Хосиятҳои фоиданоки ангур. роҳбандии килоколория аз онҳо.

Ҷам аз blueberries, currants, raspberries, cranberries - он аст, хеле болаззат ва ғизои солим мебошад. Бояд қайд кард, ки ҳар гуна роҳбандии меорад номи он, ки дар асоси он ҷузъи заминаи он аст, ки афзалият дар таркиби аст. Дар асоси барои роҳбандии аз blueberries буттамева currant - blueberries, currants барои роҳбандии мебошанд.

Истифода буттамева тару тоза, истифодаи онҳо дар омода кардани желе, marmalade, шарбат, liqueurs мева. Ҳосили барои истифодаи оянда вохуред.

Ин мақола мазмуни калориянокї аз буттамева дида бароем, ки ба тағйир додани таносуби калория дар маҳсулоти ин буттамева.

Дар меваи bilberry мазмуни пасти кислотањои мева, вале онҳо бой дар витамини C, магний ва калсий аст. Дар blueberries тару баррасӣ килокалория кам. мазмуни килоколория аст, камтар аз 50 ккал, ҳар касе ки дар бораи ҷадвали онҳо гумон, бехатар метавонад хӯрдани ин буттамева барои хӯрок.

Дар буттамева currant маводи витамини C баландтар аст аз он ки аз blueberries, фоизи калони маводи витамини E, мазмуни калориянокї дар зинаҳои гуногуни maturation аз панҷоҳ то шаст ккал.

Андешидани чораҳои - blueberries 100g - ва дида бароем он дар арзиши ѓизоии: калория - 44 калорияҳо; сафеда - 1.1 г фарбеҳро - 0,6 г карбогидратҳо - 11 г.

Омӯзед арзиши ѓизоии буттамева currant: калория - 48 калория, сафедаҳо - 1,0 г, равған - 04 г карбогидратҳо - 7,3 г

роҳбандии калориянокї ягон ашёи хом вобаста ба ҳаҷми сармоягузорӣ аз ҷониби шакар. шакар калория ва як кило гуна буттамева дар нимсолаи миёнаи як кило шакар.

роҳбандии калориянокї низ вобаста ба усули тайёр, роҳбандии мумкин аст, омода раванди тафсон ё хунук.

Мева blueberries ва currants (сиёҳ), ки дар таркиби хеле монанд мебошанд ва аз меъ- барои роҳбандии аз blueberries ва currants монанданд.

Мо сар ба тайёр намудани маҳсулот аз blueberries ва currants - мураббо. Дорухат hot- роҳбандии:

Буттамева доранд, бодиққат аз қабрҳо берун меоянд, шуста, бо оби хунук, иҷозат хушконед. Омода кардани шарбат гарм: чор се ҳиссаи як пиёла об як килограмм аз ду сад грамм шакар, бар оташ. Оҳиста-оҳиста абрҳоро шакар, хароб аст ба як шарбати равшан. Дар шарбат гарм ғӯтонда мева омода ва пухтан то нарм. Барои нигоҳ доштани шакли буттамева, роҳбандии беҳтарин бо ҷунбишҳо ё ҷунбишҳо худи косаи, на Spoon омехта аст. Ба як кило буттамева лозим дусад кило шакар.

Дар маҳсулот аст, ки дар шакли роҳбандии омода аст! Мо фикр арзиши ғизоии маҳсулоти blueberries, як сад грамм маҳсулот: сафедаҳо - 0,8 г фарбеҳро - 0,4 г, карбогидратҳо - 55,9 г об -44,1 шуд

роҳбандии килоколория меваи кабуд - 264 калорияҳо.

арзиши ѓизоии аз маҳсулоти буттамева currant як сад грамм маблағҳои: сафедаҳо - 1 г Fat - 0,1 г, ғ - 73 г.

Килоколория роҳбандии currant - 284 калорияҳо.

Пухтани мураббо усули хунук.

буттамева сабусакҳо ва шуста ба як косаи сирдор ва пачақ рехт. кг як ва ним шакар - Шумо метавонед тела як tolkushkoy чӯбӣ, ки дар замони мо, шумо метавонед як кахвачушонак истифода баред, он гоҳ шакар як кило мева рехта мешавад. Шӯр, аз он об диҳем ьӯшондан ва рехт, ба бонкҳо.

роҳбандии арзиши ѓизоии омода усули сард, боло. Дар ин роҳ витаминҳо ва минералҳо беҳтар нигоҳ, балки низ зиёд ба роҳбандии калориянокї.

мураббо килоколория камтар хоҳад буд, агар буттамева бе шакар пухтан. буттамева омода берун аз бонкҳо паҳн. Бонкҳо дар як ШМШ васеи гузошта, бо поёни қабати, дар як ванна об, ҳамчун subsidence, буттамева хабар ба бонк, то даме ки бонк аст, пурра нест. Бонкҳо меғелонад зарф ва мағозаи дар яхдон.

Ҳадди ақали роҳбандии килоколория ба даст бо тайёр кардани он бо fructose, ҳаҷми калория дар чунин тайёр аст, бо қадри сию панҷ фоиз кам карда мешавад.