайёр. Зеро furnaces бояд як сӯрохи дар поёни як бистар варақаи сурб, ки барои либоси сӯзандаи микросхемаҳои ҳезум ё sawdust зарур аст, кобед.

Баъд аз ба анҷом расидани марҳилаи омодагӣ, шумо метавонед тавассути дастгоҳи щубур ба кор. Ин хоҳад кофт доштани паҳнои ба 25 см баробар мебошад. Дарозии метавонад то 7 м. Рўизаминї Tightness аст, ки бо маводи ғайри сӯзишворӣ фаро гирифта буд, барои ин варақи комил аст, ки бо хок пур карда мешавад.

Баъд аз шумо метавонед палатаи тамокукашӣ. Ин аст, аз як баррел металлӣ, ки аз қаъри ҷудо кард. Поёни фикрию металлӣ тақвият. Барои филтр soot бар он чануб burlap. Дар поёни зарф собит аст, grating, полоягари ҷойгир аст. grate дигари воқеъ дар болои зарф indented дар 20 см аз канори аст. Ин ба маҳсулоти гузоштанд.

хулоса

Hiking smokehouse дуддодашуда комил барои fishings ва истироҳат дар кишвар мебошад. Сохтмон мумкин аст, дар яке аз технологияҳои vyshepredstavlennyh истеҳсол. Баъзан ҳатто як smokehouse barbecue, илова кард. Дар ин ҳолат, мақоми мешавад, ки аз қуттии аз пӯлоди зангногир супорид. ченакҳои тақрибии сохтори дар ин њолат 600x400x500 мм мебошанд. Дар қаъри хубтар аз barbecue хоҳад 200 мм.