Тақсим ва чӣ тавр пухтан чист?

Имрӯз мо ба шумо муфассал дар бораи он чӣ тазриқ мегӯям. Ҳамин тавр, ҳама чиз бо тартиб. Токи он як асоти металл аст, ки ба он моҳӣ, парранда, гӯшт, тамоми лошае бозӣ ё қисмҳои алоҳидаи он имконпазир аст. Одатан, тайёрии лампаҳои тайёр мисли kebab shish аст. Фурд дар таги бор дар замонҳои қадим оғоз ёфт, дар китоби "Элёр Эддун" низ дар бораи гӯшт тайёр карда шудааст. Сипас сарбозоне, ки худро дар ҷангҳо фарқ мекунанд, пас аз ҷангҳо истифода мебаранд, ки дар ин дастгоҳ пухтаанд. Дар замонҳои қадим, аҷдодони мо ҳанӯз намедонанд, ки чӣ теппаро ва чӣ гуна ба назар мерасад, онҳо танҳо бозии чӯбро ба сатили калон шинонда, онро дар болои оташ пухтаанд. Дар оянда, одамон ин анъанаро қабул карда, танҳо ба хӯрокхӯрӣ на дар чӯб, балки дар рахи металлӣ пухтаанд.

Тақсим ва чӣ гуна мумкин аст

Биёед дар бораи навъҳои ин дастгоҳҳо гап занем. Акнун шумо метавонед ду навъи сӯзишҳоро пайдо кунед - уфуқӣ ва амудӣ. Аввалин маъхази бузургон дар байни моҳидорон ва шикорчиён ба даст оварданд, ки онҳо бо компютер машғуланд, онҳо метавонанд бо шумо бо суръат бардошта шаванд. Филтрҳои уфуқӣ низ аз тарафи богбон истифода бурда мешаванд, онҳо метавонанд бо ё бо brazier бошад. Чунин дастгоҳҳо дар баландии андоза ба осонӣ тасниф карда мешаванд. Офтобҳои муосир инчунин бо қуллаҳо муҷаҳҳазанд, онҳо дар ҳаҷми хурд мебошанд. Онҳо метавонанд парранда ва моҳиро парваранд. Селексияи амудӣ аз ҷониби мутахассисон барои шаварҳои нонпазӣ истифода бурда мешавад.

Дар роҳ

Дар шароитҳои гузариш, теппаи уфуқӣ истифода мешавад, ё асбоби анъанавӣ истифода бурда мешавад. Агар шумо хоҳед, ки моҳирҳои тару тоза бихӯред, аввал шумо бояд онро тоза кунед ва онро бичашед. Назарсанҷӣ ба оташ кӯтоҳ аст, вагарна малакаи шумо аз болои больше гирифта мешавад, аммо дар дохили он намӣ хоҳад буд. Барои дурусттар кардани баландии он, чунки бозии калони шумо бояд тухмро баландтар кунад ва барои як парранда ё моҳӣ хурд бошад, дастгоҳро пасттар кунед. Алазизони таҷриба аксар вақт усули тайёр кардани бозии саҳроҳоянд, вақте ки танҳо бо гил аз ҳамаи тарафҳо гилолед ва бевосита ба оташ гузошта мешавад. Сипас мунтазам бимонед. Вақте ки гил ба шикастан оғоз меёбад, ин маънои онро дорад, ки гӯшт тайёр аст ва метавонад бартараф карда шавад. Баъд аз ин бозӣ пора-пора гардад ва овезон дар туф карда шуданд, бнпазад, инчунин гўшти ва ќадре сурхрӯ пайдо шуд.

Дорухат

Тақвим барои dachas ё picnics андозаи хеле калон интихоб кунед. Онҳо метавонанд ҳамчун бозии хурд ва тамоми лошае хук ё гӯсфандро пухта гиранд. Пеш аз он ки гӯшт бояд бояд шуста, хушк ва бо хушбӯй рехт. Сипас лошаи дар тумбро гузошта ва пухтан то пошидани гармии гарм пухта. Ин ҳама аст. Акнун шумо медонед, ки чӣ гуна таги ва чӣ тавр ба он пухтан.