Тарабхона - аст, пеш аз ҳама, корхона ва ширкати thrives танҳо вақте ки қабули пул. Аз лаҳзаи шумо ба ҳуҷраи рафтор, ва аз тарафи вақти аломати чек, як тарабхона боз кӯшиш ба даст шумо ќисми бо бузургтарин миқдори имконпазир пул. Аммо найрангҳои истифода пешхизмат шумо ба он метавонад дар ҳақиқат маккор. Мо мегӯянд, ки ҳар як тарабхона аст, ҳама дар як кӯшиши fleece мизоҷони худ, ё ин ки ҳар як пешхизмат ягонаи идани бо андешаи ба даст шумо фармоиш шароб гарон ва garnishes иловагӣ. Аммо ин, ки дар ҳақиқат рӯй дода, ва қобилияти бухгалтер муассисаи меҳмонони - он аст, ҳақиқат санъат. Агар шумо онро дарк, шумо эҳтимол камтар шудан қурбони чунин муносибат. Дар ин ҷо шаш тавр, ки дар он мекашам кӯшиши ба даст шумо ба пардохти зиёда аз шумо ба нақша гирифта шудаанд.
Бо ё бе газ?
Вақте, ки шумо дар мизи тарабхона нишаста, аввалин коре, ки аз ту мепурсанд, ки чӣ гуна об шумо нахоҳед. Шумо фармоиш оби бастабандишуда (баъзан шумо ҳатто пешниҳод имконияти интихоби муқаррарии нест), ва онҳо метавонад хеле гарон. Агар шумо дар бораи ин шаҳр, ки дар он сифати об дар шак аст, шумо бехатар метавонад фармоиш об равшангар.
Новобаста аз он ки шумо мехоҳед, ки бо як Коктейл сар мешавад?
Мекашам одатан ба ин савол дар давоми 10 сония баъд аз саломи муштарӣ талаб кунед, вақте ки меҳмонон ҳанӯз омода фармон нест, ва ҳатто имконият дар рӯйхати cocktails назар ба даст овардани андешаи нархҳо буд, нест. Пурсед, ки ба шумо каме вақт дод: ин кӯмак мекунад, ки суст кардани суръати мехӯрад ва диҳад имконияти фаҳмидани чӣ қадар аз он ба шумо martini дигар арзиш дорад.
Имрӯз мо як пешниҳоди махсус
Дар мекашам хеле кам ташаббуси гирифтани маълумот дар бораи нархи пешниҳоди махсус, ки ин бисёр вақт аз бисёре аз адад дар менюи гарон аст. Ҳамеша нархи чунин пешниҳодот мепурсанд, ки пеш аз ҷойгир тартиби. Ин табақ метавонад хеле гарон аз ту дар назар аст.
Ман шароб тавсия ...
Тарабхонаҳо ба даст фоидаи хуб аз фурўши шароб, то мекашам шудаанд сардмоҳ баъзе аз роҳҳои дасисаҳои ба даст шумо ба харҷ пул бештар дар бораи шароб аз шумо нақша гирифта шудааст. Бисёре аз меҳмонони ҳам шарм фармоиш арзонтарин шиша дар меню, зуд-зуд интихоб арзиши шароб дуюм мебошанд. Тарабхонаҳо аз ин огоҳ нашавад, то ки онҳо майл ба кӯшиш ба диққати ба шиша (ин маънои онро дорад, ки нархи яклухти чунин шароб бошад, камтар аз арзиши на камтар аз шиша гарон).
Дар қувват аз вазифаи
Далели он, ки тарабхонаҳо тарҳрезии менюҳо онҳо бо мақсади ба даст қадри имкон ба муштариёни худ, бар он ниҳон аст. Ассотсиатсия тарабхонаи миллии дар сомонаи расмии худ ҳатто таъмин баъзе маслиҳатҳои маккорона оид ба чӣ гуна беҳтар, ки ин корро: «Дар таҳияи тарҳи менюи бояд барои ваҳй байни форматњо Рӯзномаи, ки дар он мақолаҳои муҳим доранд, дар кунҷи рости болоии саҳифаи аввал ҷойгир назар. Тарабхонаҳо метавонед адад даромадноки худ дар ин макон, ҷойгир менамоем. Зарф, ки шумо мехоҳед ба фурӯши дар ҷои аввал бояд мавқеи аввал ва охир дар саҳифаи бошад. Ин аст, ки одатан дар ќисми бештари фармон, то он месупорад, ба бодиққат дар бораи он чӣ хӯрокҳои таъмини бузургтарин бозгашти фикр кунед. Боз як "мавқеи қавӣ» - ро дар саҳифаи ботинӣ ҳуқуқ болои маркази аст ».
Шумо мехоҳед, ки ба кӯшиш ягон appetizers ё хӯрокҳои тараф?
Ин як роҳи нозук ба даст шумо ба харҷ пул бештар дар ниқоби тартиби муфид аст. Ва қудрати пешниҳоди дар ҳақиқат кор мекунад: Ин нерӯҳои савол шумо барои гирифтани назар дигар дар appetizers ва хӯрокҳои тараф, инчунин дидани меню шириниҳо. аст, ҳамеша як имконияти хуб аст, ки, бори дигар ҷустуҷӯ дар меню, шумо чизи дигаре љолиб пай хоҳад кард ва пулро сарф аст. Бисёр одамон низ subconsciously ҷустуҷӯ барои писанд омадан ба дигарон, то он осонтар аст, ки ба танҳо фармоиш табақ тараф, на ба рад кардани пешниҳоди пешхизмат. Ин метавонад садо аҷиб, вале диққати ба эҳсосоти шумо, вақте ки ба пешхизмат дафъаи оянда шумо кӯшиш тавсия Хӯроки гарон: «Бале». Шумо мефаҳмед, ки subconsciously гуфтан мехоҳед