Чин choi карам Пак: парвариш ва нигоҳдории хусусиятҳо, хосиятҳои фоиданоки ва меъ-

Карам Пак choi - як кишти сабзавот машҳур. Киштшаванда барои ҳазорон сол дар Чин, ин маҳсулоти аҷиб тадриҷан ва бомуваффақият забт бозори Аврупо. Самимияте ки дар парвариши, сатҳи нашъу баланд ва хосиятҳои ѓизо аъло танҳо ба талаботи зиёд истеъмолкунанда барои ин мусоидат навъи карам монанд Пекин.

Тавсифи меҳмонони Чин

Чин карам choi Пак аст, бештар ҳамчун як хӯриш сабзавот ва ё наботот аҷиб донистанд, зеро он роҳбарони карам ташкил карда наметавонанд. Илова бар ин, ба шарофати precocity чунин маҳсулот метавонад дар давоми як моҳ аз лаҳзаи дагонӣ истифода бурда мешавад, ки дар шароити иклими гарм марказӣ истеҳсол зироати якчанд маротиба дар як мавсим. Ин фарҳанг арзишманд барои маводи минералии баланд барои ҷисми витаминњо, оҳан, фосфор, магний, калий ва иҷозатномаи - як манбаи пуриқтидори энергияи зарурї барои рушди мўътадили як ҳуҷайраи инсонӣ, истеҳсоли аломати, ферментҳои, гормонҳои, ва таъмири матоъ. Илова бар ин, соҳиби иҷозатномаи пешгирӣ мекунад, ки рушди саратон, қабули Пак choi маҳсулот хеле маъмул дар мизи ошхона.

Дар озуқаворӣ истифода бурда қисми aboveground як ниҳол боғ, аст, ки васлаки аз succulent тарк ранги сабз дурахшони бо медианњои рагҳои кофӣ васеъ, пайваст, дар заминаи тағйирёбанда сафед. Вобаста ба баландии ниҳол гуногун аз 30 то 60 см Рухсатии ҷамъоварӣ дар диаметри васлаки тақрибан 30 см ва аз тарафи ранги сабз дурахшон, petioles тавсиф -. Сафед.

хосиятҳои фоиданоки

Чин choi карам Пак, ки парвариши махсусан душвор нест, - маҳсулоти парҳезӣ нек. истифодаи он дар салатҳои. Хуб gimmick Чин ҳамчун як табақ тараф паст-килоколория, табақ сабзавот мустақил, балки барои нест Фермаи хуб. Он дорои як пурра ќобили мењнат таъми бисёрсоҳавӣ гуногунсоҳа, ки тару ва Рӯшанӣ бо алам ночиз медиҳад. Комилан бо як қатор маҳсулоти омехта, он аст, vaguely руйдодҳои карам Чин, исфаноҷ, салат ва chard Швейтсария илова аъло ба ягон табақ аст.

Карам Пак choi метавонад дар даст аз кило иловагӣ халос мехӯранд ва нигоҳ доштани шакли. Ин воситаи хубест барои пешгирии қабз ва пок рӯъда бо холестирин, toxins ва дигар элементҳои зараровар аст. истеъмоли мунтазами карам Чин дорад, таъсири мусбат оид ба чандирии ва қувват рагҳои хун. Ки дар таркиби он витамини А самаранок ба расмият ҳуҷайраҳои пӯст таъсир расонад. Карам choi Пак, омода намудани он сурат мегирад ҳадди ақал замон, он аст, барои занони ҳомила тавсия, чунки он дар кислотаи фолий таркиби он дорои пешгирӣ ташаккули камбудиҳои гуногун дар ҳомиларо.

навъњои маъруф

Дар ниҳол ду сол дар карам сабзавот choi Пак парвариш ҳамчун зироати солона. Дар иқлими мӯътадил тухмии он метавонад дар тамоми мавсими кишт кошта шудааст. Эњтимол дар навъњои зерин истифода бурда сабзавот choi карам Пак:

• Caddis парвоз. гуногун барг, тавсиф sverhspelostyu: ниҳолҳои пас аз 3-4 рӯз пайдо; Се ҳафта пас, шумо метавонед ҳосили аввали рухсатии баркамол истифода баранд. Rosette сабзранги бой, каме баланд, баландии тақрибан 35 см.
• Свон. 40-45 рӯз: гуногун падид миёна аст. Он дорои деворе ахбори сирри диаметраш 40 см. Petioles сафед, дар бораи 35 см, вазни умумии нерӯгоҳи тақрибан 80% аст. Дар гуногун тобовар аст, тоқат шароити номусоиди обу ҳаво.
• Alyonushka. Он дорои як rosette барге аз андозаи миёна, як борик хӯрд. Он аз тарафи таъми аъло хос аст.
• Pava. Ин гибридии Пекин ва карам Чин, тавсиф petioles crispy боллазату шањдбори аст. Тобовар намудани поҳои, то муносиб барои кишти дар ҳама гуна шартҳои аст. Моњияти ин, ниҳол ороишӣ ва инчунин пас аз љамъоварии њосил маҳфуз аст.

борикбину парвариши

Парвариши карам Чин каме фарқ аз роҳи муқаррарии аст ва ҳамаи доранд нозукиҳои худ. Бо афзалиятҳои маҳсулот аст, табъу оддӣ он ба таркиби хок: карам choi Пак, парвариш ва омода оддӣ аст, хуб, ба миёна ва заминњои maloudobrennym аст. Заводи маъқул фазои сард, намӣ баланд, замин ҳосилхез аст, ки тавсия ба тайёр пешакӣ. Ин аст, беҳтарин дар тирамоҳ анҷом дода: кофта барои истифодаи ҳамзамони нуриҳои. Хуб, ба илова моддаҳои органикӣ дар қурби 1 сатил дар як метри мураббаъ; дар заминҳои ширї кат метавонад бо хокистар ҳезум бой: 200 грамм дар як метри мураббаъ ташкил медињад. метри. Ҳангоми интихоб кардани макони барои ниҳолшинонӣ, бояд ба инобат уқубяти, бадтарин, ки дониста мешаванд ҳамаи намудҳои карам мегирад. Албатта, дар ин ҳолат аст, зиёд хатари зараррасонҳо ва касалиҳои умумӣ нест.

Кишти карам Чин

тухмии кишти Пак choi аз апрел то моҳи август, ҳарчанд аксари богбон бартарӣ ба кишту карам дар мобайни тобистон - танҳо маҳсулоти июл ки бихоҳад, бузургтарин ҳосили. Илова бар ин, дар ин давра ақали хатари гиреҳ як гаравбандӣ бо гули аст. Вақте тухми кишти ки дар майдончаи кушодаи choi Пак гузошта, дар lune ба чуқурии 2-3 см мувофиқи нақшаи зерин дар 25-35 см дар байни қатори қудрат майдони як воҳиди омода карданд. 20-30 см байни навдањои карам 30 * 30 см аст. чошнӣ хурд кофӣ 20 * 20 см мешавад.

Омилҳое, нигоҳубини дуруст

Дар ғамхорӣ Чин choi карам Пак, парвариши қуввати ҳатто боғбон бетаҷриба, undemanding аст. Ин маќсад аст, ки давра ба давра суст шудан хок, қабули онро хеле бодиққат, зеро системаи реша карам Чин наздик ба сатҳи хок аст. Ќайд кардан зарур аст, ки ба об растаниҳо дар таври саривақтӣ, ягон-frills: на пур замин, балки ҳамчунин ба пешгирӣ аз он хушк берун. Қурби миёнаи об дар моҳи август ва сентябри соли 15-20 литр дар як метри мураббаъ аст. A об каме бештар бояд дар раванди гиреҳ ахбори сарф мекунанд.

Тавре ки бо ягон ниҳол, карам, choi Пак, тафсирњои, ки мусбат аст, аз он талаб либос даврӣ равона фаъол намудани рушд ва афзоиши ҳосили назар дошта шудааст. Дар ниҳол афзоиш аст, тавсия ба таъом як ё ду маротиба бо мањлули ё моеъ mullein сукути фитотерапия. Ин муҳим аст, ки либос пас аз боронҳои шадид аст.

ҳосилғундорӣ

curios ангури Чин ташвиқ карда мешаванд, ҷамъоварӣ, дар ҳар марҳилаи рушди ниҳол аз sprouting, то ба ташаккули забҳаш кунед гули. Дар карам парвариш лозим аст ба бурида дар баландии 2-3 см аз сатҳи замин, чошнӣ калонсолон маҳв каме баландтар. Боғҳои сабз, он матлуб аст, ки ба истифода дар як маротиба, зеро он аст, ки ба нигоҳдории мутобиқ нест.

Зараррасонҳо ва касалиҳои

Аз зараррасон ба карам Пак choi қисман гамбускҳо каиг cruciferous, ки хатари аз ҷумла ба сабзаду ҷавон, ва метавонад ба ниҳол дар зинаи аввали ҳалок кунанд. Тухми макр тавассути сӯрохиҳои калон дар заррин филизӣ варақ, ки ба таври назаррас коҳиш афзоиши массаи растанӣ ва сифати маҳсулот худ. Барои ба даст аз ин зараррасонҳо халос мумкин аст аз тарафи тез коҳишёбии хок ва обёрии мунтазам ба даст. Вақте ки он ќадар самарабахши ин усул талаб ҳар саҳар кат карам кўтоњи иқтибос тамоку ё хокистари коркарди чӯбу тахта. Аз кимиёвӣ тавсия маводи мухаддир самарабахш »Kinmiks» (сатил об - 2,5 мл).

Бепарво ба маҳсулоти хориҷа карам бабочка сафед, ҳузури он мумкин аст аз тарафи тухм аз чуқури зард муайян карда мешавад. Бо мақсади роҳ надодан ба ҳуҷуми оммавии caterpillars voracious тухм пайдо ҳатман лозим аст, ки аз ниҳол хориҷ карда шавад. Оғози табобати зараррасонњо таклифот халос кӯмак кимиёвӣ карам.

Карам choi Пак низ аз ҷониби slugs ва snails борон дӯст медошт. Аз ин рӯ, бо мақсади пешгирии намуди оид ба баргҳои васеъ, дар печ пайраҳаҳои, progryzennyh чунин зараррасон, ки охирин аст, тавсия ба хориҷ аз баргҳои.

Карам choi Пак: меъ-

-Исьени пухта choi Пак

- ҷавон choi карам Пак - 350 грамм.

- чошнии сойа - ½-уми. щошущ.

- орд ҷуворимакка - ½ tsp ..

- равғани растанї - 1 tbsp. щошущ.

Карам талаб ба шустани, ба ду дона бурида ва пухта барои 5 дақиқа дар гармии миёна, ба шӯр давра ба давра. Ҳамзамон омехта орд киштзор бо чошнии лубиж, тадриҷан илова дар ҳоле ки ба шӯр 50 мл об. карам бирён дар як табақ хидмат фидо ва ба чошнии дар ШМШ, ки хизмат choi Пак, ва онҳо ба ьӯшондан, ба шӯр доим. чошнии Thickened ба рехт карам Чин. Мавсими бо ќаламфури.

choi Пак бо чошнии гӯшмоҳӣ

- Чикен шўрбои - 200 мл.

- Пак-choi - 4-5 дона (қариб 400 грамм).

шакар Браун - - 1 tbsp. щошущ.

- арахис (ё ягон сабзавот) нафт - 3 tbsp. щошущ.

- заминц мазлумонро - 2 tablespoons. щошущ.

- чошнии гӯшмоҳӣ - 2 tbsp. щошущ.

- тухмии Сезам - ½ tsp ..

- пиёз сабз - 3 қалам.

- намак - 1 tbsp. щошущ.

мошиншӯйӣ ва Карам kochanchiki бурида ба ду маѓзи. Дар saucepan, напазед об, илова як tablespoon аз равған арахис ва намак, имкон баргҳои нигоҳ ранги сабз дурахшон табиӣ, ва бевосита худ карам kochanchiki. Blanch як чанд сония ва хориҷ зудтар obmyaknut барг. Гузошта карам дар оби хунук. Дар мазут (ШМШ даври чуқур Чин) барои гарм кардани боқимондаҳои равған арахис, илова карам, чошнии гӯшмоҳӣ, шўрбои мурғ ва шакар қаҳваранг. Ҳамаи омехта хушхӯю ва ба ьӯшондан биёварем ва пухтан барои 2 дақиқа. карам kochanchiki Омодагирӣ фидо ва бар табақе хизмат, бирезед, шўрбои пухта ва пошидани бо ҳалқаҳо пиёз сабз, тухми кунљит ва заминц, мазлумонро.